André

سلطة منعشة تضم خضروات مقرمشة وجبنة فيتا مالحة. متبلة بخفة لإبراز المكونات الطازجة. بداية كلاسيكية لوجبة متوسطية.

جبنة ماعز دافئة تقدم على خبز محمص فوق طبقة من الخضروات. الجبنة كريمية ولاذعة، تتناقض مع قرمشة الخبز. غالبًا ما تتبل بخل البلسميك.

سلطة دسمة تجمع بين التونة اللذيذة والباذنجان الطري. تقدم مزيجًا غنيًا من القوام والنكهات المتوسطية. تقدم عادة باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

سلطة فاخرة تضم مزيجًا من الروبيان، الاسكالوب، والتونة. نكهات منعشة ومالحة من البحر. خفيفة ومشبعة.

سلطة بيسترو كلاسيكية مع لحم الخنزير والجبنة والبيض المسلوق. مشبعة ولذيذة. تشبه سلطة الشيف.

باذنجان مشوي مدخن مع جبنة فيتا فتية. قوام ناعم مع نكهة مالحة ولذيذة. مقبلات خضروات بسيطة ومليئة بالنكهة.

جبنة إيطالية طازجة من حليب البقر مصنوعة من الموزاريلا والكريمة. القشرة الخارجية هي موزاريلا صلبة، بينما يحتوي الداخل على ستراتشياتيلا وكريمة، مما يمنحها قوامًا غير عادي وناعمًا. تقدم مع طماطم كرزية حلوة.

لحم بقري نيء مقطع شرائح رفيعة يقدم مع سلطة بارميزان مبشورة. رقيق ولذيذ. يتبل عادة بزيت الزيتون والليمون.

تونة نيئة طازجة مفرومة ومتبلة، تقدم مع أفوكادو كريمي. قوام غني وزبدي. مقبلات منعشة وأنيقة.

تونة نيئة مفرومة ممزوجة بالأفوكادو. السمك الدهني يمتزج تمامًا مع الفاكهة الكريمية. متبلة لتعزيز النكهات الطبيعية.

شرائح شمام حلوة تقدم مع لحم كوبا بارميزان مالح. لمسة على طبق الشمام والبروشوتو الكلاسيكي. توازن بين الحلو والمالح.

لحم سلطعون طري يقدم كسلطة مع الأفوكادو. نكهة مأكولات بحرية حلوة ورقيقة تكملها قوام كريمي. خفيفة ومنعشة.

نقانق تشوريزو مطبوخة ومتبلة بالريحان العطري. غنية، دهنية، ومليئة بالنكهة. رائعة للتسالي.

قطع جبنة فيتا تقدم مع زيتون وحمص. وجبة خفيفة غنية بالبروتين ولذيذة. نكهات متوسطية.

روبيان مقلي بالزبدة والثوم. عطري ولذيذ. يفضل تناوله وهو ساخن.

نقانق تشوريزو حارة تقدم مع خبز الزيتون. حرارة النقانق تتناسب جيدًا مع الخبز اللذيذ. مقبلات دسمة.

خبز محمص مغطى بالطماطم، البارميزان، ولحم الخنزير. مقرمش، لذيذ، وطازج. مقبلات إيطالية شهيرة.

حلزون مطبوخ في صلصة فطر كريمية. نكهات غنية وترابية. طبق فرنسي شهي يؤكل غالبًا مع الخبز لامتصاص الصلصة.

حصة جانبية من الخبز. مفيدة لامتصاص الصلصات أو تناولها مع الجبن.

محار فاين دي كلير، معروف بشكله الطويل ونكهته الرقيقة والمتوازنة. أقل لحمية من الأنواع الأخرى مع لمسة جوزية. يقدم نيئًا.

قطعة لحم بقري طرية جداً مع قليل من الدهون. تقدم مع بطاطس مطبوخة في مقلاة. خالية من الدهون وشهية.

قطعة لحم بقري لذيذة مع دهون مرقطة. تقدم مع بطاطس مطبوخة في مقلاة. شهية وغنية بالنكهة.

طبق ستيك فاخر مغطى بفوا جرا (كبد البط أو الأوز). يقدم مع بطاطس. غني جدًا ولذيذ.

لحم بقري مفروم نيء متبل بالبهارات والتوابل. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. طبق فرنسي كلاسيكي.

نقانق حمراء حارة مصنوعة من لحم الضأن أو البقر. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. لذيذة مع لمسة حرارة.

