أزوبو كوماسان

طبق تحت عنوان "مختبر الدب". يمكن اعتباره مقبلات مثل شريحة لحم التارتار المصنوعة من لحم البقر الطازج.

طبق لحم بأسلوب الشوب شوب مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة تبلغ 60 درجة مئوية. يمكنك الاستمتاع بالملمس الناتج عن الطهي الدقيق.

طبق مشوي. "0831" قد يكون تلاعبًا لفظيًا لـ "أويساي" (خضروات)، مما يشير إلى لحم بقري مشوي يقدم مع الخضروات.

طبق بعنوان كوكتيل لحم بقري. قد يكون مقبلات صغيرة الحجم من لحم البقر، أو طبقًا مقدمًا في كأس كوكتيل.

بسبب عبارة "29 (لحم) استراحة"، هذا طبق لتنظيف الفم بين أطباق اللحوم. يتوقع أن يكون طعمه منعشًا.

شطيرة كاتسو لحم بقري شهيرة تحمل اسم المطعم. يمكنك الاستمتاع بتناغم اللحم الطري والخبز.

تلاعب لفظي بـ "قرع اللسان" (التصفيق باللسان)، وهو طبق يستخدم لسان البقر. يمكنك الاستمتاع بملمس ونكهة لسان البقر المميزة.

طبق اللحم الرئيسي للدورة. "29" تعني اللحم، ويقدم شريحة لحم بقري مختارة بعناية وما إلى ذلك.

طبق يستخدم المحار، أو قد يكون قائمة اختيارية.

صندوق لحم بقري خاص جاهز للأخذ. صندوق فاخر للاستمتاع بطعم المطعم في المنزل.

دورة اقتران تقدم 7-9 أنواع من النبيذ المختار بعناية من قبل السوملييه، تتناسب مع كل طبق من أطباق الدورة.

نبيذ فوار من منطقة شامبانيا في فرنسا. يتميز بفقاعاته الدقيقة وطعمه الأنيق، وهو مثالي للاحتفال.

يقدم كأسًا من النبيذ الأحمر أو الأبيض المختار بعناية. يرجى الاختيار حسب طعامك.

يقدم كأسًا من الساكي الياباني المختار بعناية. يمكنك تذوق حلاوة الأرز، ويتناسب بشكل جيد مع المكونات اليابانية.

بيرة بيضاء فاخرة معروفة باسم "ROCOCO Tokyo WHITE". تتميز بنكهتها الفاكهية والرقيقة.

بيرة بيلسنر من مينوه أوساكا. بيرة حرفية تتميز بمرارتها المنعشة وطعمها المنعش.

مشروب بنكهة البيرة خالٍ من الكحول. يمكن للأشخاص الذين لا يستطيعون شرب الكحول الاستمتاع بأجواء ونكهة البيرة.

شوتشو شهير من محافظة كاجوشيما. يتميز برائحة حلوة من البطاطا الحلوة وطعم قوي وثابت.

شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة يتميز برائحة حمضية منعشة. طعمه منعش وسهل الشرب، ويوصى به مع الثلج أو الماء.

ويسكي شعير فردي ياباني رائد. يمكنك الاستمتاع برائحته الزهرية وحلاوته العميقة ومذاقه الناعم.

ويسكي الشعير الفردي المصنوع في مصنع تقطير الغابة. يتميز برائحة منعشة مثل أوراق الشجر الشابة وطعم خفيف ومنعش.

قمة مزيج الويسكي من سانتوري. متوازن للغاية، مع مزيج من الروائح الزهرية الناعمة والحلاوة.

مشروب غازي محبوب في جميع أنحاء العالم. يتميز بانتعاشه وحلاوته.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. طعمه المنعش يتناسب جيدًا مع الطعام.

عصير عنب غني بالنكهة الفاكهية. يمكنك الاختيار بين الأحمر أو الأبيض.

شاي صيني ينعش الفم. يتناسب بشكل ممتاز مع الأطعمة الدهنية.