Baccanale Trastevere

شرائح خبز محمص متبلة ببساطة بالثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز. مقرمشة وعطرية. مقبلات خفيفة وتقليدية.

خبز محمص مزين بالطماطم الطازجة. بسيط، منعش ولذيذ. يؤكل عادة كمقبلات.

خبز محمص بموزاريلا جاموس طازجة، طماطم وريحان. يذكر بنكهات سلطة الكابريزي الكلاسيكية على خبز مقرمش.

خبز محمص مع موزاريلا جاموس كريمية ولحم بروشوتو مملح. مزيج كلاسيكي من النكهات الإيطالية.

خبز محمص بلحم مطبوخ وجبن ذائب. نكهة رقيقة وقوام طري.

خبز محمص بسلامي حار وجبن سكواموزا مدخن. نكهة قوية وحارة قليلاً.

بروشيتا غنية بسلطة، جمبري، لب سلطعون، ذرة ومايونيز. كريمية ومنعشة، بنكهات بحرية.

خبز محمص متبل بلحم مقدد لذيذ، طماطم وبصل. نكهة ريفية وقوية.

خبز محمص مدهون بمعجون زيتون أسود أو أخضر. نكهة قوية ومالحة.

بروشيتا بالباذنجان والثوم والريحان. نكهة متوسطية ونباتية.

خبز محمص بالكوسا المقلية والثوم والريحان. نكهة رقيقة وعطرية.

خبز محمص مع موزاريلا جاموس وشرائح أنشوجة مملحة. تباين بين حلاوة منتجات الألبان وملوحة السمك.

بروشيتا بالطماطم والتونة ومعجون الزيتون. مزيج لذيذ وغني.

خبز محمص مع لحم سبانخ مدخن وجبن بري كريمي. مزيج جبلي كلاسيكي.

خبز محمص مدهون بطماطم مجففة لذيذة وأنشوجة. نكهة قوية جدًا ومالحة.

بروشيتا ببريزاولا وجرجير طازج ورقائق بارميزان. خفيفة ولذيذة.

خبز محمص بكريمة غنية بأربعة أجبان. لذيذ جدًا وكريمي.

خبز محمص مدهون بكريمة الخرشوف. نكهة رقيقة ونباتية.

خبز محمص بالفلفل والثوم والريحان. نكهة حلوة وعطرية للفلفل.

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية المتنوعة تقدم على طبق خشبي. تشمل أنواعًا مختلفة من اللحوم المعتقة. للمشاركة كمقبلات.

تشكيلة من الأجبان المتنوعة، طازجة ومعتقة. تقدم على طبق خشبي، مثالية للتذوق.

طبق مشكل كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. مثالي لتذوق مجموعة متنوعة من المنتجات الإيطالية التقليدية.

طبق كلاسيكي بلحم بروشوتو معتق وموزاريلا جاموس طازجة كاملة. مزيج مثالي من النكهات الحلوة والمالحة.

سلطة طازجة مع خس، جبن بري، جوز مقرمش وعسل. توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.

سلطة غنية بخضروات مشكلة، موزاريلا جاموس وخرشوف. منعشة ومشبعة.

سلطة مستوحاة من الكابريزي مع خس مضاف، طماطم، موزاريلا الجاموس وريحان. منعشة ومشبعة.

سلطة لذيذة بالتونة والبصل والفاصوليا والطماطم المجففة. طبق غني بالبروتين والنكهة.

سلطة نباتية مشكلة بموزاريلا جاموس، كوسا وخرشوف.

سلطة على الطريقة المكسيكية مع الهالابينيو، فاصوليا، ذرة، جواكامولي وجبن. حارة وغنية.

سلطة بموزاريلا الجاموس، أنشوجة مملحة وباذنجان. نكهة متوسطية قوية.

سلطة مشكلة بخضروات طازجة مع فلفل، بصل، زيتون، جزر وذرة. مقرمشة وخفيفة.

سلطة بحرية بالجمبري والسلطعون والتونة، متبلة بصلصة وردية. كريمية وحلوة.

سلطة غنية بنقانق، بصل، خرشوف وزيتون. نكهة قوية ومتنوعة.

سلطة بصدر دجاج، جرجير وخضروات مشكلة. طبق واحد خفيف وبروتيني.

سلطة إيطالية كلاسيكية مع شرائح طماطم طازجة، موزاريلا جاموس وريحان. متبلة بزيت الزيتون.

