Bellevilloise - Bar Ephemeral

بيتزا كلاسيكية مغطاة بصلصة الطماطم، موزاريلا ذائبة، وريحان. القاعدة البسيطة والتقليدية للمطبخ الإيطالي. عجينة مقرمشة وطرية.

بيتزا غنية وكريمية مغطاة بمزيج من أربعة أنواع من الجبن. نكهات قوية وقوام كريمي. مثالية لمحبي الجبن.

بيتزا مغطاة بلحم الخنزير، فطر باريس، وجبن على قاعدة طماطم. كلاسيكية كبيرة في مطاعم البيتزا الفرنسية، متوازنة ولذيذة.

بيتزا بنكهات جنوبية مع أنشوجة، كبر، وزيتون أسود. طعم مالح ونفاذ مميز للمطبخ المتوسطي.

مزيج حلو ومالح من جبنة الماعز الذائبة والعسل. غالباً ما تكون مزينة بأعشاب بروفانس. نكهة حلوة وعطرية.

بيتزا ملونة مغطاة بمزيج من الخضروات الموسمية المشوية (فلفل، باذنجان، كوسا). منعشة وخفيفة، مثالية لخيار نباتي.

بيتزا حارة مغطاة بقطع الميرغيز والفلفل. نكهات قوية تذكر بالمطبخ شمال أفريقي. مشبعة وعطرية.

بيتزا سخية باللحم البقري المفروم والفطر. غنية ومغذية، خيار مشبع للجوع الشديد.

بيتزا مغطاة بقطع دجاج طرية وفلفل. بديل أخف للحم الأحمر، بنكهات حلوة.

بيتزا تقدم مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد وروكيتا طازجة تضاف بعد الطهي. تباين لطيف بين حرارة البيتزا وانتعاش السلطة.

بيتزا بنكهات بحرية مغطاة بشكل أساسي بالتونة، وغالباً ما تكون مصحوبة بالزيتون أو البصل. طعم لذيذ وقوام ذائب.

بيتزا تحتفي بموزاريلا دي بوفالا، جبنة جاموس كريمية ورقيقة. أغنى وأكثر عطرية من المارغريتا الكلاسيكية.

بيتزا مغطاة بشرائح السلمون المدخن وغالباً بالكريمة الطازجة. نكهة شمالية رقيقة ومالحة قليلاً.

بيتزا فاخرة تجمع بين رقة لحم الخنزير المقدد وكريمية موزاريلا دي بوفالا. مكونات عالية الجودة لتجربة شهية.

بيرة شقراء خفيفة ومنعشة بأسلوب بيلسنر. لمسات حبوب ومرارة خفيفة. تقدم باردة جداً على الصنبور.

بيرة حرفية محلية على الصنبور. نكهة عطرية فريدة حسب التخمير. مثالية لاكتشاف مصانع البيرة الباريسية.

بيرة تخمير علوي بنكهات قفزات وفاكهة. مرارة معتدلة ودوران جميل في الفم.

بيرة لاغر إيطالية كلاسيكية. خفيفة، ذهبية ومنعشة جداً. مثالية لمرافقة البيتزا.

بيرة قمح بيضاء، عكرة وعطرية. لمسات حمضية وتوابل حلوة. منعشة جداً.

بيرة مملوءة بالقفزات بشكل كبير مع مرارة قوية ونسبة كحول أعلى. روائح مكثفة من الفواكه الاستوائية والحمضيات.

بيرة حرفية في زجاجة. اختيار بين شقراء كلاسيكية، بيضاء خفيفة أو آي بي إيه مملوءة بالقفزات.

مشروب فوار أساسه التفاح المخمر. طعم فاكهي وحامض، أقل كحولاً من البيرة.

عصير كمثرى فوار حرفي. مشابه للسيدر ولكنه مصنوع من الكمثرى، مما يوفر نكهة أرق وأكثر زهرية.

بيرة حرفية بدون كحول. تسمح بالاستمتاع بطعم الشعير والقفزات بدون آثار الكحول.

مسكرات مرة أساسها البرتقال والأعشاب، تضاف تقليديًا إلى البيرة لإنشاء 'بيكون بير'. تمنح طعمًا حلوًا ومرًا.

نبيذ طاولة ميسور التكلفة، متوفر بثلاثة ألوان. خيار بسيط لمرافقة الوجبة.

نبيذ أحمر عضوي من عنب ميرلوت. مستدير وفاكهي مع لمسات من الفواكه الحمراء.

نبيذ أبيض عضوي من لوار. منعش وعطري، نموذجي لعنب شاردونيه.

نبيذ وردي عضوي من غاسكونيا. منعش وفاكهي، مثالي للمقبلات أو وجبات الصيف.

نبيذ من تسمية كوت دو رون. بشكل عام أكثر قوة وتوابل للنبيذ الأحمر، وغني وزهري للنبيذ الأبيض.

نبيذ وردي من بروفانس مشهور. شاحب، أنيق وعطري جداً مع لمسات حمضيات وزهور.

نبيذ فوار إيطالي جاف وفاكهي. مثالي للاحتفال أو كمقبلات.

نبيذ فوار طبيعي. نبيذ فوار ينتج بطريقة تقليدية. غالباً ما يكون عكراً مع روائح تخمير فريدة.

مشروبات فواكه مخلوطة تقدم بالكوب أو الإبريق. السانجريا تعتمد على النبيذ، والبونش غالباً على الروم وعصير الفواكه.

تشكيلة من الكوكتيلات العالمية الكلاسيكية. محضرة عند الطلب بمشروبات روحية ومزيجات تقليدية.

كوكتيل فينيسي منعش أساسه بروسيكو، ماء فوار، ومرارة (أبيرول) أو مسكرات البيلسان (سان جيرمان).

كوكتيل يعتمد على الفودكا وعصير الطماطم، مع توابل (تاباسكو، ورشسترشاير، كرفس). طعم لذيذ وحار.

ابتكار خاص من الباريستا، يتغير بانتظام حسب الإلهام أو المنتجات الحالية.

مشروبات روحية تقدم نقية أو ممزوجة بمشروب غازي (كولا، تونيك، عصير). اختيار من المشروبات الكحولية القياسية في البار.

باستيس دي مارسيليا. مسكرات يانسون تقدم مع ماء بارد وثلج. المقبلات الفرنسية بامتياز.

كوب صغير من الكحول القوي أو المزيج، يُشرب دفعة واحدة.

مشروب كولا غازي، نسخة كلاسيكية أو بدون سكر. مشروب غازي منعش.

شاي مثلج عضوي وعادل. نكهات متنوعة: ماتيه فوار، روي بوس (أحمر) أو شاي أسود (أسود).

ليموناضة عضوية بالزنجبيل. طعم ليموني مع لمسة حارة من الزنجبيل الطازج.

مياه معدنية فرنسية فوارة طبيعية. فوارة جداً.

كوب ماء بارد مخلوط بشراب فاكهة (فراولة، نعناع، غرينادين، إلخ). مشروب بسيط ومنعش.

إسبريسو كلاسيكي أو 'نوازيت' (إسبريسو مع قطرة حليب). يقدم ساخناً.

قهوة مثلجة مخفوقة للحصول على قوام رغوي ومنعش. مثالية في الطقس الحار.

نسخة بالحليب من القهوة المثلجة. كريمية ومنعشة.

قهوة مثلجة مع جرعة من الروم. كوكتيل كافيين منشط.