Ayutthaya Restaurant Thaïlandais

حساء تايلاندي شهير حار وحامض مع الروبيان. محضر بمرق عطري من عشبة الليمون، الجالانجا وأوراق الكافيار. · نكهة قوية، لاذعة ومنعشة. تؤكل ساخنة.

حساء حلو وكريمي يعتمد على حليب جوز الهند والدجاج. معطر بالجالانجا، يقدم توازنًا مثاليًا بين الحلاوة الكريمية والحموضة الخفيفة. · أقل حرارة من توم يم، مريح جدًا.

سلطة مكونة من شعيرية أرز مقرمشة، دجاج وروبيان. تقدم مع صلصة كريمية بالفول السوداني. · مزيج من القوام المقرمش والطري مع نكهة جوزية غنية.

شرائح لحم بقري مشوية مخلوطة بالنعناع الطازج والأعشاب التايلاندية. متبلة بصلصة ليمون وفلفل. · منعش، عطري وحار.

يُعرف أيضًا باسم 'لارب'، يتكون هذا الطبق من لحم بقري مفروم مطبوخ مع النعناع وعصير الليمون الأخضر والفلفل المجفف. · مقبلات تقليدية من شمال شرق تايلاند، غنية بالنكهات العشبية والحارة.

سلطة منعشة بالروبيان والنعناع، متبلة على الطريقة التايلاندية بالليمون الأخضر والفلفل. · خفيف وعطري، مثالي لبدء الوجبة.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج والخضروات. مغلفة بعجينة أرز مقرمشة. · يقدم ذهبيًا وساخنًا، غالبًا مع صلصة حلوة وحامضة.

أسياخ دجاج متبلة بالكركم ومشوية. تقدم مع صلصة غنية وكريمية بالفول السوداني. · نكهة لذيذة وحلوة ومالحة قليلاً.

باد تاي الكلاسيكي: نودلز أرز مقلية في مقلاة مع بيض، روبيان، دجاج وفول سوداني مفروم. · نكهة متوازنة بين الحلو (سكر النخيل)، الحامض (تمر هندي) والمالح (صلصة السمك).

نسخة نباتية من باد تاي، مع خضروات متنوعة بدلاً من اللحم. · نودلز مقلية لذيذة بقوام مقرمش من الفول السوداني.

شرائح لحم بقري مقلية في مقلاة مع ريحان تايلاندي (كابراو)، ثوم وفلفل. · طبق شائع جدًا في تايلاند، عطري جدًا وغالبًا ما يكون حارًا.

نسخة باللحم المفروم، تسمح لنكهات الريحان والفلفل بالتغلغل في اللحم. · قوام طري ونكهة قوية، مثالي مع الأرز الأبيض.

لحم بقري مقلي مع شرائح زنجبيل طازج وخضروات. يضيف الزنجبيل نكهة فلفلية وحمضية. · أقل حرارة من أطباق الكاري، ولكنها عطرية جدًا ودافئة.

كاري يعتمد على حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر (فلفل أحمر مجفف). مطهو ببطء مع لحم بقري. · معتدل الحرارة، كريمي وغني بالنكهات.

كاري تايلاندي مصنوع من الفلفل الأخضر الطازج والأعشاب، مطبوخ في حليب جوز الهند. · عادة ما يكون أكثر حرارة وأعشابًا من الكاري الأحمر.

دجاج مقلي ببساطة مع الكثير من الثوم والفلفل الأبيض. · نكهة واضحة وحارة، دون أن تكون لاذعة.

دجاج مطهو ببطء في كاري أحمر بحليب جوز الهند، مع براعم الخيزران والريحان. · طبق تايلاندي كلاسيكي، كريمي وعطري.

كاري أخضر حار بالدجاج وحليب جوز الهند. عجينة الكاري الأخضر تمنحه لونه وطعمه اللاذع المميز. · منعش، عطري وكريمي.

قطع دجاج مقلية مع الزنجبيل الطازج والفطر والبصل. · طبق حلو وعطري، مثالي لمن لا يحبون الفلفل الحار.

دجاج مقلي في مقلاة مع أوراق الريحان التايلاندي والفلفل. · طبق شارع كلاسيكي، عطري جدًا وعادة ما يقدم حارًا.

مزيج ملون من الخضروات الموسمية المقلية في مقلاة مع الدجاج. · خفيف، مقرمش وصحي، مع صلصة صويا خفيفة.

لحم خنزير مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة مكرملة. · طري وغني بالنكهة، محبوب من قبل أولئك الذين يحبون النكهات الحلوة.

شرائح لحم خنزير مقلية مع مجموعة متنوعة من الخضروات المقرمشة. · طبق بسيط ومتوازن.

لحم خنزير مقلي مع الزنجبيل الطازج، الذي يلين اللحم ويعطر الطبق. · نكهة قشرية وحارة قليلاً بسبب الزنجبيل.

لحم خنزير مقلي مع ريحان تايلاندي، ثوم وفلفل. · عطري وحار، نموذجي للمطبخ التايلاندي.

روبيان مقلي بسرعة في مقلاة مع ريحان تايلاندي وعطريات. · يبقى الروبيان طريًا ويتشرب رائحة الريحان.

روبيان مقلي مع كمية وفيرة من الثوم والفلفل. · نكهة قوية ومسببة للإدمان لمحبي الثوم.

روبيان مطبوخ في صلصة حلوة وحامضة مع خضروات (أناناس، فلفل، طماطم). · نكهة فاكهية وحامضة، غير حارة.

كاري أحمر كريمي بحليب جوز الهند مع الروبيان. · مزيج لذيذ من المأكولات البحرية والتوابل الحلوة.

روبيان مطبوخ في كاري أخضر حار وعطري. · طبق حار مع انتعاش جميل توفره أعشاب الكاري الأخضر.

أفخاذ ضفادع مقلية على الطريقة التايلاندية مع الريحان. · لحم طري يذكرنا بالدجاج، معزز بالأعشاب العطرية.

أفخاذ ضفادع مطبوخة بالثوم والفلفل. · طبق لذيذ يبرز القوام الرقيق للضفادع.

أرز مقلي في مقلاة (كاو باد) مع مزيج من الروبيان والدجاج، بالإضافة إلى البيض. · طبق كامل ومغذي، نكهة مدخنة قليلاً من المقلاة.

أرز مقلي نباتي مع خضروات متنوعة وبيض. · بسيط ولذيذ.

مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة المقلية بسرعة في مقلاة. · مطبوخ ليظل مقرمشًا ويحافظ على الفيتامينات.

كاري أحمر نباتي مع مزيج من الخضروات بحليب جوز الهند. · حار وكريمي، يقدم بدون لحم.

خضروات مطهوة ببطء في صلصة كاري أخضر وحليب جوز الهند. · أكثر حرارة من الكاري الأحمر، عطري جدًا.

أرز ياسمين تايلاندي عطري مطبوخ على البخار. · طبق جانبي أساسي للأطباق بالصلصة والكاري.

أرز دبق تقليدي (ستيكي رايس)، قوام متماسك ولزج. · يؤكل تقليديًا باليد عن طريق تشكيل كرات صغيرة.

قائمة عشاء كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وطبق أرز جانبي. تشكيلة متنوعة من اللحوم والكاري.

خيار نباتي لقائمة العشاء. يقدم أطباقًا خالية من اللحوم، غنية بالخضروات والنكهات التايلاندية.