Band -e Amir

طبق أفغاني وطني يتكون من أرز بيلاف، قطع لحم عجل طرية، جزر مقطع و زبيب. نكهة حلوة ومالحة وعطرية، قوام طري.

أرز بيلاف يقدم مع ساق لحم ضأن طرية مطهوة ببطء، جزر وزبيب. طبق غني ومشبع، يقدم مع خبز نان.

طبق أرز حار مخلوط بالدجاج وبهارات الماسالا. عطري جداً وذو رائحة قوية، مع حرارة معتدلة.

أقراص لحم مفروم مقلية، مخلوطة مع طماطم، بصل وفلفل حار. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

أقراص لحم مفروم ناعم مع حمص وبهارات. قوام ناعم جداً وذائب.

زلابية أفغانية مطهوة بالبخار، محشوة باللحم المفروم والبصل. تقدم مغطاة بصلصة الزبادي (تشاكا)، والبازلاء الصفراء والتوابل.

كاري لحم ضأن مطهو مع الكثير من البصل (دوبيازا تعني 'بصلتان'). صلصة غنية ولذيذة، تقدم مع خبز نان.

سمك يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة، سلطة طازجة وخبز نان.

قطع دجاج مطهوة ببطء في صلصة طماطم ماسالا حارة. نكهة قوية وكريمية.

يخنة لحم ضأن تقليدية (قورما) في صلصة طماطم حارة. لحم طري وصلصة عطرية.

كرات لحم مفروم (كفتة) مطهوة في صلصة كاري ماسالا. تقدم مع خبز نان.

كاري فاصوليا حمراء وحمص مطهو ببطء مع بهارات ماسالا. طبق نباتي مشبع ولذيذ.

طبق سبانخ مطهو ببطء مع بهارات (سابزي) يقدم مع أرز بسمتي أبيض (تشالاو).

شاي ساخن، يقدم غالباً أسود أو أخضر مع الهيل حسب التقاليد الأفغانية.

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.

زجاجة مياه معدنية.

مشروب طاقة أو شاي بالجينسنغ.

مشروب طاقة تايلاندي.

مشروب طاقة غازي.

مشروب طاقة.

عصير فاكهة.

مشروب زبادي تقليدي، ماء وملح. منعش ومرطب.

بودنغ أفغاني كريمي مصنوع من الحليب والسكر ودقيق الأرز، غالباً ما يكون معطر بالهيل وماء الورد.

حساء اليوم، ساخن ومريح.

خبز مسطح أفغاني تقليدي مخبوز في فرن التندور. طري ومقرمش قليلاً.

خبز نان محشو بالجبن الذائب. غني ولذيذ.

ميلك شيك كريمي بالمانجو. حلو، فاكهي ومنعش جداً.