بيمبو ميديتيرينيان ريستوران آند بار

حلقات كاليماري مقلية تقدم مع مايونيز بالثوم بنكهة الزعفران. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مقبلات مالحة كلاسيكية.

موس كبد دجاج ناعم وغني يقدم مع مربى اليوزو الحمضي وخبز العجين المخمر المحمص. قوام كريمي مع توازن بين النكهات المالحة والحلوة.

صلصة مصنوعة من الباذنجان المدخن المخفوق تقدم مع خبز وسائد طري. نكهة مالحة ومدخنة. يفضل تناوله بغمس الخبز في خليط الباذنجان.

لحم بقري واجيو نيء مقطع يدويًا متبل، ويقدم على خبز مطبوخ في دهن بقري مكرمل. غني، مالح، وطري. طبق شهي لعشاق اللحوم.

شرائح سمك الهاماشي النيء مغطاة بالهالابينو والفجل المخلل. طازجة وخفيفة مع لمسة حارة. تقدم باردة كمقبلات.

شرائح رقيقة من سمك التونة الأزرق النيء متبلة بزيت الثوم والليمون. قوام رقيق مع نكهات منعشة ومالحة. مقبلات بحرية خفيفة.

تونة تقدم في قشرة تاكو مع صلصة فيردي وغواكامولي. قوام مقرمش مع سمك طازج وأفوكادو كريمي. مقبلات فيوجن.

مزيج من لحم السلطعون، الأفوكادو، ونقانق حارة مشوية مع قشر حمضي. غني ومالح مع لمسة من الانتعاش. يقدم كطبق صغير.

روبيان حار يقدم مع بطاطس متبلة بالبابريكا المدخنة. مدخن ومالح مع قليل من الحرارة. طبق تاباس مستوحى من إسبانيا.

شمندر مشوي يقدم مع صلصة بلسميك حلوة وزبادي مصفى (لبنة). نكهات ترابية، حلوة، ولاذعة. مقبلات نباتية.

شريحة سميكة من القرنبيط مشوية مثل شريحة اللحم، تقدم مع هريس خرشوف القدس. جوزي ومالح. طبق خضروات دسم.

خبز محمص مفرك بالثوم ويعلوه طماطم مهروسة وزيت زيتون. مقرمش وطازج. طبق خبز إسباني بسيط.

بطاطس مقلية سميكة تقدم مع مايونيز بالثوم. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. طبق جانبي أو وجبة خفيفة شهيرة.

خس قيصر مشوي مع لحم خنزير مقدد مقرمش وجبنة بارميزان. نسخة مدخنة ومالحة من سلطة قيصر.

سلطة طازجة مع طماطم وخيار وموس جبنة فيتا كريمي. منعشة ولاذعة. لمسة عصرية على السلطة اليونانية الكلاسيكية.

سلطة جرجير مع جبنة بوفالو طازجة، طماطم كرزية مطبوخة ببطء، فتات لحم، ورقائق ثوم. كريمي، لاذع، ومالح.

لحم خنزير معالج فاخر من خنازير تتغذى على البلوط، معتق لمدة 48 شهرًا. جوزي، غني، ويذوب في الفم. يقدم شرائح رقيقة.

تشكيلة من اللحوم المعالجة بما في ذلك لحم الخنزير، رقبة لحم الخنزير المعالجة، والنقانق بالكمأة. مالح. مثالي للمشاركة.

تشكيلة من الأجبان بما في ذلك جبنة الكمأة، البارميزان، وجبنة حليب الغنم. قوام غني ومتنوع. تقدم كطبق.

لحم خنزير إسباني معالج لمدة 24 شهرًا. مالح وجاف بنكهة عميقة. يقدم شرائح رقيقة.

نقانق معالجة بنكهة الكمأة السوداء. ترابية ومالحة. تقدم شرائح.

رقبة لحم خنزير معالجة من بارما. رخامية بالدهون لنكهة غنية وقوام طري. تقدم شرائح رقيقة.

نقانق إيطالية مجففة بالحرارة من بولونيا بنكهة الكمأة. قوام ناعم وطعم مالح. تقدم شرائح رقيقة.

لفائف خبز طرية تقدم مع زبدة بنكهة الأعشاب البحرية. قوام ناعم مع زبدة أومامي مالحة. دافئة ومريحة.

شرائح خبز العجين المخمر المحمص. قشرة مطاطية ونكهة لاذعة. جيدة للغمس أو الأكل مع الإضافات.

خبز إيطالي طري تقليدي. قوام خفيف ورقيق. يمكن تناوله سادة أو مع الصلصات.

دجاج مشوي يقدم مع صلصة استوائية وخضروات جذرية. لحم مالح مع إضافات حلوة ولاذعة.

شريحة لحم واجيو خارجية مشوية مع صلصة كبر وأعشاب ومخللات. نكهة لحم بقري غنية مع جوانب منعشة وحمضية.

شريحة لحم واجيو بيكانيا مشوية تقدم مع صلصة حمراء وكزبرة. دهون كثيفة ونكهة غنية. مشوية حسب الطلب.

لحم ضأن مشوي مع صلصة نعناع حارة وشمام صغير. طعم لحم ضأن مالح مع لمسات منعشة وحارة.

بطن لحم خنزير مشوي بجلد مقرمش، يقدم مع صلصة لحم ومخللات. قوام غني، دهني، ومقرمش.

أخطبوط مشوي يقدم مع بطاطس وخليط أعشاب حار. مأكولات بحرية طرية مع قليل من الشوي والنكهة المنعشة.

سمك القاروص مشوي على المقلاة يقدم مع طبقة علوية من الزيتون والكبر والبهارات. سمك خفيف ورقائق مع نكهات متوسطية مالحة.

