Akka kadai

قرنبيط مقلي حار متبل بتوابل حمراء. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقبلات نباتية شهيرة.

فطائر بصل مقلية مصنوعة من عجينة حمص وتوابل. مقرمشة، مالحة، وذهبية اللون. تقدم كوجبة خفيفة أو مقبلات.

مكعبات بانير (جبنة قريش هندية) مقلية في تتبيلة حمراء حارة. جبنة طرية مع طبقة خارجية مقرمشة. مالحة ولذيذة.

طبق فطر، على الأرجح مقلي أو سوتيه بالتوابل. نكهة ترابية مع توابل مالحة. استمتع به كمقبلات خفيفة.

قرنبيط مقلي مغطى بصلصة تشيلي حارة ولاذعة مع الفلفل والبصل. طبق على الطراز الهندي الصيني. مقرمش ولذيذ.

مكعبات بانير مغطاة بصلصة تشيلي حارة مع الفلفل والبصل. مالح، حار، ولاذع قليلاً. طبق اندماجي شهير.

فطر مقلي بصلصة تشيلي، فلفل، وتوابل. حار ومالح مع قوام طري. رائع لمحبي التوابل.

قطع دجاج مقلية حارة متبلة بتوابل حمراء. مقرمشة، مالحة، ومليئة بالنكهة. مقبلات جنوب هندية كلاسيكية.

دجاج مقلي جاف متبل بتوابل عطرية وأوراق كاري. نكهة قوية مع قوام مطاطي قليلاً. حار ومالح.

دجاج مشوي مع الكثير من الفلفل الأسود والتوابل. حرارة حارة من الفلفل مع قوام كاري جاف. أفضل ما يؤكل مع الأرز أو الخبز.

دجاج بلدي (دجاج حر) مطبوخ في صلصة فلفل سميكة. نكهة غنية وبرية مع توابل قوية. طبق ريفي تقليدي.

دجاج بلدي مفتت مقلي بالتوابل. قطع لحم طرية مع طبقة خارجية جافة ولذيذة. سهل الأكل ومالح.

طبق دجاج خاص من الشيف بمزيج فريد من التوابل. من المحتمل أن يكون غنيًا ولذيذًا. تحضير مميز للمطعم.

طبق مقلي خاص، على الأرجح باستخدام مزيج التوابل 65 المميز للمطعم. مقرمش وحار. يقدم ساخنًا.

لحم بقري مقلي جاف بتوابل عطرية وأوراق كاري. نكهة قوية مع قوام مطاطي قليلاً. طبق جانبي شهير للأرز أو الباروتا.

لحم بقري مطبوخ في صلصة غنية ومتبلة. لذيذ ومشبع. أفضل ما يمكن الاستمتاع به مع الأرز أو الخبز المسطح.

كبدة لحم بقري مقلية بالفلفل والتوابل. نكهة معدنية غنية مع قوام طري. مغذية جدًا ومالحة.

لحم بقري مطهو في صلصة كاري تقليدية. حار، مالح، ودافئ. رائع لتغميس الأرز أو الخبز.

كرات لحم بقري مفروم متبل، مقلية حتى تصبح مقرمشة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. وجبة خفيفة مالحة أو طبق جانبي.

شريحة سمك فانجارام متبلة ومقلية في مقلاة. لحم متماسك ومتفتت مع قشرة حارة. طبق سمك فاخر.

سمك أبيض مقلي محضر بأسلوب المطعم الخاص. جلد مقرمش ولحم طري. طبق مأكولات بحرية مالح.

روبيان مطبوخ في صلصة طماطم وبصل سميكة وحارة. غني، لاذع، ومالح. يتناسب جيدًا مع الأرز أو الدوسا.

روبيان مقلي متبل ببهارات 65 الحارة. مقرمش، حار، وطري. مقبلات مأكولات بحرية شهيرة.

لحم قرش مفتت مطبوخ بالتوابل. قوام متفتت مع نكهة مالحة. طبق شهي فريد.

سلطعون مقلي بالتوابل، على الأرجح في صلصة شبه جافة. نكهة مأكولات بحرية غنية مع لمسة حارة. اكسر القشرة لتناول اللحم الحلو.

شرائح سمك مقلية ومغطاة بالبقسماط. مقرمشة وخفيفة. وجبة خفيفة مناسبة للأطفال.

أنشوجة مقلية متبلة بالتوابل. مقرمشة جدًا ومالحة. تؤكل كاملة كوجبة خفيفة مقرمشة.

سلطعون مقلي بالفلفل الأسود والتوابل. الحرارة الحارة تكمل لحم السلطعون الحلو. فوضوي ولكنه لذيذ.

