أزابو كادواكي

ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ '06

فرنسا بورغندي / جاف يمكنك الاستمتاع بشخصية الأرض الأنثوية والمفتوحة التي تم إبرازها من خلال الزراعة البيوديناميكية. استمتع بالأسلوب المرن الغني بنكهة العنب القديم.

ムルソー プルミエ クリュ ポリュゾ コント・ラフォン '12

فرنسا بورغندي / جاف أكبر حقل في ميرسولت. يتميز برائحة غنية تشبه الزبدة ونكهة غنية.

ピュリニィ モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ エティエンヌ ソゼ '13

فرنسا بورغندي / جاف لمسة ناعمة مع إحساس قوي بالمعادن الحادة، ولكنها ذات حجم وانطباع عميق. في النهاية، تبقى نكهة المكسرات لفترة طويلة، وهو حقًا نبيذ أبيض بورغندي تقليدي.

コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ドメーヌ ベルターニャ '17

فرنسا بورغندي / جاف يُقيّم على أنه أحد أشهر منتجي النبيذ الأبيض في بورغندي. يتألق بلون ذهبي، وتنتشر رائحة غنية عند فتح الزجاجة. يمتلئ الفم بنكهة تذكرنا بالفواكه الحمضية.

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ サン ジャン ドメーヌ ジェシオム '11

فرنسا بورغندي / جاف نبيذ أبيض مصنوع من عنب عالي الجودة للغاية، تم زراعته بدون مبيدات أعشاب وتم حصاده يدويًا بالكامل. رائحة زهرة الزعرور مع رائحة معدنية عميقة. يتميز بنكهة ناعمة ومتطورة مع عمق.

ケンゾー エステイト あさつゆ '18 (750ml)

أمريكا كاليفورنيا / جاف (أمريكا كاليفورنيا / جاف) الوحيد من نبيذ كينزو إستيت الأبيض، الذي يتمتع بشفافية مثل قطرات الندى التي تتركها ضباب الصباح على أوراق العنب قبل الفجر. يجمع بين الانتعاش والنكهة الغنية، وقد تم اختياره كأفضل ساوفيجنون بلان في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

ポール ホブス シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー '16

أمريكا كاليفورنيا / جاف في عام 1991، أسس بول هوبس، الذي كان يعمل كمسؤول إنتاج سابق في "أوبوس وان"، شركته الخاصة. تحظى نبيذه بإشادة عالمية ويُعتبر صانع نبيذ عبقري.

ドメーヌ・デ・テール・ドゥ・ヴェル ムルソー '13

فرنسا بورغندي / جاف حقل واحد يتميز بنكهة فاكهة ناضجة ورائحة زهرية غنية، مع دقة وتعقيد. حقل آخر يتميز بالانتعاش المريح. مزيج من الحقلين ينتج نبيذًا متناغمًا وأنيقًا.

シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン ウィリアムフェーブル '17

فرنسا بورغندي / جاف نبيذ يعتبر نموذجًا لشابليه، يجمع بين الإحساس المعدني الغني والانتعاش، ونكهة سميكة.

ケンゾー エステイト あさつゆ '18 (375ml)

أمريكا كاليفورنيا / جاف (أمريكا كاليفورنيا / جاف) الوحيد من نبيذ كينزو إستيت الأبيض، الذي يتمتع بشفافية مثل قطرات الندى التي تتركها ضباب الصباح على أوراق العنب قبل الفجر. يجمع بين الانتعاش والنكهة الغنية، وقد تم اختياره كأفضل ساوفيجنون بلان في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

シャトー ラトゥール '91

فرنسا بوردو / كامل الجسم يطلق رائحة قوية من الجوز والكشمش الأسود، بالإضافة إلى رائحة مدخنة أو محمصة في الكأس. نبيذ كامل الجسم وقوي.

シャトー ムートン ロートシルト '03

فرنسا بوردو / كامل الجسم تم تصنيفه في المرتبة الثانية في تصنيف ميدك الرسمي عام 1855، وتم ترقيته إلى المرتبة الأولى في عام 1973. عند الترقية، قال البارون فيليب دي روتشيلد على الملصق: "لا يمكن أن أكون من الدرجة الأولى، لكنني لن أقبل بالدرجة الثانية. أنا موتون"، ثم "أنا من الدرجة الأولى وكنت من الدرجة الثانية. موتون لا يتغير".

シャトー レオヴィル ラス カーズ '86

فرنسا بوردو / كامل الجسم رائحة فاكهة التوت الأسود الغنية مع لمسة خفيفة من الفانيليا. الملمس ناعم جدًا، مع جسم غني يجمع بشكل رائع بين الإحساس المعدني.

レ フォール ド ラトゥール '07

فرنسا بوردو / كامل الجسم نبيذ ثانوي عالي الجودة للغاية مصنوع من أشجار العنب الأصغر سنًا في شاتو لاتور.