سبانخ مطبوخة، تقدم مقلية أو بالليمون. طبق جانبي أخضر وصحي.

خضروات ورقية رومانية تقليدية ذات طعم مر قليلاً. عادة ما تقلى في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.

بروكلي مقلي، لذيذ ومر قليلاً. طبق جانبي تقليدي.

بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن مع أعشاب عطرية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

أجنحة دجاج متبلة ومطبوخة في الفرن حتى تصبح ذهبية. عصارية ولذيذة.

سباغيتي تقدم مع صلصة كريمية تعتمد على البيض، جبن بيكورينو، لحم غوانتشالي مقرمش وفلفل أسود. طبق روماني كلاسيكي.

سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم وريحان بسيطة ومنعشة.

باستا تقدم مع صلصة كريمية من جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة قوية وحارة.

باستا قصيرة تقدم مع صلصة طماطم حارة، ثوم وبقدونس. نكهة قوية.

طبقات من باستا البيض تتناوب مع صلصة اللحم المفروم، البشاميل والجبن. مطبوخة في الفرن حتى تصبح ذهبية.

جنوكي بطاطس طرية تقدم مع صلصة كريمية بأربعة أجبان.

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم، موزاريلا وبارميزان. طري ولذيذ.

باستا بيض طويلة تقدم مع فطر بورتشيني عطري. نكهة غابات وتراب.

سباغيتي تقدم مع محار طازج، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي ورقيق.

باستا طويلة مجوفة تقدم مع صلصة طماطم، لحم غوانتشالي وجبن بيكورينو. غنية ولذيذة.

باستا بيض عريضة تقدم مع صلصة لحم مفروم غنية وطماطم.

باستا قصيرة تقدم مع صلصة بيستو جنوة تعتمد على الريحان، صنوبر، ثوم وجبن.

حساء خضار دافئ محضر بخضروات موسمية مشكلة. خفيف ومغذي.

رافيولي محشو بالريكوتا الطازجة والسبانخ، يقدم عادة مع صلصة طماطم أو زبدة ومريمية.

أسطوانات معكرونة كبيرة محشوة بالريكوتا والسبانخ، مطبوخة في الفرن مع بشاميل وطماطم.

باستا محشوة باللحم تقدم في صلصة كريمية من الكريمة ومكعبات لحم مطبوخ.

باستا قصيرة تقدم مع صلصة وردية كريمية بالسلمون المدخن.

ريزوتو مطبوخ بمزيج من المأكولات البحرية والطماطم. لذيذ وعطري برائحة البحر.

البيتزا الأكثر كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة ولذيذة.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وشرائح الأنشوجة. مالحة وتقليدية.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وشرائح السلامي.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا مزينة بلحم بروشوتو معتق بعد الطهي.

بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا ولحم مطبوخ.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا ولحم سبانخ مدخن.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وفطر شامبينيون مقطع.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وخرشوف مخلل أو طبيعي.

بيتزا حارة بالطماطم والموزاريلا والسلامي الحار.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا ولحم مقدد لذيذ.

بيتزا بيضاء أو حمراء مع مزيج من أربعة أنواع من الجبن الذائب (عادة موزاريلا، جورجونزولا، فونتينا، بارميزان).

بيتزا محبوبة من الأطفال بالطماطم والموزاريلا وشرائح النقانق.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وزيتون أسود أو أخضر.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والفلفل المشوي.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والكوسا المقطعة إلى شرائح أو المشوية.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والباذنجان.

بيتزا غنية بخضروات مشكلة مثل الباذنجان والفلفل والكوسا.

بيتزا لذيذة بالطماطم والموزاريلا والتونة والبصل.

بيتزا غنية بالطماطم والموزاريلا ولحم مطبوخ وفطر وخرشوف وزيتون.

بيتزا مقسمة إلى أربعة أرباع بمكونات مختلفة: لحم، فطر، خرشوف وأحيانًا جمبري.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وفطر بورتشيني الفاخر.

بيتزا طازجة، غالبًا مع طماطم صغيرة وجرجير مضافين نيئًا.

بيتزا حارة بالطماطم والموزاريلا والسلامي الحار والفلفل الحار.

بيتزا بنكهات جبلية بجبن مدخن، سبانخ مدخن وفطر.

بيتزا بقاعدة طماطم وموزاريلا، مزينة ببريزاولا وجرجير ورقائق بارميزان طازجة.

بيتزا بحرية بالجمبري ولب السلطعون، غالبًا ما تكون معززة بالذرة والخس. منعشة ومشبعة.

