CASABON Brasserie








9 صباحًا - 3 مساءً.
وعاء جرانولا
GRANOLA BOWL
جرانولا بذور وشوفان، زبادي مخفوق، كومبوت توت، توت طازج وفاكهة محلية
وعاء فطور صحي يحتوي على جرانولا مقرمشة مصنوعة من الشوفان والبذور. يقدم مع زبادي مخفوق خفيف ومزيج من كومبوت التوت الحلو والفواكه المحلية الطازجة. بداية منعشة ومتنوعة لليوم.
وافل عجين مخمر
SOURDOUGH WAFFLES
تفاح مطبوخ وطازج، كريمة أنجليز، فتات قرفة
وافل مقرمش مصنوع من العجين المخمر لنكهة منعشة فريدة. مغطى بالتفاح المطبوخ والطازج، صلصة كاسترد فانيليا غنية، وفتات قرفة متبلة. طبق حلو مريح بقوام متنوع.
توست فرنسي برولي
BRULEE FRENCH TOAST
آيس كريم فانيليا، كراميل مملح، ماكاداميا محمص، رقائق الذرة
توست فرنسي يتميز بقشرة سكر مكرملة ومقرمشة تشبه الكريمة برولي. يقدم مع آيس كريم فانيليا، كراميل مملح لذيذ، ومكسرات ماكاداميا مقرمشة. خيار فطور فاخر يشبه الحلوى.
بيض بنديكت
EGGS BENEDICT
لحم بقري مقدد سميك، بيض مسلوق، هولنديز، خبز مافن إنجليزي، سلطة فجل [يحتوي على لحم خنزير]
طبق فطور كلاسيكي مع بيض مسلوق ولحم بقري مقدد سميك على خبز المافن الإنجليزي. مغطى بصلصة هولنديز غنية بالزبدة. يقدم مع سلطة فجل طازجة لموازنة الدسامة.
أومليت بالجبن
CHEESE OMELETTE
جريير، موزاريلا، سلطة جرجير، مستحلب خردل، خبز عجين مخمر
أومليت رقيق محشو بجبن جرويير وموزاريلا ذائب. يقدم مع سلطة جرجير فلفلية وصلصة خردل لاذعة. يأتي مع شريحة خبز عجين مخمر.
أومليت بياض البيض
EGG WHITE OMELETTE
صلصة شيميشوري، سلطة جرجير، خبز العجين المخمر
أومليت خفيف مصنوع حصريًا من بياض البيض. منكه بصلصة شيميشوري عشبية. يقدم مع خضروات طازجة وخبز عجين مخمر محمص.
بيض نرويجي
EGGS NORWEGIAN
سمك سلمون مدخن بارد، بيض مسلوق، هولنديز، خبز مافن إنجليزي، سلطة فجل
نسخة معدلة من بيض بنديكت تحتوي على سمك السلمون المدخن البارد بدلاً من لحم الخنزير. بيض مسلوق وصلصة هولنديز غنية فوق خبز مافن إنجليزي محمص. يقدم مع سلطة جانبية مقرمشة.
بيض مخفوق
SCRAMBLED EGG
مربى لحم مقدد مدخن بالبابريكا، هالبينو مخلل، كريمة فرايش، خبز بطاطس مسطح [حار ولاذع] [يحتوي على لحم خنزير]
بيض مخفوق ناعم مع مربى لحم مقدد لذيذ وفلفل هالبينو مخلل حار. متوازن مع كريمة فرايش باردة ويقدم على خبز بطاطس مسطح. طبق لذيذ بنكهات مدخنة وحارة.
بريتزل بيض مسلوق وأفوكادو
POACHED EGG AND AVOCADO PRETZEL
كريمة حامضة، فوري كاكا فلفل وردي، سلطة أعشاب خضراء
بيض مسلوق وأفوكادو كريمي يقدم على قاعدة بريتزل. متبل بالكريمة الحامضة وفوري كاكا فلفل وردي على الطريقة اليابانية. يقدم مع سلطة أعشاب طازجة.
