أنيكي شينبو شارع إيساراباب

شرائح سمك القاروص الأبيض الرقيقة، لحم أبيض ناعم، طعم حلو طبيعي، شائع سلقه في المرق حتى ينضج.

روبيان طازج مقشر، قوام مقرمش ومنعش وحلو المذاق عند سلقه.

كرات سمك ممزوجة بالتوفو، مربعة أو مكعبة الشكل، قوام ناعم ومطاطي، طعم متوازن.

كرات سمك الحبار على شكل أسطواني، قوام مطاطي، طعم مالح قليلاً.

توفو البيض ناعم جدًا، أصفر فاتح، يذوب في الفم، يجب سلقه لفترة وجيزة فقط.

رقائق توفو رقيقة، مصنوعة من فول الصويا، توفر قوامًا مطاطيًا وتمتص المرق جيدًا.

معكرونة يابانية بيضاء، سميكة ومطاطية، مصنوعة من دقيق القمح، مناسبة لتناولها مع المرق الساخن.

شعيرية شفافة مصنوعة من نشا البطاطس أو الفول الأخضر، لزجة وزلقة عند طهيها.

جبنة للشابو، عند تعرضها للحرارة تذوب وتصبح مطاطية، تضيف نكهة غنية ومالحة قليلاً.

كعك ياباني محشو ببيض السمك، مغطى بصلصة حلوة ومالحة ومايونيز.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، متبل بالصويا والزنجبيل.

زلابية محشوة باللحم والخضروات، مقلية حتى يصبح العجين مقرمشًا وذهبيًا، تقدم مع صلصة.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بمسحوق توابل حار، طعم حار جدًا.

ملفوف صيني مخلل حار على الطريقة الكورية، طعم حامض ومالح وحار، يساعد على قطع الدهون.

أعشاب بحرية يابانية متبلة بالسمسم، خيوط خضراء، مقرمشة، طعم حلو ورائحة زيت السمسم.

لحم سمك مطحون بنكهة السلطعون، قضبان بيضاء وحمراء، لحم ناعم وسهل الأكل، يمكن تناوله باردًا أو مسلوقًا في المرق.

توفو ناعم يقدم باردًا، شائع تناوله مع صلصة الصويا والمقبلات، طبق فاتح للشهية.

خضروات طازجة متنوعة تقدم مع صلصة السلطة، توفر الانتعاش والقرمشة اللذيذة.

فول الصويا الأخضر المسلوق بالقرون، مملح، البذور بداخله حلوة وممتعة للمضغ.

ملفوف صيني مقطع إلى شرائح رفيعة، مقرمش وحلو، مناسب للسلق في المرق حتى يصبح طريًا.

خضروات ورقية بيضاء ذات سيقان مائية، عند طهيها تصبح حلوة وتمتص المرق جيدًا.

خضروات ورقية خضراء، سيقان مقرمشة، طعم حلو ومر قليلاً في النهاية، تضيف لونًا للطعام.

فطر المحار الملكي، سيقان سميكة، قوام صلب يشبه اللحم.

فطر أبيض كريمي، زهور صغيرة، قوام ناعم وزلق عند طهيه.

فطر رفيع وطويل على شكل عناقيد، قوام مقرمش، ممتع للمضغ، طعم محايد يمتزج جيدًا مع المرق.

فطر بني داكن، له رائحة فريدة، قوام ناعم ومرن.

ذرة حلوة مقطعة إلى قطع، حبوب ذهبية، توفر حلاوة طبيعية للمرق.

قرون ذرة صغيرة، يمكن تناولها بالكامل، لحم مقرمش وحلو.

قرع بلون أصفر داكن، طعمه حلو ودسم يشبه الكستناء عند طهيه.

خضروات بيضاء، عند طهيها تصبح شفافة وحلوة، تساعد على جعل المرق متوازنًا.

بصل أخضر كبير، رائحة نفاذة قليلاً، يصبح حلوًا وناعمًا عند طهيه، شائع تناوله مع اللحوم.

أطرى قطعة لحم بقري، قليلة الدهون، نسيج ناعم، مناسبة للسلق السريع.

قطعة لحم بقري من الفخذ، لحم صلب، لون أحمر داكن، طعم غني، مع قليل من الدهون.

قطعة لحم ضلع مع دهون متداخلة كالعقيق، لحم طري ورطب ورائحة دهنية غنية.

شرائح لسان بقري رقيقة، قوام مقرمش ومطاطي، طعم غني وفريد.

قطعة لحم بقري مع وتر في المنتصف، لحم مطاطي، طعم غني.

قطعة لحم بطن مع دهون متناوبة مع لحم أحمر، توفر طراوة ورطوبة.

لحم خنزير عنق مع دهون متداخلة بشكل جميل، لحم طري وحلو المذاق.

شرائح سمك السلمون الطازج النيئة، لحم ناعم ودسم، لون برتقالي جميل، يؤكل مع الواسابي وصلصة الصويا.

لحم خنزير عنق مع دهون متداخلة بشكل جميل، مما يجعل اللحم طريًا وغير قاسٍ.

لحم خنزير من الظهر، لحم صلب، قليل الدهون، مناسب لمن يحبون اللحم الصافي.

لحم خنزير مع طبقات متناوبة من الدهون واللحم، يوفر طراوة ورطوبة وطعمًا حلوًا ودسمًا.

شرائح لحم خنزير بطن رقيقة، غير مدخنة، طعم ناعم ودهون تذوب في الفم.

أرز ياباني مطبوخ، حبوب قصيرة ومستديرة، قوام لزج وناعم وعطري.

بيض دجاج طازج بدرجة صحية، يمكن تناوله نيئًا، شائع استخدامه لغمس اللحم المسلوق لإضافة نكهة غنية ومتوازنة.

أعشاب بحرية مجففة ومقرمشة، للفها حول الأرز أو اللحم لتناولها.