خبز ساندويتش محشو بموزاريلا جاموس، لحم مطبوخ وكريمة خرشوف. منعش ولذيذ.

خبز ساندويتش نباتي غني بالخضروات المشوية وكريمة الخرشوف.

خبز ساندويتش محشو بموزاريلا جاموس، لحم بروشوتو وخضروات مخللة.

خبز ساندويتش خفيف ببريزاولا وجرجير ورقائق بارميزان. مزيج إيطالي كلاسيكي.

خبز ساندويتش لذيذ مع سبانخ مدخن، سكواموزا وكريمة زيتون. نكهة مدخنة وقوية.

خبز ساندويتش بلحم مطبوخ وصلصة تونا كريمية، معزز بالطماطم المجففة.

ساندويتش بحري بالجمبري ولب السلطعون في صلصة وردية.

خبز كلاسيكي طري مع نقانق، كاتشب ومايونيز.

نسخة من الهوت دوج مع جبن ذائب وصلصة باربيكيو.

برجر كلاسيكي بلحم بقري، خس، طماطم وصلصات.

برجر مع جبن ذائب مضاف، يقدم مع خضروات وصلصات.

ساندويتش ببرجر سمك مغطى بالبقسماط ومقلي، يقدم مع صلصة وردية.

خيار نباتي مع برجر يعتمد على الخضروات.

خبز ساندويتش بصدور دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية.

خبز ساندويتش بصدر دجاج مشوي، أخف من النسخة المقلية.

خبز ساندويتش دسم مع نقانق مشوية.

برجر معزز بلحم مقدد مقرمش وجبن.

برجر بنكهة مدخنة مع صلصة باربيكيو، لحم مقدد وبصل.

برجر حار على الطريقة المكسيكية مع الهالابينيو والجواكامولي.

برجر مزدوج للشهية الكبيرة، مع الجبن والخضروات.

طبق واحد كامل مع ساندويتش من اختيارك، سلطة طازجة وبطاطس مقلية.

كرة أرز مغطاة بالبقسماط ومقلية، محشوة باللحم المفروم والبازلاء والجبن. طبق صقلي خاص.

كرات أرز مقلية بالطماطم بقلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية. وجبة خفيفة رومانية تقليدية.

زهرة كوسا مغطاة بالبقسماط ومقلية، غالبًا ما تكون محشوة بالموزاريلا والأنتشوجة.

بطاطس مقلية مقطعة إلى أصابع ومقلية.

زيتون أخضر منزوع النوى، محشو باللحم المفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي.

فيليه سمك القد مغطى بالبقسماط ومقلي على الطريقة الرومانية. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

كرات بطاطس مهروسة مغطاة بالبقسماط ومقلية.

مخالب سلطعون مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم مع المخالب للإمساك بها.

حلقات بصل مغطاة بالبقسماط ومقلية.

فطر شامبينيون مغطى بالبقسماط ومقلي، متبل بالتوابل.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية (ناجتس).

أصابع جبن موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية، ذائبة من الداخل.

فلفل حار محشو بالجبن، مغطى بالبقسماط ومقلي.

طبق مشكل يشمل تذوقًا لجميع الوجبات الخفيفة المقلية في القائمة.

دجاج مشوي يقدم مع بطاطس مشوية وسلطة مشكلة. طبق كلاسيكي ودسم.

شرائح لحم عجل مغطاة بالدقيق ومطهوة في نبيذ أبيض. تقدم مع طبق جانبي.

شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية في مقلاة، تقدم على طبقة من الجرجير ورقائق البارميزان.

شريحة لحم خنزير كبيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية، تشبه شنيتزل فيينا.

ضلوع لحم خنزير مطبوخة في الفرن ومغطاة بصلصة باربيكيو. طرية ولذيذة.

شريحة لحم بقري مطبوخة على الشواية، تقدم مع بطاطس وسلطة.

قريدس مطبوخ في الفرن، يقدم مع طبق جانبي.

شريحة سمك سيف مطبوخة على الشواية. لحم صلب ولذيذ.

طبق سمك مشوي مشكل مع كاليماري، جمبري وسمك سيف.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني وكاكاو.

آيس كريم فانيليا غني بقطع شوكولاتة مقرمشة.

آيس كريم كريمي مزين بالكرز المسكر.

كعكة شوكولاتة غنية.

كعكة باستا فريتا محشوة بكريمة الباتيسيير ومغطاة بالصنوبر.

