Côté Sushi Boétie

طبق مستوحى من المطبخ البيروفي يتكون من سمك نيء مقطع إلى شرائح رقيقة، مشابه للساشيمي أو الكارباتشيو. القوام طري وذائب. استمتع به مغطى بصلصته العطرية.

شرائح رقيقة من السلمون النيء تقدم مع صلصة فاكهة الباشن. حموضة الفاكهة وحلاوتها تكملان غنى السمك. طبق منعش وفاكهي.

مزيج من الأسماك النيئة المقطعة إلى شرائح رقيقة مع خضروات مقرمشة وفلفل بيروفي. صلصة الصويا يوزو تضيف نكهة مالحة وحمضية. مزيج من القوام بين السمك الطري والخضروات.

مكعبات سلمون نيء متبلة بعصير الليمون الأخضر والأعشاب. السمك "مطبوخ" بالحموضة، مما يوفر قواماً صلباً ومنعشاً. يقدم مع ذرة بيروفية مشوية للقرمشة.

تونة نيئة متبلة بنكهات آسيوية وبيروفية مع سمسم ويوزو. مزيج من القوام الذائب والمقرمش بفضل حبوب الذرة المشوية. طبق منعش وغني بالنكهة.

سمك ذو لحم أبيض صلب متبل في "ليشي دي تيغري" التقليدي (عصير سيفيتشي). يقدم مع حبوب رمان لإضافة لمسة حلوة. نكهة منعشة وحمضية.

طبق هاواي يتكون من قاعدة أرز مخلل يعلوه مكعبات تونة وسمك سلمون نيء. مزين بالفواكه والخضروات الطازجة. اخلط الكل لتستمتع.

طبق أرز مزين بسخاء بالسلمون النيء والأفوكادو. البندق والبصل المقلي يضيفان القرمشة إلى القوام الطري للسمك. وجبة كاملة ومتوازنة.

نسخة لحمية من طبق البوكي مع لحم بقري طري بدلاً من السمك. يقدم على الأرز مع مجموعة متنوعة من الخضروات المخللة والمقرمشة. لذيذ ومشبع.

طبق أرز يعلوه قطع دجاج وأناناس طازج. المزيج الحلو والمالح لطيف وممتع. مثالي لمن يفضلون الدواجن على السمك النيء.

نسخة نباتية غنية بالخضروات الملونة والجواكامولي الكريمي على قاعدة من الأرز. منعش، خفيف ومليء بالفيتامينات. صلصة الصويا يوزو تعزز النكهة.

طبق أرز مع سلمون تاتاكي (مشوي قليلاً من الخارج، نيء من الداخل). يقدم مع واكامي (أعشاب بحرية) وتفاح أخضر لإضافة لمسة منعشة. صلصة الترياكي تضيف نكهة حلوة.

طبق بوكي بالجمبري المطبوخ، يقدم مع الأفوكادو والتفاح الأخضر. صلصة الحلو والحامض تغطي المكونات بلطف. قوام مقرمش ومنعش.

طبق هاواي مع سمك الماهي ماهي (سمك الدلفين) ومانجو حلو. مزيج السمك الأبيض والفاكهة منعش جداً. يقدم على أرز مخلل.

أسياخ يابانية من كرات لحم الدجاج المفروم (تسوكوني)، مشوية ومغطاة بصلصة الصويا الحلوة (ترياكي). قوام طري وطعم لذيذ.

أسياخ كلاسيكية من قطع الدجاج المشوي. تقدم في زوج مع صلصة ترياكي غنية ولامعة. يمكن تناولها بسهولة باليد أو بعيدان الأكل.

أسياخ مكعبات سلمون مشوية، متبلة بفلفل بيروفي (أجي بانكا). مزيج من التقنية اليابانية والنكهات الأمريكية الجنوبية الحارة قليلاً.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قلب جبن ذائب. مشوية ومغطاة بصلصة حلوة ومالحة. طبق كلاسيكي محبوب جداً لطعمه الشهي.

طبق أرز كبير دافئ يعلوه كرات الدجاج والخضروات المخللة. طبق كامل ومريح نموذجي للمطبخ الياباني الشعبي.

طبق أرز مزين بقطع الدجاج المشوي والخضروات الملونة. صلصة الدونبوري تربط المكونات بنكهاتها المالحة والحلوة.

طبق أرز مع دجاج بانير مقرمش وحشوات أصلية مثل الفلفل المقلي والباذنجان. معزز بمايونيز حار. قوام متنوع ونكهة قوية.

طبق أرز يقدم مع رافيولي ياباني مشوي (جيوزا) وخضروات مقلية. يمكنك اختيار حشوة الرافيولي. طبق ساخن ومشبع.

طبق أرز يعلوه سلمون مطبوخ أو نصف مطبوخ وخضروات مخللة. بسيط وفعال، يبرز السمك.

شرائح لحم بقري مشوية تقدم على طبقة من الأرز الساخن مع خضروات مقرمشة. اللحم طري وعصاري. وجبة دسمة لعشاق اللحوم.

طبق كبير من ٤٠ قطعة سوشي وماكي متنوعة، مثالي للمشاركة لشخصين. يشمل مزيجًا من الكلاسيكيات (سلمون، تونة) وإبداعات أصلية.

تشكيلة كبيرة جداً من ٦٤ قطعة تشمل السوشي، الماكي، والرولات الخاصة. مثالية لمجموعة أو شهية كبيرة. تقدم تنوعاً كبيراً في النكهات، من السمك إلى الدجاج.

طبق من ٤٢ قطعة يبرز دمج النيكاي (اليابان-بيرو). يحتوي على إبداعات أصلية بنكهات غريبة وحارة، مثل فاكهة الباشن أو الفلفل.

الصندوق النهائي المكون من ٦٢ قطعة بما في ذلك مكونات فاخرة مثل الكمأة. يقدم مجموعة متنوعة من الأشكال، من السوشي الكلاسيكي إلى التاكو المدمج. لتجربة تذوق كاملة.