Candido Ristorante Pizzeria

كرة أرز مقلية بنكهة جبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود. قشرة فتات خبز مقرمشة مع داخل كريمي ناعم. وجبة خفيفة رومانية كلاسيكية.

كرة أرز مقلية محشوة بصلصة اللحم والموزاريلا. لذيذة وغنية مع قشرة خارجية مقرمشة. يُفضل تناولها دافئة كمقبلات.

تشكيلة من الوجبات الخفيفة الإيطالية المقلية بما في ذلك كرات الأرز، كروكيت البطاطس، وزيتون محشو. مقرمشة، لذيذة، ومثالية للمشاركة. تقدم ساخنة.

زهرة كوسا صالحة للأكل محشوة بالجبنة والأنشوجة، ثم مقلية. نكهة رقيقة مع عجينة مقرمشة. طبق روماني موسمي متخصص.

خبز محمص يعلوه طماطم طازجة مقطعة، زيت زيتون، وأعشاب. مقرمش ومنعش. مقبلات إيطالية أساسية.

خبز محمص يعلوه الهندباء السوتيه. نكهة لاذعة قليلاً بالثوم على خبز مقرمش. مقبلات ريفية.

خبز محمص يعلوه تشاوسولو، وهو سلامي طري قابل للدهن. غني، لذيذ، ودهني قليلاً. مقبلات دسمة.

خبز محمص يعلوه نقانق لحم خنزير طرية قابلة للدهن وجبنة موزاريلا كريمية. توازن بين الحرارة والبرودة الكريمية. قوام مقرمش.

خبز محمص يعلوه نقانق مفتتة لذيذة. لحمي وغني على قاعدة مقرمشة. بسيط ومشبع.

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية. مالح، لذيذ، ومتنوع في القوام. يُفضل تناوله مع الخبز أو النبيذ.

زهرة كوسا مقلية فوق صلصة جبنة تاليجيو غنية. نكهة جبنة كريمية، لذيذة، ولاذعة قليلاً تتناسب مع الزهرة الرقيقة.

فيليه سمك القد المملح (باكالّا) مغطى بالبقسماط ومقلي. قشرة ذهبية مقرمشة مع سمك طري متفتت بالداخل. لذيذ وتقليدي.

تشكيلة من أنواع الخبز المختلفة. ضرورية لتغميس الصلصات أو الاستمتاع بها مع المقبلات.

برجر غني بلحم بقري مدخن ودهن لذيذ. نكهة مدخنة مكثفة متوازنة مع خضروات طازجة. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر لحم بلاك أنجوس فاخر يعلوه جبنة إيطالية مدخنة وطماطم مجففة بالشمس مكثفة. طري ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر مصنوع من لحم بقر فاسيونا قليل الدهن، جبنة ستراشياتا كريمية، وبيستو فستق مكسرات. مزيج فاخر من القوام. يقدم مع البطاطس المقلية.

برجر يتميز بلحم شيانينا الثمين، جبنة جبال الألب، وخد لحم خنزير مقرمش (غوانتشالي). غني، لحمي، ولذيذ. يقدم مع بطاطس ريفية.

سباغيتي عالي الجودة يقدم مع بطلينوس طازج في صلصة نبيذ أبيض وثوم. طعم مالح من البحر. باستا مأكولات بحرية إيطالية كلاسيكية.

باستا سوداء ملونة بحبر الحبار، تقدم مع خد لحم خنزير مدخن وكاليماري مقلي. مزيج من نكهات اللحم الغنية والمأكولات البحرية. لافت للنظر بصريًا.

سباغيتي سميكة مجوفة تقدم في صلصة من الطماطم، خد لحم خنزير مدخن (غوانتشالي)، وجبنة بيكورينو. لذيذة، حارة قليلاً، وغنية. ركيزة من المطبخ الروماني.

سباغيتي مغطاة بصلصة كريمية مصنوعة من البيض، جبنة بيكورينو، خد لحم خنزير مدخن، وفلفل أسود. غنية، لذيذة، وحريرية. لا تستخدم الكريمة.

باستا سميكة مقطعة مربعة تقدم مع صلصة كريمية من جبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود. لاذعة، مالحة، وحارة. طبق روماني بسيط ولكنه متقن.

باستا سميكة تقدم مع خد لحم خنزير مدخن (غوانتشالي)، جبنة بيكورينو، وفلفل أسود. في الأساس "أاماتريشيانا بيضاء". غنية، دهنية، ولذيذة.