حلوى مثلجة منعشة بنكهة الليمون. هاضم ممتاز.

تشيز كيك طازج مع قاعدة بسكويت وتزيين بالفراولة.

سوربيه منعش وفاكهي يقدم غالبًا في قشرة الفاكهة.

سوربيه جوز الهند كريمي ومنعش.

بيرة ألمانية لاغر ذات طعم منعش ومر.

بيرة لاغر إيطالية ممتازة، طعم جاف ومنعش مع لمحات من الذرة.

بيرة سكوتش لاغر قوية، ذات بنية غنية ونسبة كحول عالية.

بيرة لاغر أمريكية خفيفة وسهلة الشرب.

بيرة مكسيكية فاتحة وخفيفة، غالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون.

بيرة هولندية من نوع بال لاغر معروفة عالميًا.

بيرة إيطالية من الشعير النقي، لون ذهبي لامع وطعم مستدير.

بيرة بنكهة التكيلا، حلوة وحيوية.

بيرة إيطالية ممتازة، متوازنة وعالية الجودة.

بيرة خالية من الغلوتين، مناسبة لمرضى السيلياك.

بيرة قمح ألمانية (فايسبير)، عكرة وفاكهية.

مشروب كحولي مخمر يعتمد على عصير التفاح. حلو وفوار.

كوكتيل فينيسي برتقالي لامع، حلو ومر وفوار. شائع جدًا.

نسخة من سبريتز مع كامباري، ذات طعم مر أكثر ولون أحمر غامق.

مشروب فاتح للشهية منعش وزهري يعتمد على شراب البيلسان، نعناع وبروسيكو.

كوكتيل ما قبل العشاء كلاسيكي، مر وعطري.

سلف أمريكانا ونيغروني، مزيج بسيط من المُر والفيرموث.

كوكتيل إيطالي أيقوني، قوي، مر ومعقد.

نسخة من نيغروني حيث يتم استبدال الجين بالبروسيكو، مما يجعله أخف وأكثر فوارًا.

كوكتيل أنيق يعتمد على البروسيكو وعصير الخوخ. حلو ومنعش.

كوكتيل فاكهي وفوار من صنع المنزل.

كوكتيل حلو وخفيف تم اختراعه في البندقية، مع هريس الخوخ والبروسيكو.

مزيج بسيط من كامباري صودا في زجاجة صغيرة وجين.

مشروب فاتح للشهية أحادي الجرعة جاهز للشرب، أحمر ومر.

مشروب فاتح للشهية فاتح اللون، مر قليلاً وبه توابل.

نبيذ إيطالي أبيض فوار، جاف وفاكهي. فاتح الشهية بامتياز.

مشروب غازي داكن، حلو ومنبه.

مشروب برتقال غازي.

نسخة خالية من السكر من كوكا كولا.

مشروب ليمون غازي ومنعش.

مشروب ليمون ولايم غازي، شفاف وحلو.

مشروب زنجبيل غازي.

تونيك، مر، وغازي.

مشروب طاقة منشط.

مياه معدنية طبيعية أو فوارة.

عصير متعدد الفيتامينات من البرتقال والجزر والليمون.

عصير تفاح أخضر، حلو وحامض قليلاً.

عصير مشمش كثيف وحلو.

عصير توت أزرق داكن.

عصير أناناس استوائي وحلو.

عصير كمثرى كثيف وحلو.

عصير برتقال كلاسيكي.

عصير طماطم مملح، غالبًا ما يستخدم كأساس للكوكتيلات أو يشرب بمفرده.

عصير موز كثيف.

عصير جريب فروت حلو ومر.

عصير فراولة حلو.

فول سوداني محمص ومملح.

فستق مملح في قشرته.

زيتون مائدة مشكل.

رقائق بطاطس في كيس (شيبس).

حلقات معكرونة مقرمشة نموذجية لجنوب إيطاليا، مثالية مع النبيذ.

رقائق ذرة مقرمشة تقدم مع صلصات مكسيكية.

نبيذ أحمر غني وفاكهي من منطقة أبروتسو.

نبيذ توسكاني أحمر شهير، جاف ومتناغم.

نبيذ أحمر صقلي قوي وحار.

نبيذ أبيض دولي، منعش ومتعدد الاستخدامات.

نبيذ أبيض أصلي من وسط إيطاليا، ذو بنية قوية ونكهة مميزة.

نبيذ أبيض خفيف، منعش وزهري.