Caraïbes Driver’s

أرز أبيض عطري، مطبوخ بإتقان. طبق جانبي بسيط وخفيف يتناسب مع جميع الأطباق.

شرائح موز بلانتاين مقلية، مرشوشة بالسكر البني. طبق حلو ومالح ذائب وذهبي.

حصة من الفاصوليا الحمراء المطبوخة. طبق جانبي غني بالألياف والنكهات، كلاسيكي في المطبخ الكريولي.

أصابع بطاطا حلوة مقلية. بديل حلو وحلو قليلاً للبطاطس المقلية الكلاسيكية.

بطاطس مقلية كلاسيكية محضرة منزلياً. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

قطع دجاج مغطاة بفتات ذهبية ومقلية. تُقدم ساخنة ومقرمشة.

فطائر تقليدية من سمك القد، بالأعشاب والتوابل. مقرمشة وطرية، تُقدم بخمس قطع.

توابل هايتية حارة تعتمد على الخضروات المخللة (ملفوف، جزر، فلفل حلو). تضيف قرمشة وحموضة منعشة.

نسخة شهية من التيراميسو مع كراميل مملح بالزبدة. كريمي وغني بالنكهات.

تيراميسو معاد تصميمه مع كريمة شوكولاتة وبندق قابلة للدهن. حلو وكريمي.

حلوى على طراز التيراميسو بنكهات جوز الهند والشوكولاتة، تذكرنا بقطع الشوكولاتة بجوز الهند.

كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت، مغطاة بصلصة مانجو استوائية. منعشة وفاكهية.

كعكة تقليدية من جزر الهند الغربية بجوز الهند. قوام طري وعطري، غالباً ما يُزين بكريمة كريمية.

مشروب غازي أمريكي كلاسيكي بنكهة الكولا، فوار وحلو.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.

شاي مثلج بنكهة، منعش وفاكهي.

مشروب فواكه استوائية عادي، حلو وحلو.

زجاجة مياه معدنية عادية.

مياه معدنية غازية طبيعية، فوارة جداً.

مشروب فواكه أو ماء بنكهة، يذكر بنكهات الجزر.

مشروب فواكه في عبوة، شائع لدى الأطفال.

مشروب غازي أو صودا كلاسيكية.

مشروب غازي من جزر الهند الغربية بنكهة فريدة من الكولا بالشمبانيا والتوت الأحمر. حلو جداً وفوار.

عصير أو رحيق جوافة، كريمي وعطري جداً. نكهة استوائية حلوة ووردية.

مشروب شعير خالٍ من الكحول، غني ومنشط. نكهة شعير واضحة، حلوة وداكنة.

بيرة زنجبيل خالية من الكحول. طعم زنجبيل حار ولاذع، منعش جداً.

صلصة طماطم كلاسيكية حلوة وحامضة.

صلصة مستحلب كريمية تعتمد على البيض والزيت.

صلصة بنية مدخنة وحلوة.

صلصة كريمية على طراز البرجر، حلوة قليلاً مع مخلل.

صلصة حارة وحلوة بالبصل، نموذجية للكباب.

صلصة كريمية بقطع البصل.

صلصة كريمية بالزبادي والأعشاب (غالباً النعناع أو الثوم المعمر).

صلصة صفراء عطرية بالتوابل الكاري، حارة قليلاً.

صلصة تقليدية من جزر الهند الغربية تعتمد على البصل، البصل الأخضر، الثوم، البقدونس، الفلفل الحار والماء الساخن. عطرية ومنعشة جداً.

صلصة فاكهية وحلوة تعتمد على المانجو.

هريسة فلفل حار جداً (غالباً هابانيرو أو سكوتش بونيه). تُستهلك باعتدال لمحبي الإثارة.

صلصة منزلية تعتمد على الأعشاب الطازجة.

وعاء وجبة كبير يمكنك تكوينه حسب رغبتك. اختر قاعدة (أرز أو سلطة)، بروتين (مثل الدجاج المدخن أو سمك القد)، وأكمله بالخضروات والصلصات والإضافات المقرمشة.