زلابية صغيرة من البطاطس أو الدقيق تقدم مع البطلينوس والطماطم الكرزية الحلوة. قوام ناعم مع صلصة خفيفة مالحة. طبق مأكولات بحرية منعش.

باستا على شكل أنبوب تقدم في صلصة كريمية غنية مصنوعة من مزيج من أربعة أجبان. مكثفة، ناعمة، ومشبعة للغاية.

معكرونة قصيرة في صلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل الأحمر الحار. "أرابياتا" تعني "غاضب"، في إشارة إلى الحرارة. منعشة وصديقة للنباتيين.

باستا مسطحة على شكل شريط تقدم مع صلصة طماطم بطيئة الطهي باللحم. دسمة، مريحة، وغنية بالنكهة. طبق كلاسيكي ليوم الأحد.

حبار مشوي في الفرن يقدم مع بطاطس مشوية. مأكولات بحرية طرية مع أطباق جانبية لذيذة. خيار طبق رئيسي أخف.

حبار كامل مشوي بإتقان. نكهة مدخنة مع قوام طري، مطاطي قليلاً. متبل بالبساطة لإبراز المأكولات البحرية.

مزيج من حلقات الكاليماري والجمبري، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش، ذهبي، ويقدم ساخنًا. طبق مأكولات بحرية شهير يُعرف بـ "فريتو ميستو".

قريدس كبير مشوي. لحم حلو مع قشرة مدخنة مشوية. يقدم بالقشرة لأقصى نكهة.

لحم بقري نيء عالي الجودة، مفروم ناعم ومتبل. نكهة لحم طازجة ورقيقة مع قوام ناعم. يقدم باردًا.

قطعة لحم بقري طرية فاخرة، مشوية أو مقلية. طرية للغاية وقليلة الدهن. تقدم كشريحة لحم.

فيليه لحم بقري طري يقدم مع صلصة فلفل أخضر كريمية وعطرية. غنية وحارة قليلاً. طبق ستيك هاوس كلاسيكي.

شريحة لحم بقري مشوية تقدم مقطعة (تاغلياتّا). طري من الداخل مع قشرة مشوية. غالباً ما تقدم ببساطة مع الجرجير أو خل البلسميك.

شرائح لحم عجل ملفوفة بالبروشوتو والمريمية، مطبوخة في نبيذ أبيض وزبدة. طرية، لذيذة، وعطرية. طبق رئيسي روماني شهير.

شرائح رقيقة من اللحم (عادة لحم العجل) مقلية في صلصة الليمون والزبدة. منعشة، طازجة، وطريّة. خفيفة وحمضية.

صدر دجاج مشوي أو فيليه. بروتين قليل الدهن بنكهة بسيطة ولذيذة. بديل أخف للحوم الحمراء.

خرشوف مطهو بالكامل مع الثوم والنعناع والبقدونس. طري ولذيذ. طبق خضروات روماني نموذجي.

أوراق الهندباء المرة مقلية بالثوم والفلفل الحار. لذيذة وصحية. طبق جانبي شائع لأطباق اللحوم.

شرائح بطاطس مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. مالحة وساخنة. طبق جانبي مفضل عالميًا.

تشكيلة من الخضروات الموسمية (غالباً كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية. مدخنة وخفيفة.

وعاء طازج من الخس المشكل والخضروات. منعش ومنظف للحنك.

بروكلي تم سلقه ثم قليه في مقلاة لمزيد من النكهة. طري مع حواف مقرمشة.

خبز مسطح مخبوز في الفرن متبل بزيت الزيتون والملح. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. يمكن تناوله سادة أو محشوًا.

خبز فوكاتشا كلاسيكي يقدم مع شرائح لحم خنزير مدخن. مزيج بسيط ولذيذ.

بيتزا تقليدية بصلصة الطماطم، الثوم، الأوريجانو، والزيت. بدون جبنة. بسيطة، لذيذة، وعطرية.

بيتزا مارغريتا الكلاسيكية بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والريحان. تمثل ألوان العلم الإيطالي.

قاعدة مارغريتا يعلوها قطع تونة وشرائح بصل. مزيج لذيذ شائع.

بيتزا مارغريتا يعلوها شرائح لحم مطبوخ (بروشوتو كوتو). خفيفة ومناسبة للأطفال.