كبد غني وزبدي مقلي حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مع خبز بريوش حلو. مقبلات أو طبق رئيسي فاخر.

جبنة كامامبيرت كاملة مخبوزة حتى تذوب من الداخل. تقدم مع خبز للتغميس. كريمية، لزجة، ومريحة.

فيليه سلمون مشوي أو مقلي. يقدم مع يخنة خضروات (راتاتوي). طبق سمك صحي ومليء بالنكهة.

شريحة سمك تونة لحمية، مشوية على الأرجح. تقدم مع يخنة خضروات. كثيفة ومشبعة مثل شريحة لحم البقر ولكن أخف.

قطع لحم ضأن طرية وذات نكهة مميزة. تقدم مع بطاطس مطبوخة في مقلاة. طبق لحم فاخر.

اسكالوب كبير مقلي في مقلاة. يقدم مع يخنة خضروات. مأكولات بحرية حلوة وطرية.

حصة إضافية من الخبز.

طبق يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالي للمشاركة. يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

مجموعة متنوعة من الأجبان المختلفة. قد تشمل أنواعًا طرية وصلبة وزرقاء. تقدم لتذوق نكهات مختلفة.

لحوم باردة مشكلة مثل لحم الخنزير والسلامي. لذيذ ومالح. جيد مع الخبز أو النبيذ.

جبنة شبه صلبة من حليب البقر من جبال الألب الفرنسية. لها قشرة رمادية ونكهة جوزية. ريفية ومعتدلة.

جبنة مصنوعة من حليب الماعز. نكهة لاذعة ومميزة. يمكن أن تكون طرية وقابلة للدهن أو أكثر صلابة.

جبنة بعروق عفن زرقاء. نكهة قوية، مالحة، وحادة. قوام كريمي أو فتاتي.

جبنة بري كريمية ممزوجة بالكمأة. كريمية مع رائحة كمأة قوية وترابية. فاخرة.

حصة من الخبز.

سلطة مصنوعة من أوراق الجرجير اللاذعة. بسيطة وطازجة.

شريحة ريب آي كبيرة مع العظم الطويل. عرض تقديمي مثير للإعجاب ونكهة غنية. مثالي للمشاركة.

محار يقدم في قشرته. مسلوق بالأعشاب أو النبيذ على الأرجح. طري ولذيذ.

حلوى شوكولاتة خفيفة ورقيقة. نكهة كاكاو غنية مع قوام رغوي. تقدم باردة.

تارت التفاح بالكراميل مقلوب. يقدم دافئًا مع آيس كريم فانيليا. حلو، فاكهي، وزبدي.

كرات عجين الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا. غالبًا ما تغطى بصلصة الشوكولاتة. حلوى فرنسية كلاسيكية.

مشروب غازي كولا كلاسيكي.

مشروب غازي كولا خالي من السكر.

مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.

مشروب غازي ليمون-لايم خالي من السكر.

ماء غازي.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. حلو وبهارات خفيفة.

مشروب غازي بنكهة الفاكهة، عادة البرتقال.

ماء شرب.

مشروب غازي بنكهة حمض اليوزو.

مشروب غازي بنكهة البرتقال الدموي.

مشروب غازي بنكهة الليمون (مانوا).

شاي مثلج حلو مصنوع من الحليب المكثف والشاي السيلاني. لون برتقالي زاهي وطعم كريمي.

شاي أخضر مثلج حلو مصنوع من الحليب. كريمي وزهري.

جرعة إسبريسو قوية. مكثفة وعطرية.

إسبريسو بارد.

إسبريسو مع حليب مبخر ورغوة. يقدم ساخنًا.

إسبريسو مع حليب ورغوة، يقدم على الثلج.

إسبريسو مع الكثير من الحليب المبخر وقليل من الرغوة.

إسبريسو مع حليب، يقدم على الثلج.

قهوة باردة تقدم على الثلج.

شاي ساخن مخمر.

نبيذ روزيه من بي دوك.

نبيذ روزيه من منطقة لانغيدوك.

نبيذ روزيه كلاسيكي من بروفانس.

شامبانيا فرنسية، بروت ستايل.

نبيذ روزيه فوار.

نبيذ بروسيكو فوار إيطالي.

نبيذ أحمر منزلي، عنب شيراز. كامل القوام.

نبيذ أبيض منزلي، سوفينيون بلان. منعش وجاف.

كأس من نبيذ ماريوس روزيه.

كأس من نبيذ بروسيكو الفوار.