Brasserie le Flore -Restaurant -Puteaux
Le Flore
قائمة عيد الحب
عشاء 14 فبراير نتقابل... نكتشف بعضنا... لكي لا نفترق أبداً!! كأس + مقبلات + طبق رئيسي + حلوى = 54
قائمة عيد الحب
Menu Saint-Valentin
يشمل كأس صغير من الشمبانيا.
قائمة كاملة خاصة بعيد الحب تتضمن كأس شمبانيا، مقبلات، طبق رئيسي وحلوى. تقدم أطباق راقية مثل صدر البط المشوي والجمبري بهذه المناسبة.
€54~
المقبلات
سلمون متبل على طريقة غرافلاكس بالشبت
Saumon Mariné façon Gravlax à l'Aneth
شرائح رقيقة من السلمون النيء المتبل بالملح والسكر والشبت. قوام ناعم وطعم رقيق من الأعشاب الطازجة. يقدم بارداً.
€12.60
≈ $15.00ميدالية فوا جرا نصف مطبوخة "منزلية" بالكونياك وباينو دي شارانت
Médaillon de Foie Gras M-Cuit « maison » au Cognac et Pineau des Charentes
فوا جرا بط نصف مطبوخ محضر منزلياً مع لمسة كحول (كونياك وباينو). غني، كريمي وناعم في الفم. عادة ما يؤكل على خبز محمص.
€14.90
≈ $17.00بيض ميوريت فلور بالسلمون المتبل، بيض مسلوق، صلصة نبيذ أحمر، فطر الغابة
Oeuf Meurette du Flore au Saumon Mariné oeuf poché , Sauce Vin Rouge , Champignons des Bois
تنوع عن طبق البيض الميوريت الكلاسيكي، هنا مع سلمون متبل. بيض مسلوق يقدم في صلصة نبيذ أحمر غنية مع الفطر.
€8.90
≈ $10.00تيراميسو الأفوكادو بالروبيان الطازج، فتات البارميزان
Tiramisu d'Avocat aux Crevettes Fraîches , Crumble de Parmesan
مقبلات منعشة تتكون من كريمة الأفوكادو والروبيان. فتات البارميزان يضيف القرمشة والملوحة. قوام كريمي وخفيف.
€9.20
≈ $11.00طبق حلزونات (8) ، كريمة روسيني بالبوليط
Cocotte d'Escargots (8) , Crème Rossini aux Cèpes
ثمانية حلزونات تقدم ساخنة في طبق مع صلصة كريمية بالبوليط وفوا جرا (روسيني). غنية ولذيذة.
€8.90
≈ $10.00السلطات الشهية
لا مونتانيارد
La Montagnarde
سلطة السوق، طماطم كونفيت، بيض مسلوق، بطاطس، لحم مقدد مشوي، خبز محمص بالريبلوشون بحليب خام، جوز، صلصة بلسميك
سلطة كبيرة ومشبعة مستوحاة من جبال الألب. مزيج ساخن وبارد مع جبنة مذابة (ريبلوشون)، بطاطس ولحم مقدد. مشبعة جداً.
€14.50
≈ $17.00سلطة سيزر تقريباً بالسلمون
La Presque César au Saumon
سلطة السوق، طماطم كونفيت، بيض مسلوق، سلمون متبل، رقائق بارميزان، خبز محمص بالثوم، صلصة سيزر
إعادة تصور لسلطة سيزر مع سلمون متبل بالسمك بدلاً من الدجاج. منعشة، مقرمشة بفضل الخبز المحمص ومغطاة بصلصة كريمية.
€15
≈ $17.00«كل شيء في البريك»
لا نورفيجين
La Norvégienne
بريك، طماطم كونفيت، سلمون طازج، جبنة ماعز، إيمنتال مبشور، كريمة طازجة
ورقة بريك مقرمشة محشوة بسمك السلمون الطازج، جبنة الماعز والكريمة. طبق ساخن يجمع بين قرمشة العجينة ونعومة الحشوة.
€13.90
≈ $16.00لا باريسيين
La Parisienne
بريك، طماطم كونفيت، لحم خنزير أبيض، فطر باريسي، إيمنتال، كريمة طازجة
ورقة بريك مقرمشة محشوة بلحم الخنزير، الفطر والجبنة. نكهات كلاسيكية في تقديم مقرمش.
€13.90
≈ $16.00التارتارات
(يقدم مع مزيج من البطاطس المقلية الطازجة والحلوة منزلية، سلطة)
تارتار لحم بقري (أصل فرنسي)، محضر من قبلنا (180 جرام)
Tartare de Boeuf (origine française) , préparé par nos soins (180g)
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. قوام طري وطازج. يقدم مع بطاطس مقلية.
