بلو سبايس تيرمينال 21

سلطة البابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية، تُتبل بالفلفل والثوم وصلصة السمك والليمون والسكر. نكهة قوية، حامضة، حارة، مالحة، وحلوة. خيوط البابايا مقرمشة ومنعشة.

دجاج متبل بالأعشاب والتوابل ومشوي حتى يصبح جلده مقرمشاً وعطراً، واللحم من الداخل طري ورطب. له نكهة مالحة وكريمية ورائحة عشب الليمون وجذور الكزبرة. يُقدم مع صلصة جاوي.

أرز دبق مطهو على البخار، حبات الأرز ناعمة ولزجة، مع رائحة الأرز الجديد العطرية. يُفضل تناوله باليد مع سلطة البابايا والدجاج المشوي، ويساعد على تخفيف حدة الطعم الحار.

سلطة من اللحم المفروم (لحم الخنزير أو الدجاج) المخلوط مع الأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، الليمون، صلصة السمك، وأوراق النعناع. نكهة حامضة، مالحة، وحارة، مع رائحة الأرز المحمص العطرية.

سلطات حارة تُتبل بصلصة حامضة، حارة، وحلوة، ممزوجة باللحوم والخضروات الطازجة والأعشاب. تعطي نكهة منعشة ومنشطة.

سلطة البابايا التايلاندية التقليدية ذات النكهة المتوازنة، لا تحتوي على صلصة السمك المخمرة، مع إضافة الروبيان المجفف والفول السوداني المحمص. النكهة الحامضة والحلوة هي السائدة، وهي مناسبة لمن لا يفضلون الطعام الحار جداً أو صلصة السمك المخمرة.

سلطة البابايا التايلاندية التقليدية مع إضافة البيض المملح، مما يضيف نكهة كريمية ومالحة من صفار البيض تتناسب جيداً مع صلصة السلطة الحامضة والحلوة.

سلطة البابايا التايلاندية التقليدية مع إضافة السلطعون المملح المخلل، مما يضيف نكهة مالحة ورائحة مميزة للسلطعون، ممزوجة بنكهة صلصة السلطة الحامضة والحلوة.

سلطة البابايا مع نودلز الأرز المخلوطة، عادة ما تُتبل بصلصة السمك المخمرة الغنية. النكهة غنية وقوية، ونودلز الأرز تساعد على امتصاص صلصة السلطة جيداً.

تُستخدم حبوب الذرة الحلوة المسلوقة بدلاً من خيوط البابايا، تُخلط مع صلصة السلطة. حلاوة وقرمشة الذرة تتناغم بشكل مثالي مع النكهة الحامضة والحارة.

سلطة البابايا الغنية بالمأكولات البحرية المسلوقة مثل الروبيان والحبار. نكهة منعشة من البحر ممزوجة بحدة صلصة السلطة.