فيوجن سوشي حسب الرغبة

بوفيه مفتوح للغداء. يشمل مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية مثل السوشي والأسياخ والأطباق الجانبية.

قائمة شاملة تتيح الوصول إلى جميع قوائم الطعام حسب الرغبة، بما في ذلك أطباق المساء الخاصة (ساشيمي، حلويات خاصة).

أسياخ كرات دجاج مفرومة (تسوكوني)، مشوية ومغطاة بصلصة صويا حلوة ومالحة (تاري). قوام طري ونكهة لذيذة.

قطع دجاج مشوية على أسياخ، تقدم مع صلصة ياكيتوري مكرملة. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الياباني.

أجنحة دجاج مشوية مقرمشة، متبلة ببساطة لإبراز نكهة الدواجن.

أسياخ لحم بقري مشوي، طرية وعصارية، تقدم مع صلصة صويا حلوة.

أسياخ تونة طازجة مشوية. بديل غني بالنكهة للحوم.

فطر باريسي كامل مشوي، عصاري وترابي، مع لمسة خفيفة من الصلصة.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة (غالبًا إيمنتال أو جودا). مزيج غني وكريمي شائع جدًا في فرنسا.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق الداشي ومعجون فول الصويا المخمر (ميسو)، مزين بالأعشاب البحرية والتوفو.

سلطة ملفوف أبيض مقطعة شرائح رفيعة مع صلصة حلوة وحامضة حلوة قليلاً.

وعاء أرز ياباني أبيض مطهو على البخار، لزج وناعم. يرافق الأطباق بالصلصة بشكل مثالي.

أرز متبل بخل الأرز والملح والسكر. هو الأرز المستخدم لتحضير السوشي.

أرز مقلي في الووك مع خضروات صغيرة وبيض. لذيذ ومشوي قليلاً.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مسلوق ومملح. يتم الضغط على القرن بالأسنان لاستخراج الفول.

زلابية يابانية مشوية محشوة بالدجاج والخضروات. مقرمشة من الأسفل وطرية من الأعلى.

نودلز مقلية في الووك مع الخضروات وصلصة الصويا اللذيذة (ياكيسوبا).

سبرينغ رولز فيتنامية مقلية، محشوة باللحم والخضروات. مقرمشة وذهبية.

بطاطس مقلية كلاسيكية.

حلقات كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية من الداخل مع قشرة مقرمشة.

سمبوسة مثلثة مقلية محشوة باللحم البقري المتبل.

قطع جبن صغيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية. ذائبة وساخنة من الداخل.

شريحة سلمون نيء موضوعة على كرة صغيرة من الأرز المتبل. كلاسيكي السوشي (نيجيري).

سوشي الدنيس، سمك أبيض ذو لحم صلب ونكهة رقيقة.

سوشي نباتي بشريحة أفوكادو كريمي على الأرز، غالبًا ما يُثبت بشريط صغير من الأعشاب البحرية.

سوشي الماكريل المخلل بالخل، يقدم نكهة غنية وقوية.

لفافة أرز محاطة بورقة أرز (بدون أعشاب بحرية)، محشوة بالسلمون الطازج، الأفوكادو والأعشاب العطرية.

ماكي ربيع نباتي بالخيار المقرمش والجبن الكريمي.

سبرينغ رول بالتونة المطبوخة المفتتة والأفوكادو.

سبرينغ رول بالأفوكادو والجبن الكريمي. قوام كريمي.

ماكي مقلوب (أرز من الخارج) بالسلمون والأفوكادو، مرشوش ببذور السمسم.

كاليفورنيا رول كلاسيكي بعصا السلطعون (سوريمي) والأفوكادو.

ماكي مقلوب محشو بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

كاليفورنيا رول نباتي طازج ومقرمش.

كاليفورنيا رول بالسلمون والأفوكادو، مزين بالبصل المقلي المقرمش من الأعلى.

لفافة أرز أبيض نقي (بدون أعشاب بحرية نوري مرئية) محشوة بالسلمون والأفوكادو.

ماكي بدون أعشاب بحرية، بالأرز المتبل، الأفوكادو والجبن الكريمي.

ماكي 'ثلج' بسيط بالجبن الكريمي.

ماكي بدون أعشاب بحرية، يجمع بين السلمون النيء والجبن الكريمي.

لفافة صغيرة من الأعشاب البحرية نوري مملوءة بالأرز والسلمون النيء الطازج.

ماكي نباتي بالخيار (كابا ماكي)، طازج ومقرمش.

لفافة كلاسيكية صغيرة بالتونة الحمراء النيئة (تيكا ماكي).

ماكي محشو بالتونة المطبوخة المفتتة، غالبًا ما تُتبل بالمايونيز.

ماكي نباتي بسيط بالأفوكادو.

ماكي محشو بالجبن الكريمي فقط.

زلابية شفافة مطهوة على البخار، محشوة بالروبيان (ها كاو).

