890 Restaurant 890餐厅

دجاج صغير مطهو في نبيذ الأرز هوا دياو. اللحم طري ومشبع بروائح نبيذ الأرز الأصفر الصيني الغنية. طبق مريح وعطري.

نسخة سيتشوانية حارة على طريقة اليخنة (ماو كاي) تتضمن بط بكين. مزيج جريء من النكهات المشوية والمرق الحار.

سمك كامل (قاروص) وأفخاذ ضفادع تقدم في مرق غني بالفلفل. لحم طري ونكهات متفجرة نموذجية لسيتشوان.

مزيج من السمك (قاروص) وكرشة الخنزير في صلصة حارة. قوام متنوع بين السمك الطري والأمعاء الطرية.

طبق مطهو يجمع بين الدجاج، القلقاس الطري، وأمعاء الخنزير. قوام غني ودسم.

طبق دجاج شهير في قدر من تشونغتشينغ. لذيذ وحار، مطهو مع الخضروات والتوابل.

يخنة حارة على طريقة ماو كاي مع شرائح لحم بقري رفيعة ومكعبات دم خنزير. قوام هلامي للدم وطراوة اللحم البقري في مرق حار.

دماغ خنزير مطهو في مرق ماو كاي حار. قوام كريمي وطري جدًا، لعشاق الأحشاء.

شرائح لحم بقري مسلوقة تقدم في وعاء كبير من المرق الأحمر بالفلفل وفلفل سيتشوان. حار جدًا وعطري.

لحم بقري مع فطر إينوكي خيطي في صلصة حارة. نكهة أومامي وقرمشة الفطر.

طبق مطهو من لحم البقر والتوفو. يمتص التوفو الصلصة اللذيذة للحم. حلو ومريح.

كرشة خنزير مطهوة مع التوفو. طبق ريفي كلاسيكي محبوب لقوامه.

مكعبات دجاج مقلية مقلية مع كمية كبيرة من الفلفل المجفف وفلفل سيتشوان. مقرمش، حار ومخدر (مالا).

مكعبات دجاج مقلية مغطاة بكمية كبيرة من الفلفل الأحمر وفلفل سيتشوان. مقرمش، حار ومخدر (مالا).

دجاج مقلي بسرعة في الووك مع الخضروات. نكهة مدخنة من الووك (ووك هي).

أحشاء دواجن مقلية في الووك. قوام متماسك ومقرمش، متبل بتوابل صينية.

أحشاء دواجن مقلية بفلفل مخمر. طعم حامض ولاذع.

كرشة خنزير مقلية على نار عالية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

أضلاع لحم ضأن مشوية أو مقلية، متبلة بسخاء بمسحوق الكمون والفلفل. مستوحاة من مطبخ شمال غرب الصين.

قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء لامعة، حلوة وخلية. طبق شعبي كلاسيكي.

شرائح بط بكين مشوي بجلد مقرمش ولاكيه. لحم طري ولذيذ.

أقدام خنزير محضرة حسب وصفة خاصة للشيف. قوام هلامي غني بالكولاجين.

مكعبات أرنب مقلية مع نوعين من الفلفل لعمق النكهة. لحم قليل الدهن ومتماسك.

أرنب مطهو على طريقة سيتشوان مع فلفل مخدر وفلفل حار.

أفخاذ ضفادع مقلية بالتوابل. لحم رقيق يشبه الدجاج، معزز بالفلفل.

أفخاذ ضفادع محضرة بفلفل مخمر لنكهة حامضة وحارة.

سمك كامل مشوي يقدم على فراش من الخضروات المتنوعة. جلد مقرمش ولحم طري.

قاروص كامل مطهو على البخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر. طريقة طهي تحافظ على رقة السمك.

جراد البحر الكامل مطهو في مزيج سري من 13 توابل. يؤكل باليد لاستخراج اللحم.

جراد البحر مطهو على طريقة مالا، حار جدًا وفلفلي. طبق ممتع ومكثف.

شرائح سمك تقدم في حساء أحمر حار. طري ولاذع.

سمك مع خضروات وصلصة أعشاب طازجة وتوابل.

سمك مطهو بفلفل أخضر طازج، يوفر حرارة نباتية وعطرية.

روبيان مقلي بالفلفل. لحم عصاري مغطى بصلصة حارة.

روبيان مقلي متبل ببساطة بالملح والفلفل الأبيض. مقرمش ولذيذ.

