Brasserie des Allées

قطعة لحم بقري جميلة (ضلع) طرية ومرقطة بالدهن. اللحم مشوي ومغطى بصلصة كريمة بالفلفل. طبق كلاسيكي لذيذ.

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، تشتهر بنكهتها القوية. تقدم مع صلصة الكراث المكرمل. قوام طري وعصيري.

برجر يتكون من شريحة لحم مفروم، جبن ذائب، وحشوات في خبز طري.

لحم بقري نيء، مفروم بالسكين أو المفرمة، ومتبل. (قبار، بصل، صلصة). طازج وطري.

قطعة سمك سلمون سميكة، مشوية أو مقلية عادةً. لحم طري وغني بالنكهة.

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن (كونتي) والبقدونس. تخصص من منطقة دوفيني، وهي رقيقة وتذوب في الفم.

قائمة اليوم الكاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. وجبة متوازنة ومتنوعة.

قائمة الغداء تشمل مقبلات وطبق رئيسي.

قائمة الغداء تشمل طبق رئيسي وحلوى.

شريحة دجاج مشوية رقيقة، تقدم ببساطة مع بطاطا مخبوزة في الفرن. طبق خفيف وصحي.

نقانق مدخنة تقليدية من منطقة فرانش كومتي، تقدم مع فاصوليا بيضاء/خضراء (فليجوليه). طبق ريفي ومريح.

تحضير من سمك القد (سمك مملح) وزيت الزيتون، يُخفق ليصبح بوريه كريمي. نكهة سمك قوية ولكنها لطيفة.