Anatolien

ساندويتش محشو بشرائح رقيقة من لحم العجل المشوي على سيخ عمودي. اللحم طري ولذيذ. يقدم في خبز مع السلطة والبطاطس المقلية.

قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. اللحم طري مع نكهة مشوية خفيفة. يقدم في ساندويتش.

قطع لحم ضأن مشوية على سيخ، غنية بالنكهة. اللحم له قوام متماسك وطعم قوي. يقدم في خبز ساندويتش.

ساندويتش قطع دجاج متبلة بالبهارات. نكهة حارة وقوام طري. يقدم مع الخضروات الطازجة.

طبق تركي خاص من اللحم المفروم الحار والمشوي على سيخ عريض. نكهة غنية وقوام طري. يقدم في ساندويتش.

صدر دجاج مقلي محشو بالجبن ولحم الخنزير. مقرمش من الخارج وذائب من الداخل. يقدم ساخناً في ساندويتش.

سجق حار مصنوع من لحم البقر والضأن. نكهة فلفل مميزة وقوام متماسك. يقدم مشوي في خبز.

كرات مقلية مصنوعة من الحمص المهروس والأعشاب. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. خيار نباتي كلاسيكي يقدم في ساندويتش.

ساندويتش ملفوف في خبز مسطح (دوروم). محشو باللحم والخضروات الطازجة. سهل الأكل باليد.

كرات لحم مفروم متبلة بالبهارات والأعشاب. مشوية لنكهة مدخنة. تقدم في خبز ساندويتش.

ساندويتش لحم بقري مفروم مشوي. بسيط ومشبع. يقدم مع السلطة والصلصة في الخبز.

برجر كلاسيكي مع لحم مفروم، جبن ذائب وخضروات طازجة. يقدم في خبز طري.

طبق كبير من لحم الكباب (عجل) المشوي على السيخ. يقدم مع سلطة طازجة، بطاطس مقلية وبرغل (قمح مكسر).

طبق سيخ دجاج متبل ومشوي. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة، سلطة وقمح مكسر.

طبق سيخ لحم ضأن طري مشوي. يقدم مع طبق جانبي كامل من السلطة والبطاطس المقلية والقمح المكسر.

طبق قطع دجاج حارة. طبق حار يقدم مع السلطة والبطاطس المقلية والقمح المكسر لتلطيف النكهات.

سيخ طويل من اللحم المفروم الحار يقدم على طبق. يقدم مع الأطباق الجانبية الكلاسيكية: سلطة، بطاطس مقلية وقمح.

طبق كرات لحم بقري مشوية بالأعشاب. يقدم مع السلطة والبطاطس المقلية والقمح المكسر.

طبق بسيط مع لحم بقري مفروم. مزين بالسلطة والبطاطس المقلية والقمح المكسر.

طبق كوردون بلو (دجاج مقلي بلحم الخنزير والجبن). يقدم مع الأطباق الجانبية المعتادة: سلطة، بطاطس مقلية وقمح.

تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة. مثالي لتذوق عدة تخصصات. يقدم مع السلطة والبطاطس المقلية والقمح المكسر.

طبق سجق مرقز مشوي. نكهة حارة تقدم مع السلطة والبطاطس المقلية والقمح المكسر.

طبق أضنة كباب خاص يقدم مع صلصة الزبادي وغالباً صلصة الطماطم على الخبز. غني وكريمي.

طبق أضلاع لحم ضأن مشوية. لحم طري على العظم، يقدم مع السلطة والبطاطس المقلية والقمح المكسر.

طبق تركي تقليدي يتكون من شرائح رقيقة من كباب الدونر على قطع خبز، مغطاة بصلصة الطماطم والزبدة المذابة، مع الزبادي.

طبق نباتي مع فلافل مقرمشة. يقدم مع السلطة والبطاطس المقلية.

طبق غير لحمي، يركز على الجبن وسلطة كبيرة متنوعة.