زلابية مفتوحة مطهوة على البخار (سيو ماي) محشوة بحشوة الروبيان.

قطع دجاج مغطاة بعجينة سميكة ومقلية.

روبيان مقلي في عجينة خفيفة ورقيقة (تمبورا).

أصابع سلطعون مغطاة بحشوة سمك مقلية.

سوشي سلمون يعلوه لمسة من الجبن الكريمي.

سوشي تقليدي محشو بشريحة من التونة النيئة.

سوشي محشو بروبيان مطبوخ مفتوح على شكل فراشة.

مخروط كبير من الأعشاب البحرية نوري مملوء بالأرز والسلمون والأفوكادو، يؤكل باليد.

مخروط أعشاب بحرية مقرمش محشو بالتونة والأفوكادو.

مخروط أعشاب بحرية محشو بسوريمي (سلطعون) وأفوكادو.

مخروط أعشاب بحرية محشو بروبيان تمبورا مقلي وأفوكادو.

وعاء أرز متبل مغطى بمزيج من الأسماك النيئة (سلمون، دنيس، ماكريل).

وعاء أرز متبل مغطى فقط بشرائح السلمون النيء.

وعاء أرز مغطى بالسلمون المفروم والأفوكادو.

وعاء أرز نباتي مغطى بشرائح الأفوكادو.

وعاء أرز محشو بالتونة المطبوخة المفتتة.

وعاء أرز بالسلمون النيء مزين بالبصل المقلي المقرمش.

سبرينغ رول بالسلمون والجبن الكريمي.

رول تمبورا مقلي بالسلمون والأفوكادو، مقرمش وساخن.

كاليفورنيا رول حلو ومالح بالمانجو الطازج والأفوكادو.

كاليفورنيا رول محشو بروبيان مطبوخ وأفوكادو.

كاليفورنيا رول محشو بروبيان تمبورا مقلي.

لفافة جبن كريمي محاطة بشريحة سلمون نيء (بدون أرز أو قليل من الأرز).

رول سلمون يغطي الأفوكادو والجبن الكريمي.

كاليفورنيا رول بالتمبورا، مزين بالبصل المقلي من الأعلى.

رول بتونة مطبوخة وأفوكادو، يعلوه بصل مقلي.

رول سلمون وجبن، يعلوه بصل مقلي.

أسياخ مكعبات سلمون مشوية.

أسياخ روبيان كامل مشوي.

شرائح سميكة من السمك النيء الطازج، تقدم بدون أرز.

آيس كريم بنكهة الفراولة.

آيس كريم بنكهة الفانيليا.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل.

مزيج من الفواكه المعلبة في شراب حلو.

كرة أرز لزجة ساخنة محشوة بكريمة فول الصويا الصفراء أو الفول السوداني، مرشوشة بجوز الهند المبشور.

حلوى صلبة بالسمسم والفول السوداني أو اللوز.

ليتشي مقشر ومنزوع النوى في شراب.

مزيج كحولي خاص بالمطعم، غالبًا فاكهي (غالبًا يعتمد على الليتشي أو الورد).

مقبلات فرنسية كلاسيكية تمزج بين النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس.

ويسكي سكوتش مخلوط يقدم بالكأس.

كحول أرز ياباني، يقدم عادة ساخنًا في قارورة خزفية صغيرة.

بيرة يابانية فاتحة، جافة ومنعشة (سوبر دراي).

بيرة يابانية فاتحة، جافة ومنعشة (سوبر دراي).

بيرة لاجر صينية خفيفة وفاتحة.

بيرة عالمية كلاسيكية فاتحة.

مياه معدنية عادية (إيفيان) أو غازية (بادوا، سان بيليغرينو).

مياه معدنية طبيعية غازية.

مشروب كولا كلاسيكي أو خالٍ من السكر.

زجاجة كبيرة من المشروبات الغازية للمشاركة.

مشروبات غازية بنكهة الفاكهة أو شاي مثلج.

راموني، مشروب غازي ياباني تقليدي مختوم بكرة زجاجية. فوار وحلو جدًا.

عصائر فواكه متنوعة بالكأس.

مشروب فواكه عادي.

شاي ساخن تقليدي، هاضم.

قهوة إسبريسو.

نبيذ وردي جاف وفاكهي من بروفانس.

نبيذ وردي من وادي لوار، رقيق ومعدني.

نبيذ أحمر من وادي الرون، حار وقوي.

نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي.

نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.

نبيذ أحمر فاخر من بوردو، مستدير ومخملي.

نبيذ أبيض جاف من لوار، مثالي مع المأكولات البحرية.

نبيذ أبيض من الألزاس، عطري ومعدني.

نبيذ أبيض جاف وحيوي من لوار (سوفينيون بلان).

نبيذ فوار فرنسي فاخر.

نبيذ طاولة يقدم في إبريق.

حلوى يابانية تتكون من غلاف من عجينة الأرز اللزج (موتشي) محشو بالآيس كريم.

كعكة فرنسية صغيرة باللوز، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.