كابريتشي

طبق يضم مجموعة متنوعة من اللحوم الإيطالية المعالجة. مالح، لذيذ، وغني بالقوام. عادة ما يتم مشاركته كمقبلات مع الخبز أو الجبن.

تشكيلة من الأجبان الإيطالية، تتنوع على الأرجح في القوام من الطري إلى الصلب. تقدم مجموعة من النكهات الحليبية والحادة واللذيذة. يفضل تناولها مع النبيذ أو العسل.

جبنة ستراتشيلا كريمية (الجزء الداخلي الكريمي من البوراتا) مع الخرشوف. كريمية وغنية للغاية مع قرمشة خضروات طازجة. تؤكل عن طريق فردها على الخبز أو الاستمتاع بالتباين في القوام.

تونة نيئة مفرومة ومتبلة بنكهات البحر الأبيض المتوسط مثل الزيتون والريحان. نكهة بحرية طازجة ورقيقة مع لمسات لذيذة. تقدم باردة.

شرائح لحم بقري نيئة رقيقة مغطاة بالجرجير والجبن. لذيذ وطري مع لمسة فلفلية من الخضروات. يُرش بالليمون وزيت الزيتون قبل الأكل.

لحم عجل مقطع بارد مغطى بصلصة كريمية ولذيذة تعتمد على التونة. طبق بيدمونتي كلاسيكي بنكهة أومامي غنية. قوام ناعم ويذوب في الفم.

أسقلوب مقلي معزز برائحة الكمأة الترابية. لحم المأكولات البحرية الحلو يتناقض مع الصلصة الغنية. يقدم دافئًا كمقبلات أنيقة.

مزيج من المأكولات البحرية المقلية في خليط خفيف. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. اغمس في الصلصة المرافقة لمزيد من النكهة.

بيتزا صغيرة مغطاة بصلصة طماطم كلاسيكية وموزاريلا وريحان. لذيذة، منعشة، وجبنية مع قشرة مطاطية. طبق إيطالي محبوب عالميًا.

بيتزا بسيطة بدون جبن، تحتوي على طماطم وثوم وأنشوجة. نكهات قوية، مالحة، ولذيذة. خفيفة ومقرمشة.

بيتزا لحمية مغطاة بصلصة سجق وجرجير طازج. غنية ودسمة مع لمسة حمضية من البلسميك. رائعة لمحبي اللحوم.

بيتزا حارة تحتوي على سلامي قابل للدهن (ن'دوجا) وخضروات مرة (فرياريلي). مزيج معقد من الحرارة، لحم الخنزير اللذيذ، والخضروات الترابية. مطاطي ولذيذ.

بيتزا بيضاء مع مزيج من الأجبان القوية والبصل الحلو. نكهة كريمية، قوية، وحلوة. غنية ومشبعة.

بيتزا مطوية مقلية بدلاً من خبزها، محشوة بجبنة كريمية ولحم. قشرة خارجية ذهبية مقرمشة مع حشوة ذائبة ولذيذة. يفضل تناولها ساخنة.

طبق باستا طبقات مع صلصة لحم وفطر وجبن. غني، كريمي، ومريح. يقدم كمربع مخبوز دافئ.

رافيولي واحد كبير محشو بالكمأة والجبن وصفار بيض سائل. فاخر وكريمي مع رائحة كمأة ترابية. اقطعه لإطلاق صفار البيض.

باستا سميكة على شكل حلقة في صلصة طماطم كلاسيكية مع لمسة حارة. لذيذة ومنعشة مع باستا قوية ومطاطية. مغطاة بجبن ريكوتا مملح.

زلابية بطاطس طرية تقدم مع صلصة لحم ضأن دسمة. قوام طري مع نكهة غنية ولذيذة. طبق مشبع ودافئ.

سباغيتي سميكة تقدم مع روبيان أحمر فاخر وصلصة مصنوعة من رؤوسها. نكهة بحرية مكثفة، حلوة ومالحة. خيار باستا فاخر.

طبق أرز كريمي ملون باللون الأسود بحبر الحبار. نكهة مالحة ومحيطية مع قطع مأكولات بحرية طرية. مظهر مميز وطعم غني.

