Café Marcelle & Marcel

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. يقدم مع سلطة خضراء مقرمشة وجوز. مقبلات كلاسيكية من مطبخ البيسترو الفرنسي.

جبن إيطالي طازج ذو قلب كريمي وذائب. يقدم مع طماطم طازجة وريحان عطري. مقبلات منعشة وحليبية.

شرائح فوا جرا بط غنية وذائبة. تقدم مع خبز محمص مقرمش. طبق احتفالي رقيق ولذيذ.

شرائح رقيقة من السلمون المدخن تقدم مع خبز محمص. قوام طري ونكهة مالحة ومدخنة قليلاً. كلاسيكي وراقي.

تيرين لحم ريفي بنكهات أصيلة. يقدم مع مخلل حامض وخس. لتذوقه مع الخبز.

سلطة مكونة سخية مع دجاج، بيض مسلوق سائل ورقائق بارميزان. الخبز المحمص يضيف قرمشة. سلطة كاملة وشهية.

سلطة جنوب غرب غنية باللحوم المدخنة والمجففة. مزينة بجبن الكانتال والجوز والبطاطس. طبق ريفي ومشبع جداً.

سلطة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط مع جبنة فيتا وخضروات مشوية. معطرة بالريحان والزيتون. منعشة ومشمسة.

سلطة منعشة بنكهات بحرية مع سلمون مدخن وروبيان. تقدم مع أفوكادو كريمي وخضروات مقرمشة. خفيفة وراقية.

قطعة سمك سلمون طازج سميكة مشوية. تقدم مع فاصوليا خضراء طرية مقلية. طبق صحي ولذيذ.

سلمون طازج مقطع بالسكين ومتبل، ممزوج بالأفوكادو. يقدم طازجاً مع بطاطس صغيرة ساخنة. تباين لطيف في درجات الحرارة والقوام.

أرز كريمي مطبوخ ببطء مع مرق، مزين بالمحار. مزين بالفلفل المشوي والبارميزان. غني ولذيذ.

ريزوتو فاخر بفوا جرا ذائب وشرائح كمأة. قوام كريمي وروائح قوية. طبق شهي.

معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة ريحان وخضروات مشوية. مغطاة بالكريمة والجبن. طبق نباتي شهي.

باستا بصلصة كاربونارا فرنسية مع لحم مقدد مدخن وكريمة. غنية بجبن البارميزان. مريحة ومشبعة.

باستا بصلصة كريمية معطرة بالكمأة. مزينة برقائق الكمأة الصيفية. رائحة غابة مميزة.

برجر كلاسيكي بشريحة لحم بقري عالية الجودة (ليموزين). مزين بالجبن، لحم الخنزير المقدد المقرمش والخضروات الطازجة. يقدم مع البطاطس المقلية.

برجر فاخر يشتمل على فوا جرا بط مقلي. يقدم مع لحم البقر والجبن ولحم الخنزير المقدد. نسخة غنية ومتطورة من البرجر.

النسخة الأكثر غنى بشرائح لحم مفروم وفوا جرا. تشمل جميع الإضافات الكلاسيكية. مشبعة جداً.

برجر يستبدل لحم البقر فيه بدجاج مشوي طري. مزين بالجبن ولحم الخنزير المقدد. بديل لذيذ للدواجن.

برجر نباتي بقرص نباتي. مزين بالحمص والخضروات المشوية. يقدم مع البطاطس المقلية.

قطعة لحم بقري كبيرة جداً مضلعة وعصيرة. مشوية حسب رغبتك وتقدم مع صلصة من اختيارك. لعشاق الطعام.

قطعة لحم بقري على العظم، طرية جداً ولذيذة. مشوية وتقدم بسخاء. مثالية لعشاق اللحوم الحمراء.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يمكن تقديمه نيئاً تماماً أو مقلياً قليلاً (ذهاب وعودة). منعش وحار.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل. متبلة بالبيستو وتقدم مع البارميزان. مقبلات أو طبق خفيف ومنعش.

فخذ بط مسلوق ببطء في دهنه حتى يذوب، ثم مشوي. جلد مقرمش ولحم طري. طبق فرنسي كلاسيكي.

طبق كبير من اللحوم الباردة المتنوعة (لحم خنزير، نقانق، تيرين). يقدم مع الزبدة والمخلل. مثالي للمشاركة أو لوجبة ريفية.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية الشهيرة. تقدم مع مربى حلو وجوز. لعشاق الجبن.

طبق يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والحليبية. أفضل ما في العالمين.

طبق من التخصصات النباتية الجنوبية (خضروات متبلة، دهن). منعش، ملون ومعطر بزيت الزيتون.

تشكيلة من منتجات البحر الباردة (سلمون، روبيان، ريليت). طازج ومليء بنكهة البحر، يقدم مع الأفوكادو.

تيرين لحم تقليدي يقدم كمقبلات أو فاتح للشهية. طعم ريفي ولذيذ.

لحم دواجن مطبوخ ومفتت محفوظ في دهنه. قوام قابل للدهن وغني.