شريحة لحم تى بون كبيرة تقدم مع زبدة مالحة وبطاطس مقلية. لحم واجيو عالي الجودة مناسب للمشاركة. مشوية حسب الطلب.

شريحة بورترهاوس كبيرة تقدم مع صلصة الأعشاب والبطاطس المقلية. قطعة كبيرة جدًا من لحم واجيو الفاخر، مثالية للمشاركة. غنية وطرية.

باستا سباغيتي مع صلصة تقليدية من صفار البيض ودهن لحم الخنزير المعالج. غنية، كريمية، ومالحة. طبق إيطالي كلاسيكي.

سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم باللحم مصنوعة من لحم بقري أسترالي. طعام مريح شهي ومغذي.

معكرونة صغيرة على شكل قواقع بصلصة البيستو وحبار صغير. نكهات عشبية وطازجة مع مأكولات بحرية طرية.

باستا رفيعة مع سلطعون، فلفل حار، ولحم خنزير مدخن بالثوم والزيت. باستا مأكولات بحرية حارة ومالحة.

سباغيتي مع المحار والثوم والفلفل الحار. طبق باستا كلاسيكي بالمأكولات البحرية والنبيذ الأبيض. خفيف ولكنه لذيذ.

باستا شريطية عريضة تقدم مع صلصة لحم خد بقري مدخن غنية. نكهة لحم عميقة وباستا طرية.

باستا شريطية عريضة مع فطر البورسيني وصلصة كريمة الكمأة. ترابية، غنية، وعطرية.

بيتزا مغطاة بمأكولات بحرية مشكلة وصلصة طماطم شيبوتلي حارة. مالحة وحارة قليلاً.

بيتزا بيضاء مغطاة بخمسة أنواع مختلفة من الأجبان. غنية، كريمية، وفاخرة. اختيار محبي الجبن.

بيتزا كلاسيكية بصلصة الطماطم، موزاريلا، أجبان صلبة، وزيت الريحان. نكهات بسيطة وطازجة.

بيتزا بالثوم، موزاريلا، فلفل حار، وأعشاب (ولحم خنزير ضمني بالاسم). حارة ومالحة بنكهة ثوم قوية.

بيتزا مغطاة بنقانق حارة فاخرة، جبن، فلفل، ومربى فلفل حار حلو. توازن بين الحلو والحار والمالح.

بيتزا بلحم خنزير مدخن، جبن طري، جرجير، وخل بلسميك. مالح مع نكهات طازجة ولاذعة.

بيتزا مغطاة بلحم خنزير معالج معتق، جبنة بوفالو كريمية، وطماطم حلوة. غنية ومالحة مع قوام كريمي.

بيتزا فاخرة بكريمة الكمأة، كمأة طازجة، وأجبان. عطرية جدًا وترابية.

كوكتيل مدخن مصنوع من الميزكال ونكهات الفاكهة. حمضي ومنعش مع عمق الدخان.

كوكتيل فودكا مع التفاح، الليتشي، وباندان عطري. فاكهي، حلو، وزهري.

كوكتيل جين حار وحامض مع هالابينو أناناس طازج. استوائي مع لمسة حرارة.

كوكتيل تكيلا استوائي مع المشمش والمانجو والأناناس. حلو وفاكهي، يذكر بأجواء الجزر.

كوكتيل فودكا فاكهي مع البطيخ والفراولة وفاكهة الباشن. حلو ومنعش.

نسخة مختلفة من النغروني تستخدم مشروبات و ليكيرات شفافة. عشبي، مر، وحمضي.

كوكتيل جين مع ليكير البنفسج الزهري والكمثرى. يحتوي على بياض البيض لقوام كريمي. زهري ورقيق.

مشروب إيطالي منعش مصنوع من أبيرول، بروسيكو، وماء الصودا. حلو ومر وفوار.

مشروب فواكه نبيذي. حلو، فاكهي، ومنعش.

كوكتيل قوي مصنوع من الفودكا، التكيلا، الروم الفاتح، تريبل سيك، الجين، ورشة كولا. قوي وحلو.

مشروب كوبي تقليدي مع الروم، السكر، عصير الليمون، ماء الصودا، والنعناع. منعش وحمضي.

كوكتيل يتكون من التكيلا، ليكير البرتقال، وعصير الليمون. غالبًا ما يقدم مع الملح على الحافة. حامض ولاذع.

كوكتيل إيطالي شهير، مصنوع من جزء واحد جين، جزء واحد فيرموث روسو، وجزء واحد كامباري. مر وعشبي.

كوكتيل مصنوع من سكر مدقوق مع مرارات وماء، إضافة ويسكي، وتزيين بشرائح برتقال. قوي وكلاسيكي.

كوكتيل مصنوع من الجين والفيرموث، ومزين بقطعة زيتون أو قشر ليمون. نظيف وقوي.

مشروب غير كحولي يتميز بنكهات اليوزو الحمضية والبرقوق. لاذع وحلو.

نسخة غير كحولية من الموهيتو بالنعناع والليمون والصودا. منعش ومهدئ.

مشروب منعش بالبطيخ. حلو ومرطب.

شاي أسود بنكهة زيت البرغموت. حمضي وعطري.

مزيج كلاسيكي من الشاي الأسود. قوي وكامل الجسم.

شاي فرنسي فاخر. عطري وراقي.

مياه معدنية ثابتة من توسكانا، إيطاليا. طعم ناعم.

مياه معدنية فوارة من إيطاليا. مكربنة ومنعشة.

نبيذ أبيض فوار إيطالي. جاف، منعش، وفوار. يقدم مبردًا.

مزيج نبيذ أبيض من جريلو وبينوت غريجيو. منعش وفاكهي.

مزيج نبيذ أحمر من نيرو دافولا وشيراز. كامل الجسم وحار.