قراو مويانغ رن شااو كاو

فخذ ضأن كامل مشوي على الفحم، جلده ذهبي ومقرمش، ولحمه طري وغني بالعصارة. عادة ما يقدم مع الكمون والفلفل الحار، تفوح منه رائحة شهية، مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

ضلوع ضأن مختارة متوازنة بين اللحم والدهن، تصبح دهنية مقرمشة بعد الشوي، ولحمها طري. بنكهة ضأن غنية وقوام غني.

لحم رقبة الضأن طري، واللحم الملتصق بالعظم لذيذ بشكل خاص. غني بالكولاجين، ذو قوام مطاطي، ويصبح ألذ مع المضغ.

كرشة ضأن مشوية خاصة، مقرمشة من الخارج، وتحتفظ بالدهون الغنية والقوام الطري من الداخل. معالجة بشكل صحيح، لذيذة وليست ثقيلة.

تم شوي لحم الحجاب الحاجز (لحم الحجاب الحاجز) مغطى بورق القصدير. يحبس العصارة، طري ولذيذ وغني بنكهة اللحم.

وهو خصية الضأن المشوية، ذات قوام فريد، قاسية من الخارج وطرية من الداخل، نسيجها ناعم. يعتبر مكونًا تقليديًا مغذيًا.

تم شوي كلى الضأن المشوية، ذات قوام مقرمش وطري، طازجة ولذيذة بدون رائحة غريبة. عادة ما تقدم مع توابل قوية.

وهو قضيب الضأن المشوي، غني بالكولاجين. ذو قوام مطاطي ومقرمش، تفوح منه رائحة شهية بعد الشوي.

كرشة ضأن محشوة بحشوة لحم ضأن لذيذة. كرشة الضأن الخارجية مطاطية، والحشوة الداخلية طرية، ذات قوام غني ومتعدد الطبقات.

يتم طهي لحم السمك على صاج ساخن، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع البصل وصلصة خاصة، بنكهة غنية.

قدر صغير مع كرشة الضأن كمكون رئيسي. مرق حار ولذيذ، كرشة مقرمشة ولذيذة، مناسب للأكل الساخن.

أسياخ لحم ضأن مشوية تقليدية، متوازنة بين اللحم والدهن. يرش عليها الكمون والفلفل الحار، تمتزج رائحة اللحم مع التوابل بشكل مثالي.

قطع لحم بقري مختارة ومشوية على أسياخ، لحمها متماسك. بعد الشوي، تفوح منها رائحة شهية، وتصبح ألذ مع المضغ.

أعصاب قلب البقر أو الأوعية الدموية، ذات قوام مقرمش ومنعش. تذوق قرمشتها الفريدة ونكهة توابل الشواء.

أوتار من ظهر البقر، ذات قوام قوي ومقرمش جدًا. الخيار الأول للعملاء الذين يحبون المضغ.

لحم بقري مزخرف بالدهون، مشوي مع الثوم المفروم. غني بالعصارة، بنكهة ثوم قوية، طري عند الأكل.

تم شوي القريدس الكبير مغطى بالملح، مما يحافظ على حلاوته الطبيعية. لحمه متماسك ومقرمش، مالح ولذيذ.

حبار مشوي، مدهون بصلصة خاصة. طري ولذيذ ومطاطي، بنكهة بحرية غنية وصلصة لذيذة.

تم شوي لحم المحار مع الثوم المفروم والشعيرية. المحار حلو، والشعيرية امتصت عصارة الثوم، ذات نكهة رائعة.

حبار مع صلصة واسابي خاصة. حدة الواسابي تحفز وتبرز حلاوة الحبار، بنكهة فريدة.

تم شوي كرشة الضأن المطهوة ببطء ملفوفة بشرائح البصل الأخضر. الحدة الخفيفة للبصل الأخضر تعادل دهنية الكرشة، مما يعطي قوامًا غنيًا ومتعدد الطبقات.

شرائح لحم بطن الخنزير مشوية على أسياخ. بعد شوي الدهون الزائدة، تصبح مقرمشة ومقرمشة، دهنية ولكن ليست ثقيلة.

نوع من أسياخ اللحم المشوي بنكهة مميزة. لحم طري، متبل مسبقًا، تفوح منه رائحة شهية بعد الشوي.