بيض فلورنتين
EGGS FLORENTINE
بشاميل سبانخ، بيض مسلوق، هولنديز، خبز مافن إنجليزي، سلطة فجل
بيض مسلوق يقدم على خبز مافن إنجليزي مع صلصة بشاميل سبانخ كريمية. مغطى بصلصة هولنديز كلاسيكية. يشمل طبق جانبي من سلطة فجل منعشة.
أفوكادو مهروس
SMASHED AVOCADO
فيتا مخفوقة، فلفل أحمر متبل، طماطم، بصل أحمر مخلل، خبز عجين مخمر
أفوكادو مهروس يقدم على خبز عجين مخمر مع جبن فيتا مخفوق لاذع. مغطى بخضروات متبلة وبصل مخلل للحموضة. خيار فطور شهير ومنعش.
فطور إنجليزي كامل
FULL FRY UP
بيض مقلي، لحم مقدد، نقانق، فاصوليا، فطر سوتيه، طماطم، خبز عجين مخمر [يحتوي على لحم خنزير]
طبق فطور شهي مع بيض مقلي، نقانق، لحم مقدد، وفاصوليا. يشمل فطر سوتيه، طماطم، وخبز عجين مخمر محمص. وجبة دسمة لشهية كبيرة.
بيضتان بأي طريقة
TWO EGGS ANY STYLE
مخفوق / مقلي / مسلوق / أومليت
بيضتان مطبوختان حسب رغبتك تمامًا. اختر من بين الأساليب المخفوقة، المقلية، المسلوقة، أو الأومليت. قاعدة بسيطة ومتعددة الاستخدامات للفطور.
سمك السلمون المدخن
SMOKED SALMON
طبق جانبي من سمك السلمون المدخن والمملح.
فطر سوتيه
SAUTÉED MUSHROOM
طبق جانبي من الفطر المطبوخ في مقلاة حتى يصبح طريًا.
لحم بقري مقدد مقرمش
CRISPY BACON
طبق جانبي من شرائح لحم البقر المقدد المطبوخة حتى تصبح مقرمشة.
أفوكادو
AVOCADO
طبق جانبي من الأفوكادو الطازج.
طماطم مقلية
PAN-FRIED TOMATO
طبق جانبي من الطماطم المطبوخة في مقلاة.
لحم خنزير مطبوخ
COOKED HAM
طبق جانبي من لحم الخنزير المطبوخ.
تارتين دجاج سيزر
CHICKEN CAESAR TARTINE
صلصة سيزر، جلد دجاج مقرمش، خيار مخلل، بارميزان، خبز عجين مخمر [نباتي]
ساندويتش مفتوح بنكهات سلطة سيزر. يتميز بصلصة لذيذة، جلد دجاج مقرمش، وبارميزان حاد على خبز عجين مخمر. يضيف الخيار المخلل قرمشة منعشة.
لحم خنزير وجبن مشوي
GRILLED HAM & CHEESE
لحم خنزير مطبوخ، شيدر مزدوج، موزاريلا، هالبينو مخلل، بريوش محمص [يحتوي على لحم خنزير]
ساندويتش غني بلحم خنزير مطبوخ ومزيج من جبن الشيدر والموزاريلا. مشوي على خبز بريوش بالزبدة مع هالبينو حار. طبق كلاسيكي مريح وذائب.
كاسا كلوب
CASA CLUB
دجاج مشوي حار، خس روماني، بيض مقلي، لحم مقدد، طماطم طازجة ومجففة، بصل طازج ومخلل، خبز عجين مخمر محمص [يحتوي على لحم خنزير]
ساندويتش كلوب ثلاثي الطبقات مع دجاج حار، لحم مقدد، وبيض. مليء بالخضروات الطازجة والمخللات على خبز عجين مخمر محمص. خيار غداء دسم ومتعدد الطبقات.
سمك السلمون المدخن سموربرود
SMOKED SALMON SMØRREBRØD
صلصة ريمولاد، سلطة خيار وشمر، كبر، كاتسوبوشي، بريوش محمص
ساندويتش مفتوح على خبز بريوش محمص مغطى بسمك السلمون المدخن. مزين بصلصة كريمية وسلطة طازجة ورقائق بونيتو مجففة. مستوحى من المطبخ الدنماركي بلمسات يابانية.
