بيول مي جونغ سوتبول غالبي

طبق من ضلع لحم الخنزير المتبل في توابل كورية ومشوي. يتميز بطعمه الحلو والمالح وقوامه الطري، ويكون ألذ عند شويه على الفحم. استمتع به مع الأرز أو النودلز الباردة.

جزء من لحم الخنزير يتكون من طبقات من الدهون واللحم، وهو أحد أكثر أطباق الشواء شعبية لدى الكوريين. يتميز بقوامه الغني والمطاطي، ويؤكل مع الخضروات الطازجة وصلصة الشواء والثوم.

حساء كوري نموذجي مطبوخ ببهارات حارة مع كيمتشي ناضج ولحم خنزير أو تونة وتوفو. طعم المرق الحامض والحار لا مثيل له، وهو مناسب للأكل مع الأرز.

حساء ذو طعم غني وعميق يعتمد على الدينغ جانغ، وهو طعام كوري تقليدي مخمر. يطهى مع مجموعة متنوعة من الخضروات مثل التوفو والكوسا والبصل، وهو حساء كوري منزلي نموذجي يتم الاستمتاع به ساخنًا مع الأرز.

حساء مطبوخ مع جونغ كوغ جانغ (حساء فول مخمر) له رائحة قوية مميزة. طعمه الغني واللذيذ لا مثيل له، وهو شائع أيضًا كطعام صحي. يكون ألذ عند خلطه مع الأرز.

طبق نودلز بارد يقدم مع نودلز الحنطة السوداء في مرق بارد مع الثلج. يتميز بمرق حلو وحامض ونودلز مطاطية، وهو طبق خاص منعش وممتاز خاصة في الأيام الحارة.

طبق نودلز يخلط مع صلصة بي빔 (خلطة حارة وحلوة) حارة وحلوة. الطعم الحامض والحار يفتح الشهية، ويمكن إضافة الخل أو الخردل حسب الرغبة.