Barcelona Gaudi Restaurant

كرة بطاطس كبيرة محشوة بلحم مفروم ومقلية حتى تصبح مقرمشة. تقدم ساخنة مع صلصة برافا حارة وصلصة ثوم. طبق تقليدي ومشبع.

كروكيت كريمي مصنوع من الحبار، الجمبري وحبر الحبار. له نكهة بحر قوية ولون داكن مميز من الداخل. مقرمش من الخارج وكريمي من الداخل.

كروكيت تقليدي مصنوع من لحم دجاج مشوي ولحم خنزير إيبيري عالي الجودة. البشاميل ناعم ولذيذ. كلاسيكي لا غنى عنه.

كروكيت أصلي بنقانق حارة، تفاح حلو، عسل ولمسة من السيدرا. يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة مع لمسة حارة. خيار مختلف ولذيذ.

كروكيت نباتي مصنوع من الباذنجان المشوي وجبنة الماعز. له قوام ناعم ونكهة مدخنة وكريمية. مثالي لمحبي الخضروات.

كروكيت خريفي بخليط من الفطر، قرع مشوي وبطاطس. نكهة ترابية وحلوة في نفس الوقت مع قوام مريح. مثالي كمقبلات ساخنة.

تشكيلة كبيرة من الكروكيت المتنوعة، مثالية للمجموعات. تشمل نكهات مختلفة مثل المأكولات البحرية، لحم الخنزير، النقانق، الباذنجان والفطر. أفضل طريقة لتذوقها جميعًا.

نصف حصة من تشكيلة الكروكيت المتنوعة. تشمل وحدتين من كل نكهة: مأكولات بحرية، لحم خنزير، نقانق، باذنجان وفطر. مثالي للمشاركة بين شخصين.

باييلا مختلطة كلاسيكية باللحم والمأكولات البحرية. أرز مطبوخ بالصلصة، دجاج، لحم خنزير، جمبري، حبار وبلح البحر. طبق كامل ولذيذ جداً.

باييلا مأكولات بحرية مصنوعة حصريًا من منتجات البحر. أرز مع جمبري، حبار وبلح البحر في مرق سمك قوي. مثالي لمحبي المأكولات البحرية.

أرز أسود مطبوخ بحبر الحبار الذي يعطيه لونه ونكهته المميزة. يقدم مع الجمبري، الحبار وبلح البحر. يقدم عادة مع قليل من صلصة الثوم.

طبق مشابه للباييلا ولكنه مصنوع من معكرونة قصيرة بدلاً من الأرز. يطبخ مع المأكولات البحرية ومرق السمك. متوفر بنسخة عادية أو سوداء بحبر الحبار.

باييلا بنكهة قوية بنقانق، دجاج وحبار. مزيج اللحم والمأكولات البحرية مع دهون النقانق يجعلها لذيذة جداً. طبق مشبع ومختلف.

أرز حساء فاخر مطبوخ مع جراد البحر الطازج. المرق غني ومركز، والأرز كريمي. طبق خاص للمناسبات الهامة.

أرز كريمي بسمك القد، بلح البحر والحبار. يمنح سمك القد نكهة مالحة وقوامًا فريدًا للمرق. مريح ومليء بنكهة البحر.

حساء سمك ومأكولات بحرية تقليدي بدون أرز. يشمل سمك القد، بلح البحر، الجمبري والحبار في صلصة بحرية غنية. مثالي لغمس الخبز.

نسخة حارة من الباييلا المختلطة بالجمبري، الحبار، الدجاج وبلح البحر. مطبوخة بالفلفل الحار لإعطائها لمسة حارقة. مثالية لمن يبحث عن الإثارة.

باييلا نباتية مصنوعة من الخرشوف والخضروات الموسمية. يمتص الأرز نكهة الصلصة النباتية والخرشوف. خيار صحي وخالٍ من المكونات الحيوانية.