كتف لحم خنزير مسحب بالباربيكيو
BBQ PULLED PORK SHOULDER
بيض مسلوق مقرمش، صلصة باربيكيو، سبانخ سوتيه، خبز عجين مخمر [يحتوي على لحم خنزير]
كتف لحم خنزير مسحب طري بصلصة باربيكيو يقدم على خبز عجين مخمر. مغطى ببيض مسلوق مقرمش فريد وسبانخ. لذيذ، حلو، وغني.
رول قريدس كوكتيل
PRAWN COCKTAIL ROLL
صلصة سكاغن، خيار مخلل، رقائق خرشوف القدس، رولز طرية
خبز رول طري محشو بالقريدس في صلصة سكاغن كريمية. مغطى بالمخللات ورقائق الخرشوف المقرمشة للقوام. ساندويتش مأكولات بحرية مستوحى من النكهات الاسكندنافية.
اختيار الخبز
BREAD SELECTION
اختيار من: كرواسون سادة / خبز عجين مخمر محمص / رولز طرية / فوكاتشيا / خبز بيتا / خبز مافن إنجليزي / خبز بطاطس مسطح / بريتزل
تشكيلة من الخبز والمعجنات الطازجة من المخبز. اختر النوع المفضل لديك للاستمتاع به.
كرواسون لوز
ALMOND CROISSANT
كرواسون هش محشو بكريمة اللوز ومغطى بشرائح اللوز. حلو، زبداني، وجوزي.
تشكيلة دهن
SPREAD SELECTION
زبدة: سادة / فيجمايت كومبو | مربى منزلي: فراولة / توت أزرق / برتقال
طبق من الدهن لمرافقة خبزك. اختر من بين الزبدة اللذيذة أو المربى المنزلي الحلو.
مارينارا إضافية
MARINARA EXTRA
سان مارزانو، زيتون تاجياشي، ثوم كونفيت، أوريجانو [نباتي]
بيتزا تعتمد على الطماطم تحتوي على طماطم سان مارزانو وزيتون لذيذ. منكهة بثوم كونفيت حلو وأوريجانو عطري. خالية من الألبان وغنية بالأومامي.
مارغريتا
MARGHERITA
سان مارزانو، موزاريلا، بارميزان، بيكورينو، زيت ريحان [نباتي]
بيتزا كلاسيكية مغطاة بصلصة الطماطم ومزيج من الأجبان الإيطالية. مزينة بزيت الريحان لرائحة عشبية منعشة. بسيطة ومشبعة.
لحم بقري مقدد A.O.P.
BACON A.O.P.
سان مارزانو، موزاريلا، رقائق فلفل حار، أوريجانو، شرائح ثوم [يحتوي على لحم خنزير]
بيتزا حارة بصلصة طماطم وجبن ورقائق ثوم مقرمشة. متبلة برقائق الفلفل الحار والأوريجانو لإضافة نكهة. مستوحاة من باستا أغليو أوليو بيبرونشينو.
سينك فورماجي
CINQUE FORMAGGI
ماسكاربوني، جورجونزولا، موزاريلا، بارميجيانو، فيتا مع العسل [نباتي]
بيتزا غنية بـ "خمسة أجبان" تمزج أنواعًا كريمية وحادة ومالحة. يرش عليها العسل لموازنة نكهات الجبن القوية. بيتزا بيضاء فاخرة.
كالابريا
CALABRIA
سان مارزانو، سلامي كالابري حار، جورجونزولا، بصل أحمر مكرمل [يحتوي على لحم خنزير]
بيتزا حارة تحتوي على سلامي كالابري حار وجبن جورجونزولا لاذع. متوازن بحلاوة البصل الأحمر المكرمل على قاعدة طماطم.
سموكينج جونس
SMOKING GUNS
موزاريلا مدخنة منزلية، طماطم كرزية مدخنة، كوبا، زيت ترافل [يحتوي على لحم خنزير]
بيتزا مدخنة بجبن وطماطم مدخنة منزلية. مغطاة بـ كوبا (رقبة لحم خنزير مدخن) وزيت ترافل عطري. نكهات قوية ولذيذة.