سمك مطبوخ على حجر شواء أو في ورقة موز. مدخن، طري، ومتبل. طريقة تحضير تقليدية.

كرات لحم ضأن مفروم متبل. مقلي أو مطبوخ في الكاري. مالح وغني بالنكهة.

قطع لحم ضأن مشوية جافة بالتوابل. قوام مطاطي، نكهة قوية، وحار. كاري جاف كلاسيكي.

قطع لحم ضأن مطهوة في صلصة متبلة. غني، مالح، ومشبع. أفضل مع الأرز أو الباروتا.

أمعاء لحم ضأن منظفة ومقلية بالتوابل. قوام مطاطي مع نكهة مالحة فريدة. طبق شهي تقليدي.

كبدة لحم ضأن مقلية مع الفلفل والبصل. قوام طري ونكهة غنية بالحديد. حار ومالح.

مخ لحم ضأن مطبوخ بتوابل خفيفة. قوام طري جدًا وكريمي يشبه البيض المخفوق. غني ومالح.

مخ لحم ضأن مخفوق مع البيض والتوابل. غني، كريمي، ومليء بالبروتين. طبق جانبي مشبع.

لحم ضأن نخاع مشوي. نخاع غني ودهني مطبوخ بالتوابل. غني بالنكهة ومُرضي.

أمعاء لحم ضأن مقلية بالبيض والتوابل. مطاطية ومالحة. مزيج غني من القوام.

لفائف مقلية مغطاة بالبقسماط محشوة باللحم المتبل أو الخضروات. مقرمشة من الخارج بحشوة مالحة. وجبة خفيفة شهيرة.

فطيرة مالحة على شكل دونات مصنوعة من دقيق العدس. مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل. تقدم مع تشاتني.

فطيرة عدس مخلوطة بالسبانخ المفرومة (كيري). مقرمشة، مالحة، وذات نكهة ترابية قليلاً. تنويع على الفطيرة الكلاسيكية.

فطيرة مقرمشة مصنوعة من العدس. أصلب وأكثر قرمشة من الفطائر الطرية. وجبة خفيفة مالحة متبلة.

فطيرة مقرمشة تحتوي على روبيان. مقرمشة بنكهة مأكولات بحرية. وجبة خفيفة ساحلية.

شرائح بطاطس مقلية كلاسيكية. مقرمشة ومملحة. طبق جانبي محبوب عالميًا.

أرز مقلي بتوابل خفيفة واختيارك من اللحم أو الخضروات. طري ومالح. حصة مناسبة للأطفال.

نودلز مقلية بتوابل خفيفة. قوام ناعم وزلق. سهلة للأطفال لتناولها.

قائمة غداء خاصة للأطفال. من المحتمل أن تشمل طبقًا رئيسيًا، طبقًا جانبيًا، أو مشروبًا. حجم حصة أصغر.

نان بالجبنة. خبز مسطح طري محشو بالجبنة الذائبة. مطاطي، دافئ، ومريح.

قطعتان من الباروتا تقدم مع كاري دجاج، دال، وسامبال. وجبة كاملة مع خبز مقرمش وصلصات تغميس.

قطعتان من الباروتا تقدم مع كاري لحم ضأن، دال، وسامبال. مزيج غني ومالح.

قطعتان من الباروتا تقدم مع كاري السمك، دال، وسامبال. طبق مأكولات بحرية لاذع وحار.

باروتا منقوع في الصلصة، ملفوف في ورقة موز، ومطهو على البخار. طري، مهروس، وغني بالنكهة. طبق مميز.

قطعتان من الباروتا تقدم مع كاري لحم بقري، دال، وسامبال. وجبة مشبعة ومليئة.

باروتا مفروم مقلي مع دجاج، بيض، وصلصة حارة. طبق طعام شوارع شهير. مالح وذو قوام مميز.

باروتا مفروم مقلي مع لحم ضأن، بيض، وتوابل. نكهة غنية من اللحم. مشبع وحار.

باروتا مفروم مقلي مع مزيج من اللحوم (على الأرجح دجاج ولحم ضأن). غني جدًا ومشبع.

باروتا مفروم مقلي مع مأكولات بحرية (روبيان/حبار) وتوابل. لمسة مأكولات بحرية مميزة على الطبق الكلاسيكي.

باروتا مفروم مقلي مع الكثير من البيض والتوابل. مالح وناعم. خيار مناسب للنباتيين (إذا كانوا يأكلون البيض).

طبق كبير، على الأرجح للمجموعات. يشمل الأرز والعديد من الكاري. يقدم على ورقة موز أو طبق كبير.

نسخة أصغر من وجبة كافال. تشمل الأرز وكاري متنوعة لمجموعة أصغر أو شخص جائع.