هريس حمص بالطحينة والثوم. كريمي ونباتي، مثالي للدهن.

معجون زيتون أسود أو أخضر مطحون مع الكبر والأنشوجة. نكهة مكثفة ومالحة.

تحضير يعتمد على تونة مفتتة وجبن طازج أو مايونيز. منعش وخفيف.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة. طبق جانبي كلاسيكي أو وجبة خفيفة.

كعكة جبن بقوام كثيف وكريمي على قاعدة بسكويت. مغطاة بصلصة فواكه حمراء منعشة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل وساخن. تقدم مع آيس كريم فانيليا بارد للتباين.

تارت التفاح المكرمل المخبوز مقلوباً. يقدم دافئاً مع الكريمة أو الآيس كريم.

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. كريمي وحلو.

حلوى إيطالية بالماسكاربوني، بسكويت مغموس بالقهوة والكاكاو. كريمي وعطري.

قهوة تقدم مع تشكيلة من النسخ المصغرة من حلويات القائمة. مثالية للتذوق.

شاي ساخن يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. نهاية وجبة حلوة ومتنوعة.

مزيج من الآيس كريم أو السوربيه حسب الاختيار. منعش وحلو.

حلوى هضمية تتكون من سوربيه الليمون مع الفودكا. مثلج وقوي.

سوربيه التفاح يقدم مع مشروب التفاح الروحي (كالفادوس). يقدم تقليدياً في منتصف الوجبة أو كحلوى.

سوربيه كمثرى مع ليكير كمثرى. فاكهي وكحولي.

تشكيلة من ثلاثة أنواع جبن معتق. يقدم قبل الحلوى أو بدلاً منها.

قائمة طعام كاملة للأطفال تشمل مشروباً، برجر مناسب وآيس كريم. مصممة لإرضاء الصغار.

قهوة قصيرة ومكثفة على الطريقة الإيطالية. رائحة قوية وغنية.

إسبريسو مع قطرة حليب واحدة (لون بندقي).

قهوة بالحليب كبيرة. حلو وكريمي.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية وأحياناً بالكاكاو.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب. حلو ومريح.

نبيذ أحمر مسخن مع توابل (قرفة، قرنفل) وحمضيات. مشروب شتوي تقليدي.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والويسكي والسكر والكريمة. منشط ومدفئ.

اختيار شاي عالي الجودة. تتوفر أنواع سوداء، خضراء أو مدخنة.

مشروبات ساخنة بالأعشاب بدون كافيين. مهدئة وهضمية.

مياه معدنية طبيعية غير غازية في زجاجة. نقية ومرطبة.

مياه معدنية طبيعية فوارة إيطالية. فقاعات دقيقة وطعم معدني.

مشروبات غازية كلاسيكية فوارة أو مياه غازية معززة. تقدم باردة.

مشروب غازي فرنسي بالبرتقال مع لب. طعم فاكهي وفوار.

مشروبات غازية مرة أو فاكهية. التونيك مر، الحمضيات حلو، جينجر آيل بالزنجبيل.

مشروب غازي تقليدي بالليمون. حلو وفوار.

ليموناضة ممزوجة بشراب فاكهة من اختيارك. حلو وملون.

مشروبات غازية كلاسيكية في زجاجة فردية.

عصائر حمضيات طازجة معصورة عند الطلب. غنية بالفيتامينات.

شاي مثلج، غالباً بنكهة الليمون أو الخوخ. منعش ومنزلي الصنع.

كوكتيل مميز فوار وفاكهي يعتمد على الشامبانيا والفواكه الحمراء. منعش وأنيق.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل المنزلي. فوار، فاكهي وحار قليلاً بالزنجبيل.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا والليمون الأخضر والسكر. قوي وحامض.

كوكتيل مكسيكي بالتكيلا، ليكير برتقال وعصير ليمون أخضر. يقدم عادة مع حافة الكوب مملحة.

كوكتيل كوبي بالرم، نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر ومياه فوارة. منعش جداً.

مزيج كلاسيكي من الجن والمياه المنعشة. مر ومنعش.

كوكتيل مالح يعتمد على الفودكا وعصير الطماطم والتوابل (تاباسكو، صلصة ورشستر). طعم فريد وحار.

كوكتيل يعتمد على الفودكا (موسكو) أو الجن (لندن)، بيرة الزنجبيل والليمون الأخضر. يقدم بارداً جداً، غالباً في كوب نحاسي.

مشروب قصير من جزر الأنتيل يعتمد على الرم القديم، الليمون الأخضر والسكر. قوي وعطري.

كوكتيل فاتح للشهية إيطالي يعتمد على الكامباري، الفيرموث الأحمر والمياه الفوارة. مر وحلو.

مشروبات كحولية كلاسيكية تقدم مخففة بعصير البرتقال أو على الثلج.

مشروب فاتح للشهية إيطالي برتقالي زاهي يعتمد على الأبيرول، البروسيكو والمياه الفوارة. حلو-مر وفوار.

نسخة زهرية من السبريتز تستخدم ليكير زهرة البيلسان سان جيرمان. رقيق وعطري.