€17
≈ $20.00تارتار السلمون الطازج على الطريقة الآسيوية
Tartare De Saumon Frais à l'Asiatique
(مانجو، ليمون أخضر، صويا، عسل، سمسم)
مكعبات سلمون نيء متبلة بنكهات آسيوية حلوة ومالحة (صويا، عسل، مانجو). منعش، استوائي وخفيف.
€18.50
≈ $21.00المشويات
قطعة لحم بقري سيمينتال، صلصة الكراث (180 جرام)
Bavette d'Aloyau Simmenthal, Sauce Echalotes (180g)
قطعة لحم بقري (بافيت) مشوية، معروفة بأليافها الطويلة ونكهتها. تقدم مع صلصة الكراث.
€13.50
≈ $16.00لحم بقري فيليه مشوي من سلالة شاروليه، ملح جيراند وفلفل مطحون خشن (300 جرام)
Faux-Filet Origine Charolaise ,Sel de Guérande Et Poivre Mignonnette (300g)
قطعة لحم بقري ممتازة (300 جرام) مشوية، متبلة ببساطة بالملح والفلفل لتقدير جودة اللحم.
€23
≈ $27.00ضلع لحم بقري - للمشاركة (900 جرام)، لشخصين.
Côte de Boeuf -A PARTAGER (900g),pour 2 pers.
قطعة لحم بقري كبيرة جداً بالعظم (900 جرام) للمشاركة. لحم مرقط، عصاري ولذيذ جداً. مثالي لمحبي اللحوم الحمراء.
€50
≈ $58.00تخصصات فلور
سيقان لحم ضأن مطبوخة لمدة 7 ساعات - غراتان بطاطس ناعم
Souris d'Agneau de 7 heures - Gratin Fondant de Pommes de Terre
سيقان لحم ضأن مطبوخة ببطء شديد (7 ساعات) حتى يصبح اللحم طرياً وينفصل بسهولة. ناعم وغني بالنكهة.
€24
≈ $28.00بارمنتييه بط كونفيت
Parmentier de Canard Confit
غراتان يتكون من طبقة من لحم البط كونفيت المفتت يعلوه هريس بطاطس مخبوز.
€17.70
≈ $21.00صدر دجاج أصفر - ريزوتو بالبارميزان وكريمة الفطر
Suprême de Poulet Jaune - Risotto au Parmesan et Crème de Champignons
صدر دجاج طري يقدم مع ريزوتو كريمي بالجبنة وصلصة الفطر.
€16.80
≈ $19.00بورغينيون لحم خنزير بري من صيد فرنسي - هريس بطاطس وكرفس
Bourguignon de Sanglier Origine Chasse Française- Ecrasé de Pommes de Terre et Céleri
يخنة لحم صيد (خنزير بري) مطبوخة طويلاً في صلصة نبيذ أحمر. نكهة قوية وأصيلة.
€18.30
≈ $21.00المعكرونة
رافيولي دي رواان بكريمة البوليط
Ravioles de Royans à la Crème de Cèpes
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبنة والأعشاب، تقدم مع صلصة كريمية بالفطر (البوليط).
€16.50
≈ $19.00لينغويني "كارابونارا"
Linguini « Carbonara »
كريمة ولحم مقدد، رقائق بارميزان، صفار بيض
معكرونة طويلة تقدم مع صلصة كريمية غنية، لحم مقدد وبيض. طبق مريح ومشبع.
€14.50
≈ $17.00لينغويني بدجاج أصفر، كريمة كاري
Linguini au Poulet Jaune , Crème de Curry
معكرونة طويلة مع قطع دجاج وصلصة كريمية بنكهة الكاري الحلو.
€14.50
≈ $17.00أطباق الريف (1-2 شخص)
طبق لحوم باردة كلاسيكي
Planche de Charcuterie « classico »
تشوريزو، نقانق بالفلفل، لحم بورغيني بالبقدونس، لحم بلدي، ريليت، باتيه ريفي، مونستر فيرمير، سان نكتير، كومتيه، خبز بوان، زبدة
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة وبعض الأجبان، تقدم على لوح خشبي. مثالية للمشاركة في المقبلات.
€20
≈ $23.00طبق مشكل
Planche Mixte
تشوريزو، نقانق بالفلفل، لحم بورغيني بالبقدونس، لحم بلدي، ريليت، باتيه ريفي، مونستر فيرمير، سان نكتير، كومتيه، كامامبيرت بحليب خام، ريبلوشون، جبنة ماعز رمادية سيل سور شير (AOP)، مخلل، خبز بوان، زبدة
تشكيلة كبيرة تجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالية لتذوق عدة أطباق محلية في آن واحد.