シャトー ヴァランドロー '04

فرنسا بوردو / كامل الجسم نكهة الفاكهة الغنية، مع لمحات من القهوة والموكا، هي نبيذ لا يُنسى لدرجة أنك لن تنساه أبدًا بمجرد تذوقه.

シャトー ソシアンド マレ '03

فرنسا بوردو / كامل الجسم أشاد به العديد من النقاد باعتباره من أفضل أنواع جراند كرو. معتق لمدة 18 شهرًا في براميل جديدة بنسبة عالية، وهو نبيذ رائع ذو نكهة غنية غنية بالتانينات.

プピーユ '11

فرنسا بوردو / كامل الجسم نبيذ أحدث ضجة في العالم، حيث نافس بتروس حتى النهاية في مسابقة عمياء للخبراء. السيد كاريو، الذي لديه خبرة دولية واسعة، قام بتحسين قصر عائلته بشكل كبير.

サロン・ル・メニル '99

فرنسا شامبانيا يتم إنتاج سالون فقط في السنوات التي يمكن فيها التعتيق لفترة طويلة، ويستغرق التعتيق 10 سنوات على الأقل. لذلك، خلال 100 عام من القرن العشرين، تم إنتاجه 37 مرة فقط. إنه شامبانيا ذو أسلوب زاهي ومنعش وأنيق، ويتناسب بشكل رائع مع المأكولات اليابانية.

ローラン・ペリエ アレクサンドラ ロゼ

فرنسا شامبانيا أنيق ورقيق. غني بالمعادن. يتميز بهيكل قوي ورقيق، يتبعه بقاء فاكهي غني يذكرنا بتوت العليق.

ルイ・ロデレール クリスタル '08

فرنسا شامبانيا أصفر ناضج لامع بلمعان أخضر مائل للبرتقالي، يطلق رائحة غنية وناضجة. الهجوم غني وناعم، والفقاعات الدقيقة والكريمية تدعم النبيذ القوي، وهو شامبانيا يسعى إلى الأناقة والنقاء.

ローランペリエ グランシエクル

فرنسا شامبانيا صورة ظلية ذهبية لامعة، رائحة قوية جدًا، تنتشر روائح رائعة مثل العسل واللوز المحمص والبريوش. نكهة ذات توازن جميل بين القوة والدقة.

バロンド・ロスチャイルド ブリュット・ロゼ

فرنسا شامبانيا شامبانيا تم إنشاؤها من خلال شراكة بين ثلاثة شركاء من عائلة روتشيلد، الذين يمتلكون قلاع لافيت وموتون وكلايرك. شامبانيا وردية غنية وناعمة تعكس الذوق الجمالي العالي للمالكين.

ブルーノ・パイヤール・ブリュット・プルミエ・キュヴェ

فرنسا شامبانيا (750 مل) فقاعات لامعة مثل قلادة، ورائحة تتدفق من الكأس. مع اختفاء الفقاعات الناعمة والكريمية مثل الموس، يمتلئ الفم بنكهة الفاكهة. طعم مثالي.

ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ

فرنسا شامبانيا (750 مل) مزيج متوازن دائمًا، يعتبر جوهر صناعة الشمبانيا. يتميز برائحة زهرية منعشة وممتعة وفقاعات دقيقة.

ブルーノ・パイヤール・ブリュット・プルミエ・キュヴェ (375ml)

فرنسا شامبانيا (375 مل) فقاعات لامعة مثل قلادة، ورائحة تتدفق من الكأس. مع اختفاء الفقاعات الناعمة والكريمية مثل الموس، يمتلئ الفم بنكهة الفاكهة. طعم مثالي.

ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ (375ml)

فرنسا شامبانيا (375 مل) مزيج متوازن دائمًا، يعتبر جوهر صناعة الشمبانيا. يتميز برائحة زهرية منعشة وممتعة وفقاعات دقيقة.

黒龍 『無二』 2015 氷温熟成 純米大吟醸原酒

من فوكوي (محافظة فوكوي) أعلى مستوى من ساكي جوماي دايجينجو الفاخر من قبو كوريو، معتق في درجة حرارة جليدية (-2 درجة مئوية)، وهو طبق يحتوي على قيمة لا نهائية. يتميز باللطف والنعومة والعمق والنكهة اللذيذة التي لا يمكن الحصول عليها من الساكي الطازج. سُمي "موني" تيمنًا بالاسم الفريد الذي تم الوصول إليه بمرور الوقت.

而今 特上雄町 純米大吟醸

من مي (محافظة مي) أرز أويما من أعلى درجة. نسبة الإنتاج 0.1%، وهو طبق نادر مصنوع من 28 كيسًا فقط. يتميز بتركيز نكهة الأرز الغنية وحموضته الدقيقة، مع نهاية ناعمة وممتعة.

菊姫 「菊理媛」大吟醸古酒

من إيشيكاوا (محافظة إيشيكاوا) تم اختيار أفضل أنواع ساكي جينجو فقط، ثم تم تخزينها ببطء لأكثر من عشر سنوات وصقلها بمرور الوقت. نكهتها الأنيقة والمرنة لا مثيل لها، ولا يمكن إنتاجها إلا بمرور الوقت. "كيكوري هيمي" هو ساكي الزمن.