سلطة منعشة مصنوعة من الشمر المبشور والبرتقال. نكهات مقرمشة وحلوة ومنعشة. منظف خفيف للحنك.

هليون أخضر طازج مغطى بالجبن وصلصة الأنشوجة اللذيذة. قوام مقرمش مع نكهات مالحة وأومامي. بسيط وصحي.

سلطة إيطالية كلاسيكية مع الطماطم وجبن الموزاريلا. طازجة، حليبية، وعصارية. متبلة بزيت الزيتون والأعشاب.

دجاج صغير مشوي كامل يقدم مع بطاطس. لحم طري مع جلد مقرمش وأعشاب عطرية. طبق رئيسي مريح وريفي.

قطعة لحم خنزير مشوية تقدم مع صلصة غنية وطبق جانبي من الباذنجان المخبوز والجبن. مدخن، لذيذ، ومشبع. لحم طري مع أطباق جانبية دسمة.

شرائح ستيك لحم بقري مشوي تقدم ببساطة مع جرجير وجبن. لحم طري وعالي الجودة مع إضافات طازجة. يقدم متوسط النضج عادةً.

قطعة لحم بقري لذيذة مشوية على الفحم. نكهة مدخنة وقوية مع صلصة عشبية. أكثر مضغًا من لحم الخاصرة ولكنه غني بالنكهة.

قطعة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط على العظم. قشرة ذهبية مقرمشة مع لحم طري من الداخل. نكهة زبدية غنية متوازنة مع السلطة الجانبية.

حساء مأكولات بحرية غني قائم على الطماطم يحتوي على أنواع مختلفة من الأسماك والمحار. مرق عميق ولذيذ مع حبيبات باستا صغيرة. يفضل تناوله بالملعقة للاستمتاع بالمرق.

حبار كامل محشو بحشوة لذيذة ومشوي. نكهة مدخنة مع قوام طري. طبق كلاسيكي من البحر الأبيض المتوسط.

سمك أبيض مقشر مشوي يقدم مع صلصة لذيذة. نكهة سمك خفيفة معززة بالصلصة الحارة والخضروات المنعشة. خفيف ولكنه مشبع.

سمك دنيس مشوي كامل أو فيليه. جلد مدخن ولحم أبيض رطب مع صلصة حمضية. طبق مأكولات بحرية بسيط وصحي.

حلوى إيطالية شهيرة مصنوعة من بسكويت ليدي فينجرز المغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني. حلو، كريمي، ومر قليلاً من القهوة ومسحوق الكاكاو. يقدم باردًا.

كعكة خميرة صغيرة مغموسة في شراب بنكهة الليمون. رطبة، إسفنجية، وحلوة مع لمسة حمضية. غالبًا ما تقدم مع الكريمة.

حلوى كريمة مطبوخة حريرية وكريمية بنكهة الفانيليا. مغطاة بالتوت أو صلصة الفاكهة الحمراء. قوام ناعم يذوب في الفم.

وجبة غداء من طبقين تقدم طبق رئيسي وحلوى. خيار ذو قيمة رائعة لوجبة منتصف النهار.

وجبة غداء من ثلاثة أطباق تقدم مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تجربة طعام كاملة للغداء.

نسخة معدلة من كوكتيل أمريكانو الكلاسيكي، مع نكهات القهوة وجوز الهند. منعش بشكل عام مع نكهة حلوة ومرة ورغوة علوية.

كوكتيل رم معقد مع أماريتو مكسرات وشراب خوخ مملح لذيذ. مزيج من الحلو والحامض والمالح.

كوكتيل فودكا فاكهي وحار. نكهات أناناس استوائية ممزوجة ببهارات الزنجبيل والبندق. منعش وحيوي.

كوكتيل قائم على التكيلا بنكهات زهرية وفاكهية. نكهات الليتشي والخوخ الحلوة توازن الروح. أنيق وعطري.

نسخة مغامرة من كوكتيل نغروني تتضمن مكونات بيتزا مثل الطماطم والأوريجانو وزيت الزيتون. لذيذ، عشبي، وفريد.

كوكتيل يمزج بين الجن والميزكال مع نكهات فاكهة التوت الأسود والموز. مدخن، فاكهي، ومعقد. كريمي على الأرجح بسبب الحليب.