كوكتيل بصري متدرج (مثل شروق الشمس) بالتكيلا وعصير البرتقال وجرينادين. فاكهي وحلو.

كوكتيل إنجليزي يعتمد على ليكير الجن، ليموناضة وفواكه طازجة (خيار، فراولة، برتقال). منعش جداً.

نسخة فاخرة من بيمز حيث يتم استبدال الليموناضة أو إكمالها بالشامبانيا.

نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي، متماسك وتانيني. مثالي مع اللحوم الحمراء.

نبيذ أحمر مستدير وفاكهي من الضفة اليمنى لنهر جيروند. ناعم في الفم.

نبيذ أحمر فاخر من سانت إميليون. معقد، غني وأنيق.

نبيذ أحمر من منطقة ميدوك، قوي ومتين. روائح الفواكه السوداء والتوابل.

نبيذ أحمر كرُو بورجوازي من ميدوك. متوازن بتانينات ناعمة.

نبيذ أحمر من بورغون خفيف وفاكهي. روائح الكرز والفواكه الحمراء.

نبيذ أحمر أنيق من بورغون. رقة وتعقيد عطري.

نبيذ أحمر من جنوب فرنسا. غني بالشمس، حار ودافئ.

نبيذ أحمر من لانغدوك مشهور. روائح غاريغ، فواكه سوداء وتوابل.

نبيذ أحمر من وادي الرون (سيراه). نكهات فواكه حمراء وفلفل.

نبيذ أحمر من لوار (كابيرنيه فرانك). منعش، فاكهي وخفيف.

نبيذ أحمر من سانسير (بينو نوار). نادر، ناعم ورقيق.

نبيذ أحمر من بوجوليه (جاماي). فاكهي، شهي وسهل الشرب.

نبيذ أبيض من بورغون (شاردونيه). مستدير، زهري وزبداني قليلاً.

نبيذ أبيض جاف ومعدني من بورغون. منعش جداً وحيوي.

نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون بلان). عطري (حمضيات) ومنعش.

نبيذ أبيض من لوار مشهور بنكهات حجر الصوان (مدخن) والحمضيات.

نبيذ أبيض حلو (سكر) من جنوب غرب فرنسا. نكهات عسل ومشمش.

نبيذ وردي من لانغدوك عالي الجودة. فاتح، منعش وأنيق.

نبيذ وردي من بروفانس كلاسيكي. جاف، فاكهي وفاتح جداً.

نبيذ فوار إيطالي. منعش، فاكهي وخفيف.

شمبانيا من مزارع مستقل. أصيل واحتفالي.

شمبانيا بلون وردي. نكهات فواكه حمراء وفقاعات دقيقة.

شمبانيا من بيت كبير. أسلوب كلاسيكي، متوازن وأنيق.

بيرة شقراء فرنسية كلاسيكية بالضغط. خفيفة ومرطبة.

مزيج من البيرة والليموناضة (باناشيه) أو مع جرينادين إضافية (موناكو). حلو وقليل الكحول.

بيرة شقراء ممزوجة ببيكون (مر بالبرتقال). طعم حلو-مر فريد نموذجي للشمال/الشرق.

بيرة IPA (India Pale Ale) أمريكية. غنية بالقفزات، مرة وعطرية.

كوكتيل ساخن هضمي بالويسكي والقهوة والكريمة.

ويسكي سكوتش سينجل مالت من جزيرة سكاي. مدخن، عطري وفلفلي.

ويسكي اسكتلندي من سبيسايد. مستدير، فاكهي وحار.

مشروب روحي من العنب من جنوب غرب فرنسا. غني وعطري.

مشروب روحي من البرقوق معتق. حلو وفاكهي.

مشروب روحي من التفاح نورماندي.

مشروب روحي من الكمثرى عديم اللون. طعم فاكهة طازجة مكثف.

مشروب روحي من العنب معتق. ناعم وخشبي.

رم كهرماني معتق في برميل. روائح الفانيليا والتوابل.

ويسكي ياباني. غالباً رقيق، زهري ودقيق.

جن بالمنتجات النباتية اليابانية (يوزو، شاي، سانشو). منعش ومميز.

ليكير عشبي ينتجه رهبان. عشبي جداً وقوي.

ليكير نعناع فلفلي. جيت 27 أكثر حلاوة، جيت 31 أقوى وأكثر برودة.

كريمة ويسكي أيرلندية. حلو، كريمي وحلو.

فودكا بولندية من الجاودار. صافية ومحايدة.

فودكا بولندية بالأعشاب. طعم عشبي وفانيليا فريد.

ليكير ليمون إيطالي. حلو وعطري جداً.

ليكير لوز مر إيطالي. طعم مارزيبان.

مشروب روحي مكسيكي يعتمد على الصبار.

جن إنجليزي كلاسيكي بنكهات نباتية.

رم غير معتق، مثالي في الكوكتيلات.

كأس صغير من مشروب روحي قوي يشرب دفعة واحدة.

مشروبات كحولية ومشروبات هضمية متنوعة.