黒龍 「石田屋」純米大吟醸

من فوكوي (محافظة فوكوي) أعلى مستوى من كوريو، وهو ساكي جوماي دايجينجو معتق لمدة 3 سنوات في درجة حرارة منخفضة. مصنوع بشكل جميل للغاية، خالٍ من الشوائب التي تهيج اللسان، مع رائحة أنيقة ونكهة خفيفة. سُمي "إيشيدايا" تيمنًا باسم القبو.

黒龍 「二左衛門」純米大吟醸

من فوكوي (محافظة فوكوي) دايجينجو جوماي فاخر من قبو كوريو، معتق بطريقة كوريو الخاصة. يتميز برائحة منعشة وأنيقة ونكهة لذيذة. سُمي "نيزايمون" تيمنًا باسم مؤسس القبو الأول.

八海山 秘蔵大吟醸

من نيغاتا (محافظة نيغاتا) دايجينجو لا يمكن شربه إلا في القبو. إنه ساكي محدود خاص لا يمكن تذوقه في أي مكان آخر.

黒龍 「しずく」大吟醸

من فوكوي (محافظة فوكوي) دايجينجو مصنوع في منتصف الشتاء، اسمه "شيزوكو" من القطرة التي تقطر بشكل طبيعي. استمتع بالنكهة النقية كالماء.

黒龍 「火いら寿」純米大吟醸

من فوكوي (محافظة فوكوي) الملمس ناعم جدًا، يشبه الحرير عالي الجودة. ينزلق بخفة وسلاسة على اللسان. النكهة جافة وخفيفة ومنعشة. تتوسع النكهة اللذيذة الغنية بلطف في الفم.

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

من ياماغوتشي (محافظة ياماغوتشي) رائحة زهرية حلوة غنية، وطعم خفيف جدًا على اللسان، ينزلق بسلاسة دون مقاومة، ويشبه الماء في تدفقه إلى الحلق. يترك رائحة عطرية خفيفة في النهاية.

梵 ＜ボンプ＞ 特撰純米大吟醸

من فوكوي (محافظة فوكوي) يتميز برائحة رائعة تشبه الجريب فروت، مع نكهة عميقة وقوية.

〆張鶴 金ラベル 大吟醸

من نيغاتا (محافظة نيغاتا) طبق نادر من مصنع ميوا ساكي، الذي تأسس في عام 1819 في موروجامي، نيغاتا. عند الشرب، يكون الملمس سلسًا، ولكن بمجرد البلع، تنتشر النكهة الغنية ببطء وتنبثق نكهة معقدة.

ケンゾー エステイト あさつゆ '18

من الولايات المتحدة كاليفورنيا / جاف (أمريكا كاليفورنيا / جاف) الوحيد من نبيذ كينزو إستيت الأبيض، الذي يتمتع بشفافية مثل قطرات الندى التي تتركها ضباب الصباح على أوراق العنب قبل الفجر. يجمع بين الانتعاش والنكهة الغنية، وقد تم اختياره كأفضل ساوفيجنون بلان في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

伊佐美 25度

مصنوع يدويًا تقليديًا باستخدام فطر أسود. يتميز بنكهة لذيذة وغنية ونهاية نظيفة.

魔王 25度

شوتشو بطاطا حلوة ناعم وسهل الشرب.

村尾 25度

معتق بعناية، ذو نكهة قوية. محمص، وحلو بشكل ملحوظ.

森伊蔵 25度

حلاوة أنيقة ونهاية نظيفة، وهو طبق يغير تمامًا الصورة النمطية للشوتشو حتى الآن.

佐藤 25度

يتميز بنكهة الشعير المحمص وحلاوته الناعمة، بالإضافة إلى نكهة زيتية وغنية تستخلص أقصى قدر من نكهة الشعير الأصلية.

兼八 25度

نبيذ شعير أصيل يتميز برائحة ونكهة الشعير الأصلية، مع رائحة شعير محمصة ونكهة عميقة.

山崎 12年

طبق فريد من نوعه يتميز بنكهات معقدة تتوالى طبقاتها، مع طعم أنيق ورقيق وعميق.

竹鶴 21年

رائحة غنية وكثيفة، معقدة وذات نكهة غنية، وبقاء طويل، ثم تختفي بسلاسة، نكهة فائقة.

響 ブレンダーズチョイス

مزيج خاص تم مزجه بمهارة خبير المزج. يتميز بنكهة حلوة وناعمة وعميقة.

余市

ويسكي سكوتش مفرد، ذو نكهة قوية، غنية، ومعقدة وعميقة.

竹鶴

ويسكي شعير معقد ورائع. يتميز بملمس ناعم ونهاية منعشة.

サッポロビール 白穂乃香

نكهة فاكهية سهلة الشرب ولا تمل منها. متوفر فقط في متاجر مختارة بعناية.