Bai Thong

لفائف ربيعية مقلية ومقرمشة. محشوة بحشوة لذيذة من اللحم أو الخضروات والنودلز. تقدم عادة مع أوراق الخس وصلصة للتغميس.

أرز مطبوخ في الووك مع البيض والخضروات واللحم أو التوفو. طبق كامل وعطري، بحبات أرز ذهبية قليلاً.

نودلز أرز مقلية في الووك بصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة. تقدم مع البيض، الفول السوداني المفروم، براعم الفاصوليا والليمون الأخضر.

سلطة مكونة من نودلز أرز باردة، خضروات طازجة (خيار، جزر، خس)، أعشاب عطرية ولحم ساخن مقلي. غالباً ما تزين باللفائف الربيعية والفول السوداني.

حساء كريمي ولطيف يعتمد على حليب جوز الهند (توم كا). معطر بالأعشاب التايلاندية مثل عشب الليمون. يقدم مع الأرز.

حساء صافٍ وحار (توم يام) بروائح قوية من عشب الليمون والفلفل الحار. توازن بين النكهات الحامضة والحارة. يقدم مع الأرز.

مرق خفيف يحتوي على توفو حريري وخضروات. حساء لطيف ومريح. يقدم مع الأرز.

حساء صافٍ بالشعيرية الصويا (نودلز زجاجية) والخضروات. قوام خفيف وزلق للنودلز. يقدم مع الأرز.

حلوى ساخنة أو دافئة مكونة من قطع الموز المطبوخة في حليب جوز الهند المحلى مع لؤلؤ التابيوكا. حلوة ومريحة.

بودنغ كريمي محضر من البيض وحليب جوز الهند. قوام ناعم وطعم غني لجوز الهند المكرمل.

أرز ذو قوام لزج، مطهو على البخار في سلة من الخيزران. يؤكل تقليدياً باليدين مع الأطباق المشوية أو الحارة.

تشكيلة من المشروبات المنعشة غير الكحولية.