نسخة ممتازة من المارغريتا باستخدام جبنة موزاريلا حليب الجاموس الغنية والكريمية.

بيتزا يعلوها صلصة طماطم، موزاريلا، وأنشوجة. مالح ولذيذ.

بيتزا دسمة يعلوها موزاريلا، طماطم، فطر، خرشوف، لحم مطبوخ، وزيتون. مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

بيتزا يعلوها طماطم، موزاريلا، وفطر مقطع. نكهة ترابية خفيفة.

مزيج كلاسيكي من لحم مطبوخ وفطر على قاعدة مارغريتا. لذيذ ومحبوب عالميًا.

بيتزا حارة يعلوها طماطم، موزاريلا، وشرائح سلامي حار. "ديافولا" تعني "شيطان"، في إشارة إلى الحرارة.

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) يعلوها زهور كوسا رقيقة وأنشوجة مالحة. مزيج نكهات روماني راقٍ.

بيتزا طازجة يعلوها طماطم كرزية حلوة وموزاريلا جاموس غنية. تضاف طازجة بعد الخبز أو تطهى قليلاً.

قاعدة بيتزا بدون صلصة طماطم، يعلوها جبنة الموزاريلا والسلمون المدخن أو الطازج. غنية ولذيذة.

بيتزا بيضاء يعلوها جبنة الموزاريلا والهندباء السوتيه المرة. خيار ريفي يعتمد على الخضروات.

بيتزا "رعاة" عادة ما يعلوها موزاريلا، فطر، ونقانق. دسمة ولذيذة.

بيتزا يعلوها مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية المشوية. طازجة وملونة.

بيتزا بيضاء يعلوها مزيج من أربعة أجبان مميزة (عادة تشمل الموزاريلا والجورجونزولا). كريمية ومكثفة.

بيتزا بيضاء خاصة بالمنزل يعلوها لحم بقري مدخن (بريزاولا)، جرجير طازج، طماطم، وجبنة بارميزان. طازجة وأنيقة.

حلوى مبردة مصنوعة من كريمة محلاة مكثفة بالجيلاتين. قوام حريري ناعم، غالباً ما تقدم مع صلصة التوت أو الكراميل أو الشوكولاتة.

حلوى الكاسترد يعلوها طبقة من السكر المكرمل الصلب. كريمي من الداخل مع طبقة علوية مقرمشة، بنكهة الحمضيات والقرفة.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من بسكويت ليدي فينجرز المغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بمسحوق الكاكاو. غنية ومنشطة.

آيس كريم إيطالي تقليدي بنكهة كريمة حلوة بسيطة. قوام ناعم وكثيف.

آيس كريم إيطالي بنكهة الكاكاو الغنية. كريمي، كثيف، وحلو.

عجينة معجنات مخبوزة محشوة بمربى الفاكهة، كريمة، أو شوكولاتة. فتاتية وحلوة.

مياه معبأة، متوفرة عادية أو فوارة.

مشروبات غازية في علب أو زجاجات صغيرة.

كوب صغير من البيرة من الصنبور. طازجة وباردة.

كوب متوسط من البيرة من الصنبور. طازجة وباردة.

زجاجة كبيرة من بيرة موريتي. لاغر إيطالي فاتح شهير بنكهة متوازنة، ومرارة خفيفة.

إبريق نصف لتر من نبيذ البيت. اختر بين الأبيض أو الأحمر.

إبريق لتر واحد من نبيذ البيت. اختر بين الأبيض أو الأحمر.

قهوة إسبريسو. قوية، مركزة، وتقدم في كوب صغير.

نبيذ أبيض فوار من منطقة فينيتو. جاف (بروت)، بنكهات فاكهية وزهرية. من إنتاج ميروتو.

نبيذ أبيض عطري من ترينتينو. نكهات الليتشي والورد والتوابل. من إنتاج روينو.

نبيذ أبيض من ليغوريا. طازج، لذيذ، وعطري مع لمحات من الأعشاب. من إنتاج بوجيو دي غورليري.

نبيذ أحمر مصنوع من عنب بينو نوار في ألتا أديجي. خفيف القوام، فاكهي، وأنيق. من إنتاج مصنع نبيذ كيسلر.

نبيذ أحمر مصنوع من عنب سيراه. كامل القوام، حار، وغني. من إنتاج دير سانتا أناستازيا.

نبيذ أبيض من بيدمونت. زهري، فاكهي، وجاف. من إنتاج مونشيرو كاربوني.