Bedford


FORMULE BRUNCH
FORMULE BRUNCH
THÉ OU CAFÉ JUS DE FRUITS ŒUFS BROUILLES OU AU PLAT (AVEC BACON OU SAUMON) FRITES ET SALADE PANCAKE
Un menu brunch complet et copieux. Il comprend une boisson chaude, un jus, des œufs préparés à votre goût avec viande ou poisson, accompagnés de frites, salade et d'un pancake pour le dessert.
BURRATA ET JAMBON PROSCIUTTO
BURRATA ET JAMBON PROSCIUTTO
Fromage frais italien à pâte filée avec un cœur crémeux (stracciatella), servi avec du jambon cru italien salé et affiné. Une combinaison classique riche et onctueuse.
BURRATA ET ROQUETTE
BURRATA ET ROQUETTE
Boule de fromage italien frais et crémeux servie sur un lit de roquette poivrée. Un plat simple mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients.
SOUPE DU JOUR
SOUPE DU JOUR
Potage préparé quotidiennement selon les ingrédients du marché. Demandez au serveur pour connaître la saveur du jour.
AVOCADO TOAST
AVOCADO TOAST
Tranche de pain grillé garnie généreusement d'avocat écrasé ou en tranches. Texture crémeuse sur pain croustillant, souvent assaisonné simplement.
SALADE CESAR POULET
SALADE CESAR POULET
Filet de poulet fermier, salade sucrine, bacon, pain toasté, parmesan, sauce césar maison
Salade composée classique avec du poulet grillé, de la laitue croquante, du bacon salé et des copeaux de fromage italien. Assaisonnée d'une sauce blanche onctueuse et aillée.
SALADE CHINATOWN
SALADE CHINATOWN
Filet de poulet fermier pané maison, choux rouge, soja, grenade, oignons frits, coriandre, sésame, vinaigrette balsamique miel maison
Salade d'inspiration asiatique avec du poulet pané croustillant et des légumes frais. Mélange de saveurs sucrées-salées avec une touche de coriandre et de sésame.
SALADE LITTLE ITALY
SALADE LITTLE ITALY
Roquette, poivrons grillés, tomates cerises, courgettes grillées, tomates confites, mozzarella et graines de tournesol torréfiées
Salade végétarienne aux saveurs méditerranéennes. Combine des légumes grillés fondants, de la mozzarella fraîche et de la roquette pour un repas léger et ensoleillé.
ASSIETTE VEGETARIENNE
ASSIETTE VEGETARIENNE
Steak végétarien maison, mesclun, poivrons grillés, tomates cerises, courgettes grillées, tomates confites, oignons, concombres
Assiette complète sans viande avec un steak végétal fait maison. Accompagnée d'une variété de légumes grillés et frais.
EGGS BENEDICT ou NORWEGIAN
EGGS BENEDICT ou NORWEGIAN
Bacon ou saumon fumé, frites maison et mesclun
Œufs pochés servis sur pain ou muffin avec une sauce hollandaise riche et crémeuse. Choisissez entre la version classique au bacon ou la version nordique au saumon fumé.
ENTRECÔTE DE BOEUF (300 grs)
ENTRECÔTE DE BOEUF (300 grs)
Sauce béarnaise et frites maison
Une pièce de bœuf juteuse et persillée, grillée selon votre goût. Servie avec une sauce onctueuse à l'estragon et des frites maison.
TOURNEDOS DE BOEUF (200 grs)
TOURNEDOS DE BOEUF (200 grs)
Sauce béarnaise et frites maison
Filet de bœuf épais et très tendre, entouré de barde. Une viande maigre et délicate servie avec sauce et frites.
FAUX FILET BLACK ANGUS MATURÉ 6 SEMAINES
FAUX FILET BLACK ANGUS MATURÉ 6 SEMAINES
POUR DEUX (600 grs) Sauce béarnaise et frites maison, mesclun
Grande pièce de bœuf de haute qualité, maturée pendant 6 semaines pour intensifier les saveurs et la tendreté. Portion généreuse à partager à deux.
BLANC DE POULET FERMIER
BLANC DE POULET FERMIER
Mesclun et roquette, vinaigrette miel balsamique, courgette snackée et sauce yaourt menthe fraîche
Filet de poulet tendre servi avec une salade fraîche et une sauce légère au yaourt et à la menthe. Un plat équilibré et parfumé.
TARTARE DE THON ALBACORE ET GUACAMOLE
TARTARE DE THON ALBACORE ET GUACAMOLE
Dés de thon cru frais assaisonnés, servis avec une purée d'avocat crémeuse. Un plat froid, léger et raffiné.
FILET O FISH
FILET O FISH
Filet de poisson, cheddar maturé, cream cheese, herbettes, coriandre & chips maison
Burger de poisson avec du fromage fondu et une sauce crémeuse aux herbes. Servi avec des chips maison croustillantes.
FISH & CHIPS
FISH & CHIPS
Sauce curry et frites maison
Filet de poisson frit dans une pâte croustillante, servi avec des frites. Accompagné d'une sauce au curry originale.
BAGEL LOX
BAGEL LOX
Bun sésame, cream chesse, concombre, herbettes, coriandre, vinaigrette chili
Pain bagel au sésame garni de fromage frais et d'herbes. Inspiré du classique au saumon, frais et savoureux.
KIDS MENU
KIDS MENU
Hot Dog + Frites maison + Jus d'orange
Menu adapté aux enfants comprenant un hot-dog, des frites et un jus de fruit. Simple et apprécié des plus jeunes.
BACON CHEESE
BACON CHEESE
Bun pavot, bœuf BLACK ANGUS (110 grs), bacon grillé, cheddar maturé, romaine, tomate, oignons frits, sauce & frites maison
Burger gourmand au bœuf Angus avec bacon grillé et cheddar fondu. Servi dans un pain aux graines de pavot avec des frites maison.
BLUE CHEESE
BLUE CHEESE
Bun pavot, bœuf BLACK ANGUS (110 grs), blue cheese, bacon grillé, tomate, romaine, compotée d'oignon & frites maison
Burger au bœuf Angus relevé par du fromage bleu fort en goût et une compotée d'oignons douce. Servi avec frites maison.
OH YEAH ! BURGER
OH YEAH ! BURGER
Bun au pavot, bœuf BLACK ANGUS (110 grs), comté, romaine, compotée d'oignons, crème de moutarde & frites maison
Burger savoureux avec du fromage Comté fruité et une crème de moutarde. Le bœuf Angus est accompagné d'une compotée d'oignons.
BROOKLYN CHICKEN BURGER
BROOKLYN CHICKEN BURGER
Bun au pavot, poulet fermier (110 grs), cheddar maturé, œuf bio, romaine, tomate, compotée d'oignons, sauce américaine & frites maison
Burger au poulet fermier garni d'un œuf et de cheddar. Sauce américaine crémeuse et frites maison complètent ce plat copieux.
steak haché Angus
steak haché Angus
Portion supplémentaire de steak haché de bœuf Angus.
bacon
bacon
Tranches de bacon grillées supplémentaires.
œuf
œuf
Œuf supplémentaire, généralement servi au plat ou dans un burger.
cheddar maturé
cheddar maturé
Portion supplémentaire de fromage cheddar affiné.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
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