روبيان في مرق سيتشوان حار.

حبار مقلي بالفلفل. قوام مقرمش وطعم لاذع.

حبار مقلي بسرعة في الووك. طري ومشبع بنكهة النار.

حبار محضر بفلفل مخمر حامض.

سكالوب البحر المقلي مع فلفل سيتشوان والفلفل الحار.

سكالوب البحر مقلي بالأعشاب الطازجة. نكهة خفيفة وطبيعية.

قطع سلطعون مقلية في صلصة حارة. يجب تقشير القشرة للأكل.

سلطعون مقلي بالأعشاب التقليدية. حلو وعطري.

كوكتيل فرنسي تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.

نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني.

فيرموث إيطالي أبيض، حلو وعطري.

ويسكي سكوتش مخلوط، يقدم جافًا أو مع الثلج.

بيرة صينية من شينجيانغ. معروفة بنكهتها القوية والمالتية.

بيرة صينية خفيفة، منعشة جدًا.

أشهر بيرة صينية، لاجر خفيف ومنعش.

كمية صغيرة من البايجيو (كحول الذرة الرفيعة) شاب وخفيف، شائع في الصين.

بايجيو بنكهة صلصة، مكثف ومعقد.

بايجيو صيني تقليدي قوي، بروائح عميقة.

أحد أشهر أنواع البايجيو، قوي جدًا مع رائحة دائمة.

مشروب غازي كلاسيكي بنكهة الكولا.

مشروب غازي خالٍ من السكر بنكهة الكولا.

مشروب برتقال مع لب.

مشروب استوائي حلو.

شاي مثلج بنكهة الخوخ.

عصير فاكهة حلو وزهري.

مشروب حليب جوز الهند الحلو، شائع جدًا لتخفيف حدة الأطباق الحارة.

شاي عشبي صيني محلى (غالبًا وانغ لاو جي)، مثالي لمرافقة الأطباق الحارة.

عصير كمثرى حلو ومنعش.

مشروب آسيوي حليبي فوار، بنكهة تشبه الزبادي.

مياه معدنية طبيعية غير فوارة.

مياه معدنية طبيعية فوارة.

مشروب تقليدي مدخن وحامض مصنوع من البرقوق، مثالي للهضم.

مشروب حلو يحتوي على لب الصبار.

شاي صيني ساخن، معطر بالياسمين أو سادة.

قهوة إسبريسو كلاسيكية.

أسياخ دجاج مشوية بالكمون والتوابل.

أسياخ قوانص دجاج مقرمشة متبلة.

قلوب دجاج طرية مشوية.

أجنحة دجاج مشوية، جلد مقرمش.

هيكل دجاج مشوي للمضغ لعشاق الأطباق.

أسياخ لحم ضأن (دهن ولحم) كلاسيكية من طعام الشارع الصيني، معطرة بالكمون.

كلى ضأن مشوية كاملة، قوام خاص.

ضلع مشوي بالتوابل.

أسياخ لحم بقري مشوية.

وتر لحم بقري مشوي، قوام هلامي وطري.

شرائح صدر خنزير مشوية رفيعة.

أسياخ كلى خنزير.

كرشة خنزير مقرمشة مشوية.

نقانق حلوة ومالحة مشوية.

نقانق خنزير حلوة وعصارية.

أسياخ بيض سمان مشوي.

كرات سمك مطاطية مشوية.

سمك صغير كامل مشوي.

روبيان كامل مشوي بالملح والفلفل.

قطعة حبار مشوية.

حبار مشوي.

سكالوب البحر المشوي مغطى بصلصة المحار اللذيذة.

دماغ مشوي، قوام كريمي.

فخذ أرنب كامل مشوي.

قدم خنزير مشوية، جلد مقرمش وداخل طري.

قطعة كبيرة من ساق لحم الضأن المشوي بالتوابل.

قرنبيط مشوي مرشوش بالتوابل.

حصة من الفطر الرقيق المشوي في صينية ألمنيوم مع الصلصة.

فلفل كامل مشوي.

شرائح جذر لوتس مقرمشة مشوية.

شرائح بطاطس مشوية.

توفو صلب متبل ومشوي.

شريحة خبز محمصة، غالبًا ما تكون حلوة أو حارة.

كعكة أرز طرية مشوية.

أوراق توفو ملفوفة ومشوية.

حصة من البصل الأخضر الصيني المشوي.