€21.50
≈ $25.00طبق أجبان معتقة AOP
Planche De Fromages Affinés AOP
سان نكتير فيرمير، كومتيه بحليب خام، ريبلوشون، مونستر، كامامبيرت، جبنة ماعز رمادية سيل سور شير، مخلل، خبز بوان، زبدة
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة عالية الجودة (AOP). تقدم مع الخبز والزبدة.
€21.50
≈ $25.00جديد فلور
(متوفر على العشاء ابتداءً من الساعة 18:30) (لشخصين على الأقل) (نقانق بالفلفل، لحم بلدي، لحم أبيض، لحم غريسون)
فوندو سافويارد: بثلاثة أنواع جبن
FONDUE SAVOYARDE:AUX 3 FROMAGES
23.00 / للشخص مع اللحوم الباردة
طبق تقليدي مريح من جبال الألب. أجبان مذابة في وعاء يُغمس فيه قطع الخبز. يقدم مع تشكيلة من اللحوم الباردة.
€23
≈ $27.00برجرنا المصنوع 100% في المنزل
(خبز حرفي من منطقتنا ولحم من أصل فرنسي) (يقدم مع مزيج من البطاطس المقلية الطازجة والحلوة)
لو باران
LE PARRAIN
لحم من أصل فرنسي، بوراتينا كريمية، بيستو فيردي، طماطم كونفيت، بصل مقرمش، براعم صغيرة، كاتشب 16.80.
برجر بلمسة إيطالية مع جبنة كريمية (بوراتينا) وبيستو أخضر. يقدم مع بطاطس مقلية.
€16.80
≈ $19.00لو فيرناندا
LE FERNANDA
دجاج مقرمش، تشوريزو، فلفل كونفيت، بصل مقرمش، براعم صغيرة، مايونيز بورت، كاتشب 15.50.
برجر دجاج مقرمش وتشوريزو، معزز بالفلفل ومايونيز بورت.
€15.50
≈ $18.00برجر الأصلي
L'ORIGINAL BURGER
لحم من أصل فرنسي، شيدر، بصل أحمر مقرمش، براعم صغيرة، كاتشب 15.50.
برجر كلاسيكي بلحم البقر، جبنة شيدر ذائبة وبصل أحمر.
€15.50
≈ $18.00لو بورغيفليت
LE BURGIFLETTE
لحم من أصل فرنسي، ريبلوشون من سافوا بحليب خام، بطاطس، لحم مقدد مدخن مشوي، بصل مقرمش، براعم صغيرة، كاتشب 16.80.
برجر مستوحى من تارتيفليت، مع ريبلوشون، بطاطس ولحم مقدد مدخن. غني وشهي.
€16.80
≈ $19.00قائمة طعام للأطفال
(أقل من 10 سنوات)
قائمة طعام للأطفال
Menu Enfant
لحم مفروم أو قطعة سلمون أو لحم خنزير أبيض + بطاطس مقلية منزلية + حلوى (كرة آيس كريم)
قائمة طعام للأطفال دون سن 10 سنوات تشمل طبقاً مع بطاطس مقلية وآيس كريم كحلوى.
€10~
النبيذ
لا شابلزيان "بتي شابل" (بورغونيا)
LA CHABLISIENNE "PETIT CHABLIS" (Bourgogne)
نبيذ أبيض جاف من بورغونيا (شابليه). منعش، معدني وحيوي. مثالي مع المأكولات البحرية.
€8.50~
لو كوكوييه (فال دي لوار)
LE COQUILLIER (Val de Loire)
IGP فال دي لوار
نبيذ أبيض من لوار. عادة ما يكون منعشاً وفاكهياً.
€6~
دومين دي فينيس كايوتيس (بوييه فومي)
DOMAINE DES FINES CAILLOTTES (Pouilly-Fumé)
AOP بوييه فومي
نبيذ أبيض شهير من لوار (سوفينيون بلان). روائح الحمضيات ولمسة مميزة من "حجر الصوان".
€8.50~
في آي آي سان لوك (كوت دو غاسكونيا)
VIII SAINT-LUC (Côtes de Gascogne)
IGP كوت دو غاسكونيا
نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا. غالباً ما يكون منعشاً، عطرياً وفاكهياً.
€6~
غريس بلان (لانغدوك)
GRIS BLANC (Languedoc)
نبيذ وردي فاتح جداً من لانغدوك. منعش، خفيف وبلوري.
€6.50~
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
1,074 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
108 Rue Jean Jaurès, 92800 Puteaux, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
