Bistro79 la bonne franquette

قطعة لحم بقري مشوية جميلة، معروفة بتداخل الدهون فيها وطراوتها. تقدم ساخنة، تقدم نكهة غنية وعصيرة. مثالية مع البطاطس المقلية أو الخضروات.

إسكالوب عجل طري يقدم مع صلصة نورماندية كريمية، غالباً بالفطر والكريمة. طبق لطيف ومريح.

برغر محضر بشريحة لحم بقري شاروليه، مشهورة بجودتها. تقدم في خبز طري مع إضافات كلاسيكية.

جبنة كاممبيرت كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذائبة وسائلة. طبق غني بالجبن، يؤكل مع الخبز أو البطاطس.

باستا مغطاة بصلصة كريمية مكونة من أربعة أنواع من الأجبان. طبق شهي وكريمي لعشاق الجبن.

فيليه سلمون مشوي أو مخبوز، مزين بصلصة بيستو (ريحان، ثوم، صنوبر). السمك طري والصلصة تضيف لمسة عشبية.

ساندويتش ساخن بلحم الخنزير والجبن، مخبوز في الفرن. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. كلاسيكي في مطاعم البيسترو الفرنسية.

مرافقات متنوعة تقدم مع الأطباق.

باستا تقدم مع صلصة طماطم حارة بالثوم. طبق إيطالي كلاسيكي بلمسة حارة.

نقانق مدخنة من نوع فرانكفورتر تقدم مع بطاطس مقلية منزلية. طبق بسيط وشعبي.

نسخة من كروك موسيو تستبدل فيها لحم الخنزير بالسلمون المدخن. مخبوز ولذيذ.

قطعة لحم بط مسمن مشوي، مشوي من جانب الجلد ليكون مقرمشاً ووردياً من الداخل. لحم أحمر طري بنكهة قوية.

قطعة لحم بقري ضخمة بالعظم، مشوية لإبراز نكهاتها. طرية جداً وعصيرة، للشهية الكبيرة.

لحم بقري نيء مفروم أو مقطع بالسكين، متبل بالكيبر والبصل والصلصات. يقدم بارداً مع بطاطس مقلية.

قطعة سمك قد سميكة، سمك أبيض ورقائق، تقدم مع صلصة ليمون. خفيف وراقي.

باستا طويلة تقدم مع صلصة كريمية بنكهة الكمأة. طبق بروائح غابات كثيفة وأنيقة.

أومليت سخي محشو (لحم خنزير، جبن، إلخ). طري وذهبي.

مثل كروك موسيو ولكن يعلوه بيض مقلي. يقدم مع بطاطس مقلية.

باستا تقدم مع صلصة تعتمد على البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود. غنية وكريمية.

باستا ببلح البحر (فونغولي)، محضرة عادة بالثوم وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض. نكهة بحرية رقيقة.

نقانق مصنوعة من أمعاء الخنزير، مشوية. لها رائحة وطعم قويان جداً. تقدم مع بطاطس مقلية.

باستا مغطاة بصلصة جورجونزولا، جبن أزرق إيطالي كريمي وحاد.

جبن كريمي صغير مشوي في الفرن، يقدم ساخناً وذائباً.

نصف أفوكادو محشو بالجمبري، يقدم مع صلصة كوكتيل (مايونيز بالطماطم).

فيليه سمك رنجة مخلل بالزيت، يقدم مع بطاطس دافئة. كلاسيكي في المطاعم.

حساء تقليدي بالبصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بالخبز والجبن المخبوز.

تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة (نقانق، لحم خنزير، تيرين).

بيض مسلوق بارد مغطى بالمايونيز. مقبلات بيسترو لا غنى عنها.

بيتزا كلاسيكية بصلصة الطماطم والموزاريلا والأوريجانو. بسيطة ولذيذة.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة، محشوة بلحم الخنزير والبيض والجبن.

بيتزا محشوة بلحم الخنزير والفطر والجبن.

بيتزا حارة بالمرغيز والفطر.

بيتزا ريفية باللحم المقدد والفطر.

تخصص المنزل مع كريمة الكمأة والفطر.

بيتزا محشوة باللحم المفروم والباذنجان.

بيتزا بلحم بارما والباذنجان.

بيتزا قاعدة كريمة باللحم المقدد والجورجونزولا.

بيتزا بالباذنجان وجبن جورجونزولا.

بيتزا قاعدة كريمة بالسلمون المدخن والبارميزان.

بيتزا مالحة بالأنشوجة والكيبر.

فطيرة محشوة بالتونة والبيض.

بيتزا باللحم المفروم والفطر.

بيتزا بلحم خنزير بارما المقدد.

بيتزا بخضروات متنوعة (باذنجان، فطر).

بيتزا غنية باللحوم: تشوريزو، لحم خنزير، ميرغيز.

بيتزا باللحم المفروم والتشوريزو.

بيتزا مقسمة إلى أربعة أجزاء بمكونات مختلفة (لحم خنزير، فلفل، خرشوف).

بيتزا محشوة بمزيج من أربعة أجبان.

إضافة لتغيير أو إضافة مكونات.

سلطة كلاسيكية مع لحم خنزير وجبن.

سلطة خضراء تقدم مع خبز محمص بالجبن الماعز الساخن.

خس روماني مع دجاج، بارميزان، خبز محمص وصلصة سيزر.

سلطة مركبة بالتونة أو الأنشوجة والخضروات الطازجة والزيتون.

سلطة طازجة بجبن بوراتا كريمي وبيستو.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

حلوى خفيفة ورقيقة بالشوكولاتة الداكنة.

مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة.

كرات آيس كريم، نكهات متنوعة.

حلوى بالقهوة والماسكربوني والبسكويت.

تارت حلو حسب اليوم.

منتج ألبان طازج وكريمي، طبيعي أو محلى.

تشكيلة من أربعة أجبان معتقة.