سوبريم
SUPREME
تشوريزو إيبيريكو خوسيليتو، بيكورينو، فلفل مشوي، مربى فلفل بالعسل [يحتوي على لحم خنزير]
بيتزا ممتازة مغطاة بتشوريزو إسباني عالي الجودة وجبن بيكورينو حاد. تأتي النكهات الحلوة والحارة من الفلفل المشوي ومربى الفلفل بالعسل.
كونتري بوي
COUNTRY BOY
لحم خنزير مدخن، ستراتشياتيلا جاموس، جرجير صغير، صلصة بلسميك مودينا [يحتوي على لحم خنزير]
بيتزا طازجة وكريمية مع لحم خنزير مدخن وجبن ستراتشياتيلا طري. مغطاة بجرجير فلفلي وصلصة بلسميك حلوة.
بارما
PARMA
بروشوتو معتق لمدة 24 شهرًا، بوراتا جاموس، طماطم كرزية كونفيت [يحتوي على لحم خنزير]
بيتزا فاخرة مغطاة ببروشوتو معتق وجبن بوراتا كامل كريمي. تضيف طماطم الكرز كونفيت الحموضة لتقليل الدسامة.
ترافل أسود
BLACK TRUFFLE
بوراتا، بارميزان، كريمة ترافل، ترافل أسود [نباتي]
متعة لعشاق الترافل، يتميز بكريمة الترافل والترافل الأسود الطازج. يقدم مع بوراتا كريمية وبارميزان. نكهات ترابية، عطرية، وغنية.
سايجون صن
SAIGON SUN
فودكا بنكهة إيرل جراي، كومبوتشا إيرل جراي
كوكتيل شاي مع فودكا بنكهة إيرل جراي. ممزوج بكومبوتشا إيرل جراي فوارة لإضافة لمسة منعشة ومتخمرة.
بالي مون
BALI MOON
جن، عصير أناناس طازج، كومبوتشا أسام
كوكتيل جن استوائي يحتوي على عصير أناناس طازج. متوازن مع عمق كومبوتشا شاي أسام. فاكهي ولكنه معقد.
بون فواياج
BON VOYAGE
فودكا توت بري، ليمون، كومبوتشا أسام
مشروب قائم على الفودكا بنكهات التوت البري والليمون اللاذعة. معزز بنكهات لذيذة من كومبوتشا أسام. منعش ومنشط.
أنديز ميست
ANDES MIST
تكيلا ريبوسادو، فيرموث، شراب كركديه، كومبوتشا جريب فروت وشاي أسود
كوكتيل تكيلا معقد مع فيرموث عشبي وكركديه زهري. ممزوج بكومبوتشا فريدة من الجريب فروت والشاي الأسود. ترابي ولاذع.
كيوطو دريفت
KYOTO DRIFT
ويسكي صن توري، شراب فانيليا، كومبوتشا شاي أسود
كوكتيل ويسكي ياباني محلى بالفانيليا. مغطى بكومبوتشا شاي أسود للحصول على نهاية فوارة وتانينية. ناعم وعطري.
أبيرول سبيريتز
APEROL SPRITZ
مشروب إيطالي شهير منعش مصنوع من ليكور البرتقال المر، بروسيكو، وماء الصودا. منعش، مر قليلاً، وفوار. يقدم مع شريحة برتقال.
ويسكي ساور
WHISKEY SOUR
كوكتيل كلاسيكي يجمع بين الويسكي وعصير الليمون والسكر. غالبًا ما يتم خفقه مع بياض البيض للحصول على قوام رغوي. توازن مثالي بين الحامض والحلو.
موهيتو
MOJITO
مشروب كوبي منعش. مصنوع من رم أبيض، سكر، عصير ليمون، ماء صودا، ونعناع. منعش وبارد.
مارغريتا
MARGARITA
كوكتيل تكيلا شهير ممزوج بالتربل سيك وعصير الليمون. يقدم مع حافة مملحة. لاذع، قوي، وحمضي.
سانجريا
SANGRIA
لكمة نبيذ تقليدية مصنوعة عادة من النبيذ الأحمر، فواكه مقطعة، ومحلي. فاكهي وسهل الشرب.
