مطعم أناما

عرض اقتصادي للطلاب مع طبق دسم ومشروب. مثالي لوجبة سريعة ولذيذة.

تشكيلة من المشويات الهندية تقدم مع الأرز وخبز الجبن. الدجاج متبل بالبهارات ومطهو في فرن التندور.

وجبة كاملة بدون لحوم مع مقبلات، طبق سبانخ (بطاطس أو جبن)، خبز وحلوى. نكهات حلوة وعطرية.

عرض يركز على البرياني، وهو أرز متبل مخلوط باللحم. يقدم مع خبز نان بالجبن الذائب.

طبق متنوع من الأطباق النباتية الصغيرة، يقدم مع الأرز والخبز. طريقة ممتازة لتذوق نكهات مختلفة في وجبة واحدة.

القائمة المميزة مع مقبلات مقلية مقرمشة وخيار من الأطباق الغنية والكريمية بالصلصة. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.

قائمة كاملة تقدم خيارًا بين اللحوم الحمراء والصلصات المختلفة (حارة، خلية أو حلوة). تقدم مع مقبلات متنوعة.

حساء الذرة الحلوة مع قطع دجاج مفتتة. قوام سميك قليلاً وطعم حلو ومالح.

عجينة مثلثة مقلية ومقرمشة، محشوة بلحم بقري متبل وحشوة بطاطس. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الهندي.

لفائف مقرمشة ومقلية، محشوة بحشوة دجاج لذيذة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

كرات بصل مقلية في عجينة دقيق الحمص. ذهبية، مقرمشة وعطرية بالبهارات.

زهور قرنبيط متبلة ببهارات حمراء ثم مقلية. طبق نباتي حار ومقرمش.

قطع دجاج مقلية بلون أحمر جميل، متبلة بالفلفل الحار والبهارات. طرية من الداخل وحارة.

مكعبات جبن هندي (بانير) متبلة ومشوية مع الخضروات. نكهة مدخنة وقوام صلب ولكنه ذائب.

فخذ دجاج متبل بالزبادي والبهارات الحمراء، مطهو في فرن التندور التقليدي. طعم مدخن مميز ولحم طري.

أسياخ قطع دجاج متبلة ومشوية. مشوية بإتقان للحصول على نتيجة طرية وعطرية.

جمبري كبير متبل ومشوي في فرن التندور. نكهة البحر المعززة بالبهارات الهندية.

طبق تذوق يجمع العديد من التخصصات المشوية في التندور. مثالي للمشاركة والتذوق.

صلصة باردة تعتمد على الزبادي والخيار والبهارات. منعشة، مثالية لتخفيف حرارة الأطباق الحارة.

سلطة طازجة مزينة بقطع دجاج تكا مشوية. مزيج خفيف وغني بالبروتين.

كاري عدس هندي، حلو ومريح. قوام كريمي، مثالي لتناوله مع خبز نان أو أرز.

طبق نباتي كلاسيكي يتكون من سبانخ بالكريمة ومكعبات جبن بانير. حلو وغني بالحديد.

كاري سبانخ وبطاطس ذائبة. بديل نباتي لذيذ بدون جبن.

طبق احتفالي يعتمد على أرز بسمتي عطري وبهارات كاملة (هيل، قرفة). مطهو مع اللحم لتتغلغل النكهات. يقدم مع صلصة ورايتا.

طبق مقلي في الووك، بأسلوب سريلانكي/صيني، مع الكثير من الخضروات وصلصة الصويا. اختر بين أرز بسمتي أو معكرونة.

تخصصات شوارع سريلانكية. الكوتو هو مزيج مفروم من الخبز والخضروات واللحوم. الإيديابام هي معكرونة الأرز المطهوة على البخار.

طبق 'شيطاني' حار جداً ومقلي، بأسلوب هندي صيني/سريلانكي. صلصة سميكة، حلوة وحارة مع قطع كبيرة من الخضروات.

بان كيك رقيق ومقرمش من جنوب الهند، مصنوع من عجينة مخمرة من الأرز والعدس. غالبًا ما يكون محشوًا بالبطاطس المتبلة (ماسالا).

خبز مسطح تقليدي مطهو على جدران فرن التندور. طري ومشوي قليلاً.

خبز نان شهير محشو بالجبن الذائب (La Vache qui rit). لا غنى عنه لمحبي الطعام.

أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار. الحبة طويلة وغير لاصقة.

حجم عائلي من البرياني يقدم في دلو كبير. مثالي للمجموعات أو وجبات العائلة.

برجر أصلي حيث يتم استبدال خبز البريوش الكلاسيكي بخبز نان بالجبن. مزيج من النكهات.