وجبة خاصة تقدم في وعاء فخاري (مانباناي). على الأرجح برياني كبير الحجم أو أرز بالكاري. تقديم تقليدي.

وجبة ورقة موز تضم مجموعة متنوعة من اللحوم: دجاج، لحم ضأن، لحم بقري، وسمك. وليمة من النكهات على ورقة واحدة.

وجبة ورقة موز تقدم مع السمك، الباروتا، والدال. مزيج من الخبز والأرز مع المأكولات البحرية.

أومليت مصنوع من لحم السلطعون والتوابل. بيض مالح ورقيق مع نكهة السلطعون الحلوة. طبق جانبي مميز.

دوسا (خبز أرز مخمر) مغطاة بكاري لحم ضأن مفروم. مالح، مقرمش، ولحمي. وجبة مشبعة للإفطار أو العشاء.

دوسا مغطاة ببهارات دجاج مفروم. خبز مقرمش مع طبقة دجاج حارة.

دوسا مغطاة بلحم بقري مفروم حار. تنويع مشبع للدوسا التقليدية.

دوسا مغطاة ببهارات السمك. نكهة مأكولات بحرية فريدة على خبز مقرمش.

دوسا مع بيضة مخفوقة وموزعة عليها. أغنى وأطرى من الدوسا العادية. طبق إفطار مالح.

بوتو مطهو على البخار مع كاري لحم (دجاج ولحم بقري). قوام مفتت مع نكهة صلصة غنية.

كعكة أرز مطهوة على البخار تقدم مع لحم بقري ولحم ضأن. طبق إفطار أو عشاء تقليدي.

مجموعة من 10 إيديابام (نودلز أرز مطهوة على البخار). تقدم مع ثلاثة أنواع من الكاري غير النباتي وسامبال. طري ورقيق.

بوتو مفتت ومقلي مع لحوم ومأكولات بحرية مشكلة. مشابه لكوتو باروتا ولكن بقاعدة من دقيق الأرز.

بوتو مقلي بسمك القرش (سورا). تنويع مأكولات بحرية مالحة للطبق.

بوتو مقلي بالأنشوجة. مقرمش، مالح، ومالح.

وليمة نباتية لشخصين. من المحتمل أن تشمل الأرز ومجموعة متنوعة من كاري الخضروات. تجربة طعام مشتركة.

وجبة دجاج تقدم في علبة غداء. تشمل الأرز، كاري الدجاج، قطعة دجاج، ولحم ضأن مقلي. مشبعة جدًا.

وجبة لحم ضأن. تشمل الأرز، كاري لحم ضأن، قطع لحم ضأن، سامبال، ولحم ضأن مقلي. وجبة غنية لمحبي اللحوم.

وجبة لحم بقري. تشمل الأرز، كاري لحم بقري، قطعة لحم بقري، سامبال، ولحم ضأن مقلي. وجبة مشبعة وحارة.

وجبة سمك. تشمل الأرز، كاري سمك، قطعة سمك، سامبال، ولحم ضأن مقلي. مزيج من البحر والبر.

برياني لحم ضأن مصنوع من أرز سيراغا سامبا. أرز عطري قصير الحبة مطبوخ بالتوابل واللحم الطري. طراز تاميل تقليدي.

برياني دجاج مصنوع من أرز سيراغا سامبا. لذيذ ومالح مع توابل عطرية. طبق كلاسيكي.

برياني لحم ضأن مطهو على طريقة الدم (مطبوخ ببطء في وعاء مغلق). نكهات عميقة ولحم طري.

برياني دجاج مطهو ببطء للحفاظ على الرائحة والرطوبة. غني ومشبع.

برياني لحم بقري مطهو ببطء مع التوابل. نكهة مشبعة وقوية.

برياني روبيان مطهو على طريقة الدم. تتخلل نكهات المأكولات البحرية الأرز. عطري ولذيذ.

دلو كبير من برياني الدجاج للمشاركة. يشمل البيض وقطع الدجاج. مثالي للعائلات.

دلو كبير من برياني لحم الضأن للمشاركة. أرز عطري ولحم ضأن طري. وجبة مثالية للمجموعات.

طبق لحم ضأن مشوي. لحم مدخن، مشوي، ومتبل. يقدم مع أطباق جانبية أو صلصات.

سمكة كاملة مشوية بالتوابل. جلد مقرمش ولحم طري. طبق رئيسي.

شرائح أو قطع لحم بقري مشوية. نكهة مدخنة مع تتبيلة مالحة.

دجاج مشوي. مدخن، طري، ومتبل جيدًا. خيار شواء كلاسيكي.

قائمة غداء أيام الأسبوع. تشمل مقبلات واختيار طبق دجاج رئيسي. خيار ذو قيمة ممتازة.