Brasserie Les Deux Théâtres

بيض مسلوق مغطى بصلصة مايونيز منزلية كريمية. مقبلات لا غنى عنها في المطاعم الفرنسية. بسيطة ولذيذة.

حلزونات بورغون مطبوخة بزبده الثوم والبقدونس. نكهة عشبية وقوام طري. تؤكل ساخنة مباشرة في قشرتها.

اثنا عشر حلزون بورغون بزبده البقدونس والثوم. مثالي لمحبي هذا الكلاسيكي الفرنسي. غني بنكهات الثوم.

شرائح سمك الرنجة المخللة تقدم مع بطاطس دافئة بصلصة الخل. السمك طري ومالح، يتناقض مع حلاوة البطاطس.

باتيه لحم خنزير ريفي بقوام خشن ولحمي. متبل بالتوابل والأعشاب. يقدم تقليديًا مع الخبز والمخلل.

حساء غني بالبصل المكرمل، مغطى بالخبز والجبن المخبوز. ساخن، مريح ولذيذ.

شرائح طماطم طازجة وجبن موزاريلا. متبلة بزيت الزيتون وأحيانًا بالريحان. مقبلات خفيفة ومنعشة.

شرائح لحم بقري مقدد مجفف ومعتق. نكهة مالحة وقوام ذائب. مثالي لمرافقة كأس من النبيذ.

تشكيلة أجبان متنوعة. تتيح تذوق قوام ونكهات مختلفة للأجبان الفرنسية.

طبق لحوم باردة متنوعة مثل السجق، اللحم المقدد والباتيه. مثالي للمشاركة كمقبلات.

مزيج سخي من اللحوم الباردة والأجبان. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والكريمية لوجبة ممتعة.

سلطة مكونة من خس، دجاج مشوي، خبز محمص مقرمش وجبن إيطالي. مغطاة بصلصة كريمية.

سلطة ريفية باللحم المقدد، جبن كانتال، بطاطس وبيض. طبق كامل مستوحى من منطقة أوفرني.

سلطة حلوة ومالحة مع جبن ماعز ساخن بالعسل على خبز محمص. تقدم مع لحم بقري مقدد وخضروات طازجة.

سلطة بنكهات متوسطية مع موزاريلا، لحم بقري مقدد، زيتون وبيستو. منعشة وعطرية.

ساندويتش ساخن باللحم المقدد والجبن، مخبوز بصلصة البشاميل. مقرمش من الخارج وذائب من الداخل.

نسخة من كروك مسيو مغطاة ببيضة مقلية. غنية ومشبعة، مثالية لوجبة غداء سريعة.

عجة طرية محشوة بقطع لحم مقدد. تقدم مع سلطة خضراء لمزيد من الانتعاش.

عجة ذائبة محشوة بجبن مبشور. تقدم مع سلطة خضراء.

عجة كاملة باللحم المقدد والجبن. طبق كلاسيكي بسيط ولذيذ يقدم مع السلطة.

مزيج من الخس والطماطم. تتبيلة خفيفة. مثالية كطبق جانبي.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة والذهبية.

قطعة لحم بقري طرية (ريست ستيك) مشوية، تقدم مع صلصة كريمية بالفلفل. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

قطعة لحم بقري جميلة (ضلع قصير) مغطاة بصلصة الجبن الأزرق. غنية بالنكهة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

لحم بقري نيء مفروم، متبل بالكيبر، البصل والتوابل. طازج وطري. يمكن تقديمه جاهزًا أو غير جاهز.

نسخة من تارتار اللحم البقري بنكهات إيطالية: بارميزان، زيتون وبيستو. يقدم نيئًا مع بطاطس مقلية وسلطة.

صدر دجاج متبل بنكهات كاجون. يقدم مع الأرز وخضروات متوسطية.

باستا بيني تقدم مع صلصة كريمية، لحم مقدد وجبن. طبق إيطالي غني ومريح.

باستا بيني مع مزيج من خضروات الصيف (كوسا، فلفل، باذنجان). خفيفة ونباتية.

قطعة سمك مقلية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار.

شريحة سلمون مشوية مغطاة بصلصة فيرجن (زيت زيتون، ليمون، طماطم، أعشاب). تقدم مع الأرز.

برجر لحم بقري كلاسيكي بجبن ذائب. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

برجر محشو بقطعة سمك مقلية وصلصة التارتار. بديل لبرجر اللحم البقري.

برجر خاص بجبن سان نكتير وكمبوت البصل الحلو. لذيذ وذائب.

حصة من جبن الكاممبرت، جبن طري بقشرة زهرية. نكهة غنية وكريمية.

حصة من جبن الإيمنتال، جبن مطبوخ بقوام صلب مع نكهة حلوة وفاكهية.

جبن صلب غير مطبوخ من منطقة كانتال. نكهة قوية وقوام متماسك.

جبن ماعز، بنكهة مميزة وحموضة خفيفة.

تشكيلة من الأجبان المختلفة لاكتشاف أنواع متنوعة.

اقتراح حلوى اليوم حسب إلهام الشيف.

كعكة شوكولاتة بقلب ذائب، تقدم مع كريمة أنجليز بالفانيليا.

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر البني المكرمل والمقرمش.

جبن أبيض طازج وكريمي، يقدم محلى مع صلصة فواكه أو عسل.

قهوة إسبريسو مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (مينياردس).

شاي مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين (مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى) من بين مجموعة مختارة.

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار.