Al Giardino Del Gatto E La Volpe Srl


















يخضع لموسمية المنتج (##). الأطعمة المشار إليها بعلامة النجمة (*) هي منتجات مجمدة.
Via Buccari, 14, 00195 Roma RM, Italy
مشروبات / Boissons
مياه معدنية 0.75 لتر.
Acqua Minerale 0,75 l.
مياه معدنية 0.75 لتر.
مياه معدنية في زجاجة كبيرة، متوفرة طبيعية أو فوارة. مرافقة أساسية للوجبة.
بيرة ناسترو أزورو 0.62 لتر.
Birra Nastro Azzurro 0,62 l.
بيرة ناسترو أزورو 0.62 لتر.
بيرة لاجر إيطالية فاخرة بلون أصفر قشي. طعم جاف، منعش ومر قليلاً مع نكهات الذرة والحمضيات.
بيرة بورتي 3 أنواع جنجل 0.66 لتر.
Birra Poretti 3 luppoli 0,66 l.
بيرة بورتي 3 أنواع جنجل 0.66 لتر.
بيرة لاجر متوازنة مصنوعة من ثلاثة أنواع من الجنجل. طعم الشعير منعش.
بيرة إيخنوسا 0.66 لتر.
Birra Ichnusa 0,66 l.
بيرة إيخنوسا 0.66 لتر.
بيرة لاجر ساردينية أيقونية، مرة قليلاً ومنعشة جداً. قوام خفيف ونكهات عشبية.
بيرة شقراء على الصنبور
Birra alla Spina Chiara
بيرة متوسطة الحجم على الصنبور / بيرة صغيرة على الصنبور
بيرة شقراء تقدم على الصنبور. طعم كلاسيكي، منعش وخفيف، مثالي لمرافقة البيتزا أو المقبلات المقلية.
بيرة حمراء على الصنبور
Birra alla Spina Rossa
بيرة حمراء متوسطة الحجم على الصنبور / بيرة حمراء صغيرة على الصنبور
بيرة حمراء على الصنبور، بنكهات الشعير المحمص والكراميل. طعم أقوى وأكثر استدارة مقارنة بالبيرة الشقراء.
نبيذ منزلي
Vino della Casa
نبيذ منزلي
نبيذ منزلي مختار من قبل المطعم. متوفر عادة باللون الأبيض أو الأحمر، بسيط ومناسب للوجبة.
مشروبات غازية
Soft Drinks
مشروبات في علبة / Bicchiere
مشروبات غازية غير كحولية أو عصائر فواكه. تقدم باردة.
أبيرول سبيريتز
Aperol Spritz
مشروب إيطالي شهير يعتمد على بروسيكو وأبيرول وصودا. طعم حلو ومر وفوار، يقدم مع الثلج وشريحة برتقال.
مقبلات / Entrées
طبق لحوم باردة مشكلة
Tagliere di Salumi
طبق لحوم باردة مشكلة Assiette de Charcuterie
تشكيلة من اللحوم الإيطالية الباردة المقطعة (مثل البروشوتو، السلامي، المورتاديلا). تقدم غالباً على لوح خشبي.
بيتزوتيلي 2 قطعة.
Pizzottelle 2pz.
(طماطم ريحان/بيستو بيكورينو) بيتزوتيلي طماطم، ريحان / بيستو، جبنة بيكورينو Pizzottelle tomate, basilic / pesto, pecorino
بيتزا صغيرة مقلية أو مخبوزة، تقدم في زوجين مع توابل مختلفة مثل الطماطم والريحان أو البيستو والجبن.
تارت الباذنجان
Tortino di melanzane
تارت الباذنجان - tarte aux aubergines
طبق باذنجان طري، غالباً ما يُحضر كطبق بارميزان فردي مع الطماطم والجبن.
بروشوتو وموزاريلا دي بوفالا
Prosciutto e Mozzarella di Bufala
بروشوتو و"موزاريلا دي بوفالا"
مقبلات طازجة كلاسيكية: بروشوتو معتق يقدم مع موزاريلا حليب الجاموس، غنية وكريمية.
بروشوتو وشمام ##
Prosciutto e Melone ##
بروشوتو وشمام Jambon et Melon
مزيج صيفي حلو ومالح. شرائح شمام طازج ملفوفة أو مقدمة مع بروشوتو.
مأكولات بحرية مطهوة على البخار
Sautè di Cozze
بلح البحر المطهو على البخار Moules à la Marinière
بلح البحر الطازج مطهو في مقلاة مع الثوم، الزيت، البقدونس والفلفل، غالباً ما يطفأ بالنبيذ الأبيض. يقدم مع خبز محمص.
بروشيتا بالطماطم
Bruschetta al Pomodoro
بروشيتا Bruschetta à la tomate
شريحة خبز ريفي محمصة، مفرومة بالثوم ومغطاة بطماطم طازجة مقطعة، زيت زيتون وريحان.
مقبلات مقلية / Entrées Frites
سوبريلي (كرات أرز مقلية)
Supplì
كرة أرز مقلية بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا Boulette de Riz avec de la Sauce Tomate et de la Mozzarella
طعام شارع روماني كلاسيكي. كروكيت أرز بصلصة الطماطم بقلب موزاريلا ذائب، مغطى بالبقسماط ومقلي.
كرات البطاطس المقلية
Crocchetta di Patate
كرات البطاطس المقلية Croquette de Pommes de Terre
كرات أسطوانية من هريس البطاطس، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
زيتون أسكولاني (4 في الحصة)*
Olive Ascolane (4 a porzione)*
زيتون أخضر محشي باللحم مقلي Olives Vertes Farcis de Viande (4 par portion)
زيتون أخضر منزوع النوى محشو بخليط لحم مفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. تخصص من منطقة ماركي.
زهرة كوسا (مع الموزاريلا والأنانشوجة)
Fiore di Zucca (con Mozzarella e Alici)
زهرة كوسا مقلية مع الموزاريلا والأنانشوجة بالداخل Fleurs de Courgettes (avec Mozzarella et Anchois)
زهرة كوسا محشوة بالموزاريلا وشريحة أنشوجة، مغطاة بالخليط ومقلية. لذيذة وشهية.
فيليه سمك القد
Filetto di Baccalà
سمك القد المقلي / Filet de Morue
فيليه سمك القد منزوع الملح، مغطى بخليط مقرمش ومقلي. مقبلات رومانية تقليدية.
موزاريلا في كاروتسا مع 'الاندويا'
Mozzarella in Carrozza con ‘nduja
موزاريلا مقلية مع سلامي حار / Mozzarella en calèche
شطيرة خبز محمص محشوة بالموزاريلا و 'الاندويا' (سلامي كالابري حار)، مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية.
الطبق الرئيسي / Plats Principaux: باستا
توناريلي كاربونارا
Tonnarelli alla Carbonara
توناريلي على طريقة الكاربونارا: بالبيض، الفلفل الأسود، لحم خد الخنزير وجبنة البارميزان Tonnarelli à la Carbonara: avec Oeufs, Poivre Noir, Lardons et Parmesan
باستا طازجة سميكة مغطاة بصلصة كريمية من صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير المقرمش والكثير من الفلفل الأسود.
توناريلي بصلصة الأاماتريتشيانا
Tonnarelli alla Amatriciana
توناريلي على طريقة الأاماتريتشيانا: بصلصة الطماطم، الفلفل الحار، لحم خد الخنزير وجبنة البيكورينو Tonnarelli à la Amatriciana: avec Sauce Tomate, Piment, Lardons et Pecorino
باستا طازجة مغطاة بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير المقرمش، جبنة بيكورينو رومانو ولمسة من الفلفل الحار.
توناريلي بالجبن والفلفل
Tonnarelli Cacio e Pepe
توناريلي بالجبن والفلفل Tonnarelli avec Fromage et Poivre
طبق روماني بسيط ولكنه غني: باستا مخفوقة بجبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود محمص، مما يخلق كريمة مالحة.
رافيولي بالريكوتا والسبانخ (مصنوعة يدوياً)
Ravioli Ricotta e Spinaci (Fatti a Mano)
رافيولي بالريكوتا والسبانخ (باستا مصنوعة يدوياً) Ravioli à la Ricotta et aux Épinards (Faites Maison)
باستا محشوة مصنوعة يدوياً بقلب طري من الريكوتا الطازجة والسبانخ. عادة ما تُغطى بالزبدة والمريمية أو الطماطم.
ريزوتو بكريمة جراد البحر
Risotto alla Crema di Scampi
ريزوتو بكريمة جراد البحر Risotto à la Crème de Langoustines
أرز مطهو ببطء في مرق ومخفوق بكريمة رقيقة من جراد البحر (قشريات). طبق كريمي بنكهة البحر.
توناريلي بالخرشوف ##
Tonnarelli ai carciofi ##
توناريلي بالخرشوف ## Tonnarelli aux artichauts
باستا طازجة مغطاة بالخرشوف المقلي. طبق أول نباتي بنكهة رقيقة ومميزة.
تروفيه بيستو، لحم خد الخنزير والبيكورينو
Trofie pesto, guanciale e pecorino
تروفيه بيستو، خد الخنزير وجبنة البيكورينو Trofie pesto, bajoues
باستا قصيرة ملتوية مغطاة بصلصة البيستو بالريحان، مع لحم خد الخنزير المقرمش وجبنة البيكورينو لنكهة قوية.
توناريلي بالغريتشا والخرشوف ##
Tonnarelli alla gricia e carciofi ##
توناريلي بلحم خد الخنزير والخرشوف
نسخة معدلة من طبق الغريتشا الكلاسيكي (جبن، فلفل ولحم خد الخنزير) مع إضافة الخرشوف. مالح ولذيذ.
زلابية بجبنة تاليجيو وكريمة الكمأة
Gnocchi fatti a mano al Taleggio e crema di tartufo
زلابية بجبنة تاليجيو وكريمة الكمأة Gnocchi fromage taleggio et crème de truffe
زلابية بطاطس طرية تقدم مع جبنة تاليجيو الذائبة وكريمة الكمأة العطرية. غنية جداً وعطرية.
سباغيتي بالمحار
Spaghetti alle Vongole Veraci
سباغيتي بالمحار Spaghetti aux Palourdes
طبق بحري كلاسيكي. سباغيتي مقلية مع محار، ثوم، زيت، فلفل حار وبقدونس، بدون صلصة.
فيتوتشيني بفطر البورسيني ##
Fettuccine ai funghi porcini ##
فيتوتشيني بفطر البورسيني Fettuccine aux cepeès
باستا طويلة بالبيض مغطاة بفطر البورسيني المقلي. طبق بنكهات غابات كثيفة وعطرية.
باكيري بالروبيان والطماطم الباتشينو
Paccheri gamberoni e pachino
باكيري بالروبيان والطماطم الباتشينو Paccheri avec crevettes et pachino
باستا كبيرة على شكل أنبوب، مغطاة بالروبيان والطماطم الطازجة من نوع باتشينو.
تالجوليني بالخرشوف ##
Tagliolini ai Carciofi ##
تالجوليني بالخرشوف ## Tagliolini aux Artichauts
باستا طويلة رقيقة بالبيض مغطاة بالخرشوف. طبق خفيف وراقي.
طبق اللحوم الرئيسي / Plats Principaux: Viande
ضلع لحم ضأن مشوي على طريقة سكوتاديتو
Abbacchio alla Scottadito
لحم ضأن مشوي - Agneau à la Scottadito
ضلع لحم ضأن مشوي، يؤكل ساخناً باليد (ومن هنا جاء اسم 'سكوتاديتو'). طري ولذيذ.
كرات اللحم بصلصة الطماطم
Polpette al sugo
كرات لحم بصلصة - Boulettes de viande en sauce
كرات لحم طرية مطهوة ببطء في صلصة طماطم غنية. طبق منزلي كلاسيكي.
كرات لحم بكريمة الفستق والزنجبيل
Polpette crema di pistacchio e zenzero
كرات لحم بكريمة الفستق والزنجبيل Boulettes de viande en crème pistache et gingembre
نسخة حديثة من كرات اللحم، تقدم مع صلصة فستق مبتكرة ولمسة منعشة من الزنجبيل.
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
كرشة على الطريقة الرومانية - Tripes alla romana
كرشة مطهوة ببطء في صلصة الطماطم، النعناع الروماني والكثير من جبنة البيكورينو. طبق تقليدي بسيط ولذيذ جداً.
ذيل ثور مطهو على الطريقة الرومانية
Coda alla vaccinara
ذيل ثور مطهو على الطريقة الرومانية - Coda alla vaccinara
ذيل ثور مطهو ببطء شديد مع الطماطم والكرفس والتوابل. يصبح اللحم طرياً جداً وينفصل عن العظم.
ضلع لحم ضأن مقلي
Cotolette di Abbacchio
ضلع لحم ضأن - Côtelettes d'Agneau
ضلع لحم ضأن مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.
شريحة لحم بقري دانماركي مشوي 300 جرام.
Bistecca di Costata di Manzo Danese ai Ferri 300gr.
شريحة لحم بقري مشوية - Steak de Boeuf Grillé
قطعة لحم بقري دانماركي فاخرة مشوية. تقدم طرية.
شريحة لحم بقري مشوية
Filetto di Manzo ai Ferri
فيليه لحم بقري مشوي - Filet de Boeuf Grillé
قطعة لحم بقري خالية من الدهون وطري جداً، مطهوة على الشواية. نكهة رقيقة.
فيليه بصلصة الفلفل الأخضر
Filetto al Pepe Verde
فيليه لحم بقري بصلصة الفلفل الأخضر Filet au Poivre Vert
فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. حار قليلاً وعطري.
فيليه بالكمأة السوداء
Filetto al Tartufo Nero
فيليه لحم بقري بصلصة الكمأة السوداء Filet à la Truffe
فيليه لحم بقري فاخر مع الكمأة السوداء. طبق أنيق برائحة قوية.
سكالوبيني بالليمون
Scaloppine al Limone
شرائح لحم العجل بصلصة الليمون Escalopes au Citron
شرائح رقيقة من لحم العجل مغطاة بالدقيق ومطهوة، تقدم مع صلصة ليمون منعشة.
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla Romana
مع لحم العجل، البروشوتو، المريمية Avec Veau, Jambon et Sage
شرائح رقيقة من لحم العجل مطهوة في مقلاة مع شريحة بروشوتو وورقة مريمية فوقها، مطفأة بالنبيذ الأبيض.
شرائح لحم بقري مع الجرجير
Straccetti con Rucola
شرائح لحم بقري مع الجرجير Fines Tranches de Veau avec de la Roquette
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة في مقلاة، تقدم على طبقة من الجرجير الطازج وغالباً رقائق جبنة الجرانا.
طبق السمك الرئيسي / Plats Principaux: Poisson
سمك القاروص المشوي
Spigola ai Ferri
سمك القاروص المشوي / Bar Grillé
سمك القاروص الطازج مشوي. سمك بلحم أبيض ورقيق. (السعر بالكيلوغرام).
سمك الدنيس المشوي
Orata ai Ferri
سمك الدنيس المشوي / Daurade Grillée
سمك الدنيس مشوي. لحم طري وطعم رقيق. (السعر بالكيلوغرام).
سمك القد مع البطاطس في الصلصة
Baccalà con patate al sugo
سمك القد مع البطاطس في الصلصة Cabillaud aux pommes de terre en sauce
سمك القد مطهو ببطء مع البطاطس وصلصة الطماطم. طبق ريفي ولذيذ.
أخطبوط وجرجير وصلصة أنشوجة
Polpo rucola e salsa di alici
صلصة أخطبوط، جرجير وأنشوجة
أخطبوط طري يقدم مع جرجير طازج ومغطى بصلصة أنشوجة لذيذة.
مقليات كالاماري والروبيان*
Fritto di Calamari e Gamberi*
كالاماري والروبيان المقلي Friture de Calamars et Crevettes
حلقات كالاماري وروبيان مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة وذهبية، تقدم مع الليمون.
كالاماري مشوي*
Grigliata di Calamari*
كالاماري مشوي / Calamars Grillés
كالاماري مطهو على الشواية، متبل ببساطة بالزيت والليمون لإبراز نكهة البحر.
شريحة سمك أبو سيف مشوية
Trancio di Pesce Spada ai ferri
شريحة سمك أبو سيف مشوية / Steak d'espadon grillé
شريحة سمك أبو سيف مشوية. لحم متماسك وطعم رقيق يشبه لحم الدجاج.
أطباق جانبية / Accompagnements
خرشوف على الطريقة الرومانية ##
Carciofo alla Romana ##
خرشوف على الطريقة الرومانية / Artichaut à la Romaine
خرشوف كامل منظف ومطهو مقلوب في قدر مع زيت، ثوم، بقدونس ونعناع. طري وعطري.
خرشوف على الطريقة اليهودية ##
Carciofo alla Giudia ##
خرشوف على الطريقة اليهودية (مقلي) Artichaut à la Juive (Frit)
خرشوف مقلي كامل، بأوراق مفتوحة كالزهرة. مقرمش جداً، نموذجي للحي اليهودي في روما.
هندباء بالخل
Cicoria all'Agro
هندباء مسلوقة مع لمسة ليمون Chicorée bouillie avec Citron
هندباء مسلوقة ومتبلة ببساطة بالزيت والليمون. طعم مر ومنقي.
هندباء في المقلاة
Cicoria in Padella
هندباء في المقلاة بزيت الثوم والفلفل الأحمر Chicorée Poêlée avec Huile, Ail et Piment
هندباء مقلية في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. لذيذة وحارة.
بطاطس مقلية*
Patatine Fritte*
بطاطس مقلية / Frites
بطاطس مقلية كلاسيكية مقطعة أصابع ومقلية.
بطاطس مقرمشة فورية
Patatine Cric Croc Espresso
بطاطس مقرمشة محضرة يدوياً Pommes de Terre Cric Croc Instantanées
بطاطس مقلية منزلية، ربما رقائق مقرمشة طازجة.
سلطة مشكلة (خس وطماطم)
Insalata Mista (insalata e Pomodori)
سلطة مشكلة (خس وطماطم) Salade Composée (Salade et Tomates)
سلطة خضراء بسيطة مع الخس والطماطم.
بطاطس مقرمشة بالجبن والفلفل
Patatine Cric Croc Cacio e Pepe
بطاطس مقرمشة محضرة يدوياً بالجبن والفلفل Pommes de Terre Cric Croc Instantanées
بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بجبنة البيكورينو والفلفل الأسود، مستوحاة من طبق الباستا الشهير.
بونتا ريلي ##
Puntarelle ##
بونتا ريلي / Coeurs de Chicorée en Salade
براعم الهندباء الكتالونية النيئة، تقدم كسلطة مع صلصة الأنشوجة والثوم والخل. مقرمشة ومنعشة.
سلطة كابريتشيوزا
Insalata Capricciosa
(خس، طماطم، بيض، نقانق، زيتون أخضر وجرجير) سلطة 'كابريتشيوزا' مع سلطة خضراء، طماطم، بيض مسلوق، نقانق، زيتون أخضر وجرجير
سلطة غنية بخضروات مشكلة، بيض مسلوق، نقانق وزيتون. طبق رئيسي خفيف.
جرجير ورقائق جبنة جرانا
Rucola e Scaglie di Grana
جرجير ورقائق جبنة بارميزان / Roquette et Flocons de Parmesan
طبقة من الجرجير الطازج مع رقائق جبنة الجرانا فوقها. بسيطة ولذيذة.
فوكاتشا
Focaccia
فوكاتشا بالبروشوتو / Focaccia avec Jambon
قاعدة بيتزا بيضاء مقرمشة مغطاة بالزيت والملح (أو إكليل الجبل).
فوكاتشا بالبروشوتو
Focaccia con Prosciutto
فوكاتشا بالبروشوتو / Focaccia avec Jambon
خبز فوكاتشا أبيض يقدم مع شرائح بروشوتو طازج.
مارغريتا
Margherita
(مع صلصة الطماطم والموزاريلا) بيتزا بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا / Pizza avec Sauce Tomate et Mozzarella
البيتزا الأكثر كلاسيكية: صلصة طماطم، موزاريلا وريحان.
نابولي
Napoli
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا والأنانشوجة) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا والأنانشوجة / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Anchois
بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا وشرائح الأنشوجة المملحة.
كيبرز
Capperi
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا والكيبرز) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا والكيبرز / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Câpres
بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا والكيبرز العطرية.
بصل
Cipolla
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا والبصل) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا والبصل / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Oignons
بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا وشرائح البصل.
مارينارا
Marinara
(مع صلصة الطماطم، الأوريجانو والثوم) بيتزا بصلصة الطماطم، الأوريجانو والثوم / Pizza avec Sauce Tomate, Origan et Ail
بيتزا حمراء بدون جبن، مغطاة بصلصة الطماطم، الثوم والأوريجانو. بسيطة ولذيذة.
فطر
Funghi
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا وفطر الشامبينيون) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا وفطر الشامبينيون / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Champignons
بيتزا بالموزاريلا، الفطر وفطر الشامبينيون الطازج.
فطر ولحم خنزير
Funghi e prosciutto
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير وفطر الشامبينيون) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا، لحم الخنزير وفطر الشامبينيون / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Champignons
بيتزا كلاسيكية بصلصة الطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير المطبوخ والفطر.
أورتولانا (خضروات)
Ortolana
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، الباذنجان، الكوسا وفطر الشامبينيون) بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، الباذنجان، الكوسا وفطر الشامبينيون / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Aubergines, Courgettes et Champignons
بيتزا نباتية بصلصة الطماطم، الموزاريلا وخضروات مشكلة مشوية أو مخبوزة.
جرجير
Rucola
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا والجرجير) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا والجرجير / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Roquette
بيتزا بصلصة الطماطم والموزاريلا، مزينة بالجرجير الطازج بعد الخبز.
نقانق
Würstel
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، النقانق) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا والنقانق / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Würstel
بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا وشرائح النقانق.
نقانق وبطاطس
Würstel e Patatine
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، النقانق والبطاطس) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا، النقانق والبطاطس / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Würstel et frites
بيتزا محبوبة جداً لدى الأطفال، بصلصة الطماطم، الموزاريلا، النقانق والبطاطس المقلية.
ديافولا
Diavola
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، الفلفل الحار والسلامي الحار) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا، الفلفل الحار والسلامي الحار / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Piment et Pepperoni
بيتزا حارة بصلصة الطماطم، الموزاريلا والسلامي الحار.
جورجونزولا
Gorgonzola
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، جورجونزولا) بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، جبنة الجورجونزولا / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Gorgonzola
بيتزا لذيذة بصلصة الطماطم، الموزاريلا وجبنة الجورجونزولا الزرقاء.
جورجونزولا وجرجير
Gorgonzola e Rucola
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، جورجونزولا والجرجير) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا، جورجونزولا والجرجير / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Gorgonzola et Roquette
بيتزا بالجورجونزولا معززة بانتعاش ونكهة مرارة الجرجير.
جورجونزولا وبروشوتو
Gorgonzola e Prosciutto
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، جورجونزولا والبروشوتو) بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، جبنة الجورجونزولا ولحم الخنزير / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Gorgonzola et Jambon
بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، جورجونزولا ولحم الخنزير.
نقانق
Salsiccia
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا والنقانق) بيتزا بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا والنقانق / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Saucisse
بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا وقطع النقانق الطازجة.
كابريتشيوزا
Capricciosa
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، فطر الشامبينيون، نصف بيضة مسلوقة، بروشوتو وزيتون أخضر) بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، فطر الشامبينيون، نصف بيضة مسلوقة، لحم الخنزير وزيتون أخضر / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Champignons, 1/2 Oeuf Dur, Jambon et Olives Vertes
بيتزا غنية بصلصة الطماطم، الموزاريلا، الفطر، الخرشوف الصغير، البروشوتو، الزيتون وأحياناً بيض مسلوق.
بروشوتو
Prosciutto
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا والبروشوتو) بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا ولحم الخنزير / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Jambon
بيتزا بسيطة بصلصة الطماطم، الموزاريلا ولحم الخنزير المطبوخ.
بروشوتو وجرجير
Prosciutto e Rucola
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، البروشوتو والجرجير) بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير والجرجير / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon et Roquette
بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا والبروشوتو، مزينة بالجرجير.
بوسكايولا
Boscaiola
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، فطر الشامبينيون والنقانق) بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، فطر الشامبينيون والنقانق / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Champignons et Saucisse
بيتزا بالموزاريلا، الفطر والنقانق. غالباً ما تكون 'بيضاء' (بدون طماطم) أو بقليل من الطماطم.
بريزاولا وجرجير
Bresaola e Rucola
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا، بريزاولا والجرجير) بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، بريزاولا والجرجير / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, Bresaola et Roquette
بيتزا بصلصة الطماطم والموزاريلا، مزينة بعد الخبز ببريزاولا (لحم بقري مجفف) وجرجير.
تونة
Tonno
(مع صلصة الطماطم، الموزاريلا والتونة) بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا والتونة / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella et Thon
بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا والتونة المعلبة.
'الاندويا'، زيتون أسود وأنشوجة
'Nduja, olive nere e alici
بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، سلامي حار، زيتون أسود وأنشوجة / Pizza avec Sauce Tomate, Mozzarella, salami épicé et olives noires
بيتزا بنكهة قوية مع 'الاندويا' الحارة، زيتون أسود وأنشوجة.
بروفولا وسبك
Provola e Speck
(مع الموزاريلا، بروفولا وسبك) بيتزا بالموزاريلا، جبنة بروفولا ولحم سبك / Pizza avec Mozzarella, Provola Flumé et Jambon Speck
بيتزا بيضاء لذيذة بالموزاريلا، بروفولا مدخنة وسبك (لحم خنزير مدخن).
بيستو الفستق
Pesto di Pistacchio
(مع بوراتا ومورتاديلا) بيتزا ببيستو الفستق ومورتاديلا / Pizza avec pesto de pistache, Burrata et mortadelle
بيتزا فاخرة بقاعدة بيستو الفستق، مزينة بجبنة بوراتا طازجة ومورتاديلا.
أربعة أنواع جبن
Quattro Formaggi
(مع الموزاريلا، جورجونزولا، بارميزان، بيكورينو) بيتزا بالموزاريلا، جورجونزولا، جبنة بارميزان، جبنة بيكورينو / Pizza avec Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino
بيتزا بيضاء بأربعة أنواع من الجبن، كريمية وغنية.
هندباء ونقانق
Cicoria e Salsiccia
(مع الموزاريلا، الفلفل الحار، الهندباء والنقانق) بيتزا بجبنة الموزاريلا، الهندباء، الثوم، الفلفل الحار والنقانق / Pizza avec Mozzarella, Chicorée et Saucisse
بيتزا بالموزاريلا، النقانق والهندباء المقلية الحارة. مزيج روماني كلاسيكي.
زهرة الكوسا
Fiori di Zucca
(مع الموزاريلا، زهور الكوسا والأنشوجة) بيتزا بالموزاريلا، زهور الكوسا والأنشوجة / Pizza avec Mozzarella, Fleurs de Courgette et Anchois
بيتزا بيضاء رقيقة بالموزاريلا، زهور الكوسا والأنشوجة لمسة مالحة.
إضافة موزاريلا دي بوفالا
Supplemento mozzarella di Bufala
إضافة موزاريلا دي بوفالا كامبانا DOP بدلاً من الموزاريلا العادية أو كإضافة.
خبز محمص بالأنشوجة
Crostino alle Alici
(مع الموزاريلا وصلصة الأنشوجة) خبز محمص بالموزاريلا وصلصة الأنشوجة / Croûton avec Mozzarella et Sauce d'Anchois
شريحة خبز محمصة مغطاة بموزاريلا ذائبة وصلصة الأنشوجة.
خبز محمص بالبروشوتو
Crostino al Prosciutto
(مع الموزاريلا والبروشوتو) خبز محمص بالموزاريلا والبروشوتو / Croûton avec Mozzarella et jambon
شريحة خبز محمصة مع موزاريلا ذائبة وبروشوتو.
كالزوني
Calzone
(مع الموزاريلا، البيض، الفلفل الأسود والبروشوتو) كالزوني بالموزاريلا، البيض، الفلفل الأسود والبروشوتو / Calzone avec Mozzarella, Oeuf, Poivre Noir et Jambon
بيتزا محشوة على شكل نصف قمر، مخبوزة، محشوة بالموزاريلا، البروشوتو والبيض.
كالزوني بالهندباء
Calzone con Cicoria
(مع الموزاريلا، الهندباء، الفلفل الحار والثوم) كالزوني بالموزاريلا، الهندباء، الفلفل الحار والثوم / Calzone avec Mozzarella, Chicorée, Piment et Ail
كالزوني محشو بالموزاريلا والهندباء المقلية الحارة.
فاكهة وحلويات / Fruits et Dessert
أناناس
Ananas
أناناس / Ananas
شرائح أناناس طازجة.
بطيخ ##
Anguria ##
بطيخ / Pastèque
شريحة بطيخ طازج (موسمي).
شمام ##
Melone ##
شمام
شرائح شمام طازجة حلوة.
فراولة ##
Fragole ##
بطيخ / Fraises
طبق فراولة طازجة.
فراولة بالكريمة ##
Fragole con Panna ##
فراولة بالكريمة / Fraises à la Crème
فراولة طازجة تقدم مع كريمة مخفوقة.
تارتو دي بيزو كالابريزي (نكهات متنوعة)
Tartufo di Pizzo Calabro (vari gusti)
آيس كريم / Glace
آيس كريم كالابري شهير مصنوع يدوياً على شكل كرة بقلب سائل، مغطى بالكاكاو أو الفتات.
تارت الشوكولاتة الساخن مع الكريمة
Tortino al Cioccolato Caldo con Panna
سوفليه شوكولاتة مع الكريمة / Fondant au Chocolat
تارت شوكولاتة يقدم ساخناً بقلب سائل، مع كريمة.
كعك اليوم
Torte del Giorno
كعك اليوم / Les gâteaux du Jour
تشكيلة من الكعك المنزلي التي تتغير يومياً.
تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية شهيرة بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني وكاكاو.
حلويات متنوعة
Dolci Vari
حلويات أخرى / Autres Desserts
تشكيلة من الحلويات الكلاسيكية.
سوربيه الليمون
Sorbetto al Limone
سوربيه الليمون / Sorbet Au Citron
سوربيه منعش وهضمي بالليمون، يقدم في كأس شامبانيا.
مشروبات كحولية
Liquori
مشروبات هاضمة / Digestif
مشروبات كحولية هاضمة بعد الوجبة.
قهوة
Caffè
قهوة / Café
إسبريسو إيطالي.
كابتشينو
Cappuccino
كابتشينو مع رغوة حليب.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
1,437 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Via Buccari, 14, 00195 Roma RM, Italy
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...