جن وتونيك
GIN TONIC
روكو / هندريكس
كوكتيل هاي بول كلاسيكي مصنوع من الجن وماء التونيك فوق الثلج. اختر الجن الممتاز المفضل لديك.
نيجروني
NEGRONI
كوكتيل إيطالي مر وقوي. مصنوع من أجزاء متساوية من الجن، فيرموث روسو، وكامباري. يقدم على الثلج مع قشر برتقال.
إسبريسو مارتيني
ESSPRESSO MARTINI
كوكتيل بارد بنكهة القهوة مصنوع من الفودكا، قهوة إسبريسو، وليكور القهوة. غني، منشط، وناعم.
أولد فاشوند
OLD FASHIONED
كوكتيل كلاسيكي مصنوع عن طريق هرس السكر مع المرّات والماء، ثم إضافة الويسكي. مزين بشريحة برتقال أو قشرها وكرز كوكتيل.
غولدن آور
GOLDEN HOUR
برتقال، إيرل جراي، كومبوتشا
مشروب منعش يمزج البرتقال الحمضي مع شاي إيرل جراي العطري والكومبوتشا. منعش وفوار.
أمبر بلوم
AMBER BLOOM
زنجبيل، يوزو، شاي أسام كومبوتشا
مزيج منعش من الزنجبيل الحار والحمضيات اليوزو اللاذعة. ممزوج بكومبوتشا شاي أسام لإضافة عمق.
إيسلا روزا
ISLA ROSA
ليتشي ورد، كومبوتشا إنجليش بريكفاست
مشروب زهري وفاكهي يتميز بالليتشي والورد الحلو. متوازن مع كومبوتشا شاي إنجليش بريكفاست القوي.
سول نكتار
SOL NECTAR
كركديه، كومبوتشا إيرل جراي
مشروب أحمر ياقوتي مع زهور الكركديه اللاذعة. يقدم مع كومبوتشا إيرل جراي العطرية.
روبي تيوزداي
RUBY TUESDAY
رمان، ليتشي، جالاغال
مزيج معقد من الرمان اللاذع والليتشي الحلو. متبل ببراعم الجالنجال العطرية.
بوتانيك ليفت
BOTANIC LIFT
موهيتو فيرجن، خيار
نسخة غير كحولية من الموهيتو مع خيار طازج. منعش، بارد، ومرطب.
سينغها
SINGHA
ACL 5%
بيرة لاجر ممتازة من تايلاند. قوام كامل مع نكهة هوبس قوية. نسبة الكحول 5%.
بيروني
PERONI
ACL 4.7%
بيرة لاجر إيطالية منعشة ونقية. لون ذهبي فاتح مع نهاية نظيفة. نسبة الكحول 4.7%.
سان بيليغرينو 750 مل
SAN PELLEGRINO 750ML
مياه معدنية طبيعية فوارة من إيطاليا. زجاجة 750 مل.
أكوا بانا 750 مل
ACQUA PANNA 750ML
مياه معدنية طبيعية عادية من إيطاليا. طعم ناعم. زجاجة 750 مل.
نوردك عادي وفوار - غير محدود
NORDAQ STILL & SPARKLING - UNLIMITED
نظيف. مستدام. سويدي. السعر للضيف
كمية غير محدودة من المياه المعدنية المفلترة الممتازة، متوفرة عادية أو فوارة. مستدامة وذات طعم نقي.
بلفيدير 700 مل
BELVEDERE 700ML
فودكا بولندية من الجاودار ممتازة. ناعمة ونقية مع لمسة فانيليا خفيفة. استمتع بها سادة، على الثلج، أو في كوكتيل.
أبسولوت إليكس 700 مل
ABSOLUT ELYX 700ML
فودكا بولندية فاخرة نحاسية مقطرة من قمح شتوي من مزرعة واحدة. قوام غني وحريري.
جري جورس 750 مل
GREY GOOSE 750ML
فودكا فرنسية فاخرة مصنوعة من القمح. معروفة بطعمها النقي ونهايتها الناعمة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
45 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...