بطاطس مشوية بطبقة سخية من صلصة الثوم وجبنة البارميزان. كريمية وبنكهة ثوم قوية. طبق جانبي مشبع.

بطاطس براڤاس الكلاسيكية: مكعبات بطاطس مقلية مغطاة بصلصة حارة وصلصة ثوم أو روميسكو. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. المقبلات بامتياز.

هليون أخضر مشوي بالفرن مع جبنة بارميزان. مزيج بسيط حيث تبرز النكهة النباتية مع لمسة الجبن المالحة.

زيتون كالاماتا متبل على الطريقة المتوسطية. لحمي وذو نكهة قوية، مثالي للتناول قبل الوجبة.

جبنة بري مغلفة ومقلية، تقدم مع مربى الطماطم. التباين بين الجبن الذائب الساخن وحلاوة المربى لذيذ.

فلفل أخضر صغير مقلي ومملح، يقدم مع صلصة روميسكو. بعضها حار والبعض الآخر لا. مقبلات ممتعة ولذيذة.

جبنة فيتا مشوية متبلة بالأعشاب والخضروات ولمسة من الفلفل الحار. تقدم ساخنة مع خبز للمرافقة. طبق مستوحى من اليونان.

فطر سوتيه بزيت الزيتون، الثوم والفلفل الحار. طبق بسيط يعزز النكهة الطبيعية للفطر. مثالي لمحبي نكهات الغابة.

جمبري طازج مطبوخ بالكثير من الثوم، الفلفل الحار وزيت الزيتون البكر الممتاز. يقدم ساخنًا، غالبًا في طبق فخاري. يجب غمس الخبز في الزيت.

شرائح أنشوجة متبلة بالخل والنبيذ الأبيض. لها لون أبيض وطعم حامض ومنعش. مقبلات خفيفة وصحية.

أنشوجة كانتابريا عالية الجودة مملحة. لها نكهة قوية ومالحة، وقوام لحمي. تستمتع بها بشكل أفضل بمفردها أو مع خبز بالطماطم.

حبار مغلف بالدقيق ومقلي على الطريقة الأندلسية. يصبح مقرمشًا جدًا ويقدم مع الليمون. طبق سمك مقلي كلاسيكي.

بلح البحر الطازج مطبوخ بصلصة بحرية بالطماطم ولمسة حارة. الصلصة مثالية لغمس الخبز. نكهة بحر قوية.

بلح البحر الأطلسي محضر على الطريقة البحرية مع صلصة طماطم مقلية ولمسة فلفل حار. طبق رقيق ولذيذ يبرز جودة المنتج.

حبار صغير مقلي على طبق بالثوم والبقدونس. طري ولذيذ، يحتفظ بكل نكهة البحر. تحضير بسيط وكلاسيكي.

جمبري مقلي على طبق مع خليط من الثوم والبقدونس. يقشر على الطاولة وهو كثير العصارة. طبق لا غنى عنه لمحبي المأكولات البحرية.

سردين محفوظ بزيت الزيتون يقدم مع خبز بالطماطم. سمك أزرق صحي ومليء بالنكهة. بسيط ولكنه لذيذ.

سمك القد مطبوخ بالسمفينا، صلصة تقليدية من الخضروات (باذنجان، فلفل، طماطم). يصبح السمك طريًا ويتشرب نكهة الخضروات.

قطعة سمك القد مشوية بالثوم فوق طبقة من البطاطس المطهوة. الطبقة العلوية تخفف من حدة الثوم وسمك القد يذوب في الفم.

سمك دنيس طازج مشوي على طبق مع الخرشوف والبصل ولحم الخنزير المقرمش. يقدم مع صلصة روميسكو. طبق متوازن وأنيق.

شريحة سلمون نرويجي مشوية على طبق مع خضروات سوتيه. مطبوخة بشكل مثالي لتكون عصيرة. خيار صحي غني بالأوميغا 3.

