A La Tour Eiffel

تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة تقدم على طبق. تشمل عادةً السجق، لحم الخنزير المجفف والباتيه. مثالي للمشاركة في المقبلات.

تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة والأجبان المعتقة. تقدم توازنًا بين ملوحة اللحم وغنى الأجبان. مثالية للمشاركة.

قطع دجاج مقرمشة ومقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع صلصتين لتنويع الأذواق. خيار شهي ومقرمش.

بطاطس مقطعة ومقلية منزلية، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع مايونيز كلاسيكي. طبق لا غنى عنه في البايسترو.

روبيان وردي مطبوخ يقدم باردًا. يقشر ويغمس في المايونيز. طازج وخفيف.

شرائح سجق جاف تقليدي من أوفرني. تقدم مع مخلل حامض وخبز ريفي. بسيط وأصيل.

طبق تذوق كبير يجمع عدة تخصصات المنزل. يمزج بين اللحوم والأسماك والمقليات والخضروات. مثالي للتذوق الجماعي.

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مقرمش، بارميزان وخبز محمص. مغطاة بصلصة كريمية بالثوم والأعشاب البحرية. طبق كلاسيكي مشبع.

ساندويتش ساخن بخبز التوست، محشو باللحم والجبن الذائب. مشوي في الفرن. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

نسخة من كروك موسيو مغطاة ببيضة مقلية. صفار البيض السائل يضيف نعومة. يقدم مع إضافات.

خبز ريفي محمص مع أفوكادو مهروس وبيض مسلوق. طازج وعصري. خيار نباتي أخف.

سلطة تقليدية من الريفييرا الفرنسية مع تونة، أنشوجة، خضروات وبيض. غنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط. طازجة وملونة.

طبق مستوحى من هاواي يعتمد على الأرز والخضروات المتنوعة. مزين بالفواكه لنكهة حلوة ومالحة. يقدم مع سمك أو دجاج.

سلطة مستوحاة من المطبخ الإيطالي مع جبنة بوراتا كريمية ولحم مجفف. تقدم مع خضروات متبلة. لذيذة وشهية.

طبق البيض بالمايونيز الكلاسيكي مع سلطة مشوية. بسيط وفعال. مقبلات تقليدية في البايسترو الباريسي.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي تقدم مع طماطم كرزية. متبلة بخل بلسمي مخفض. حلوة وحليبية.

كرات بطاطس مقلية ومقرمشة. تقدم مع صلصة طماطم عطرية. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل.

سلمون ني متبل بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب وطعم رقيق. يقدم مع كريمة ناعمة.

باتيه لحم ريفي محضر في الموقع. غني بالنكهة بقوام خشن. يؤكل مع الخبز والمخلل.

حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. طبق فرنسي أيقوني. لذيذ وعطري.

فيليه سمك أبيض مطبوخ ببساطة. يقدم مع صلصة تعتمد على زيت الزيتون والليمون والأعشاب. يقدم مع خضروات مطهوة.

برجر شهي بخبز حرفي، لحم مقدد وجبن ذائب. مزين بخضروات كلاسيكية. يقدم مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري نبيلة، طرية ومبقعة، مطبوخة في المقلاة. معززة بملح الزهور. تقدم مع بطاطس صغيرة.

لحم بقري ني مفروم خشن. يمكن تتبيله من قبل الشيف أو تقديمه طبيعيًا للتتبيل على الطاولة. طبق طازج وتقليدي.

حصّة مزدوجة من ستيك التارتار لعشاق الطعام. لحم ني عالي الجودة. يقدم مع إضافات.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا. جلد مقرمش ولحم لذيذ. طبق نموذجي من جنوب غرب فرنسا.

شريحة تونة تم قليها قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل. متبلة بنكهات آسيوية. تقدم مع خضروات مقلية.

قطعة لحم بقري كبيرة جدًا بألياف طويلة، لذيذة وعصيرة. مصممة للمشاركة لشخصين. تقدم مع صلصة بيرنيز وإضافات.

دجاج وخضروات مقلية بسرعة في الووك. صلصة فول سوداني غنية وعطرية. طبق مستوحى من آسيا.

معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وعطرية. مزينة بجبنة إيطالية وسلطة فلفل. خيار نباتي كلاسيكي.

ضلع لحم عجل سميك وطرى، يقدم مع عظمه. مصحوب بفطر وصلصة لحم مركزة. طبق راقٍ.

حصّة من السلطة الخضراء المتبلة. طبق جانبي خفيف ومنعش.

حصّة إضافية من البطاطس المقلية المنزلية.

بطاطس صغيرة مقلية في المقلاة مع البقدونس. ذائبة وعطرية.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية. طبق جانبي صحي وملون.

جبنة زرقاء بحليب البقر. طعم قوي ومميز. تخصص من الكتلة المركزية.

جبنة طرية بقشرة زهرية. كريمية ذات طعم ترابي قوي. رمز لفن الطهي الفرنسي.

جبنة غير مطبوخة مضغوطة. نضج متوسط يعطي طعم فاكهي وقوام صلب. منتج في أوفرني.

طبق تذوق لعدة أجبان مختارة. يقدم مع إضافة حلوة وزبدة. لعشاق الجبن.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من ثلاث حلويات صغيرة. تسمح بإنهاء الوجبة بنكهة حلوة متنوعة.

مثل القهوة الشهية، ولكن تقدم مع الشاي. تشكيلة من الحلويات المصغرة.

تارت تفاح مكرمل يقدم مقلوبًا. دافئ وذائب. يقدم مع آيس كريم كريمة طازجة.

تشكيلة من التوت والفواكه الحمراء الموسمية. تقدم مع كريمة ليمون أخضر ناعمة وخفيفة. حلوى منعشة وفاكهية.

حلوى كريمية غنية بنكهة فول التونكا، روائح اللوز والفانيليا. مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

كعكة شوكولاتة مطبوخة من الخارج بقلب سائل. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا باردة. تباين كلاسيكي ولذيذ.

آيس كريم وسوربيه حرفي. اختر عدد الكرات والنكهات. منعش في نهاية الوجبة.

كوب آيس كريم كلاسيكي مكون من آيس كريم فانيليا. مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة ويعلوه كريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم قهوة أو شوكولاتة، مغطى بصلصة مناسبة ومزين بكريمة مخفوقة. حلوى مثلجة شهية.

كوب آيس كريم يمزج الفانيليا والكراميل. مزين بصلصة كراميل مملحة بالزبدة ولوز مقرمش. غني وحلو.

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا. هضمي وحلوى في آن واحد. منعش جدًا.

وجبة كاملة للأطفال. تشمل طبق رئيسي مع طبق جانبي، مشروب وحلوى. أطباق كلاسيكية يحبها الصغار.