أخطبوط مطبوخ مقطع إلى شرائح، يقدم فوق بطاطس مسلوقة ومتبل بالبابريكا والملح الخشن وزيت الزيتون. طري ولذيذ، كلاسيكي من غاليسيا.

اسكالوب هوكايدو مقلي لفترة وجيزة على طبق للحفاظ على قوامه الرقيق والحلو. منتج فاخر مطبوخ ببساطة.

اسكالوب مشوي بالفرن مع البشاميل. الصلصة الكريمية والجبن الذائب يكملان لحم الاسكالوب الناعم.

سلمون مدخن متبل بالجبنة الماعز وصلصة المانجو والتوت الحلوة. مزيج من النكهات الطازجة والمدخنة والحلوة.

ساندويتش دافئ من لحم الخنزير الإيبيري وجبنة البري الذائبة. دهون لحم الخنزير وكريمية الجبن تتحد بشكل مثالي.

ساندويتش مالح مع أنشوجة كانتابريا، جبنة مانشيجو وزيتون أخضر. نكهة قوية وإسبانية نموذجية.

نسخة بلحم الخنزير السيرانو من ساندويتش البري الذائب. مقرمش ولذيذ، مثالي لوجبة فطور أو عشاء خفيفة.

ساندويتش سلمون مدخن مع جبنة ماعز ولوز مقرمش. خيار منعش مع قوام مختلف.

شرائح خبز ريفي مفركة بالطماطم الناضجة ومتبلة بزيت الزيتون والملح. المرافق الأساسي للمطبخ الكتالوني.

خبز ريفي محمص بشكل مثالي، مقرمش وساخن. مثالي لمرافقة اللحوم الباردة، الأجبان أو الصلصات.

حصص إضافية من الصلصات المنزلية مثل صلصة الثوم، براڤا أو روميسكو لمرافقة الأطباق.

كعكة تقليدية من غاليسيا مصنوعة من لوز مطحون، بدون دقيق. رطبة، حلوة وبنكهة لوز واضحة.

كولانت شوكولاتة بلجيكية داكنة تذوب من الداخل عند تقطيعها. تقدم ساخنة مع آيس كريم وصلصة فواكه حمراء للتباين.

تشيز كيك كريمي بالشوكولاتة البيضاء. يقدم مع اللوز وصلصة الفواكه الحمراء. حلوى ناعمة وحلوة.

تشكيلة فواكه موسمية طازجة مقطعة إلى قطع. تقدم مع كرة آيس كريم. نهاية وجبة منعشة وخفيفة.

كمأة شوكولاتة بلجيكية داكنة منزلية. قوية وكريمية، تذوب في الفم. مثالية لمرافقة القهوة.

فلام منزلي خاص مصنوع من مزيج من جبنة الكريمة والبري. له قوام كثيف ونكهة فريدة، مغطى بالكراميل.

حلوى عيد الميلاد التقليدية. تورون حرفي من صفار البيض المحروق واللوز، يقدم مع آيس كريم. منتج فاخر مستورد.

مزيج من التشوروز الساخن والمقرمش مع الآيس كريم البارد. التباين في درجات الحرارة والقوام لذيذ.

عجينة مقلية طويلة نموذجية، مقرمشة ومغطاة بالسكر. تقدم مع شوكولاتة مذابة للغمس. كلاسيكي لوجبة خفيفة أو فطور.

الحلوى الأكثر شيوعًا في كاتالونيا. كريمة بيض ناعمة مغطاة بطبقة من السكر المحروق المقرمش. يتم كسر الكراميل بالملعقة.

آيس كريم إيطالي مستورد بنكهات مختلفة. كريمي ومنعش.

حلويات قديمة ومتواضعة من المطبخ الكتالوني. خبز مغموس في النبيذ الأحمر ورشه بالسكر. نكهة تقليدية وحنينية.