황금어장

هذا هو السمك الأبيض الأكثر استهلاكًا في كوريا. لحمه مطاطي وخفيف وله نكهة لذيذة. طعمه رائع عند غمسه في صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

سمك نيء ذو قوام مضغي ممتاز، يتميز بلحمه الصلب ونكهته الغنية. بعد تناول السمك النيء، يمكنك طهيه في حساء حار للحصول على مرق لذيذ.

يُعتبر سمكًا عالي الجودة، ويتم أحيانًا شويه قليلاً للحفاظ على قوامه. له نكهة غنية وزبدية بسبب دهونه المناسبة.

هذا سمك نيء معروف أيضًا بأنه مقوٍ في الصيف. لحمه أبيض وطري وله حلاوة خفيفة.

هذه قائمة تتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من الأسماك الطازجة. إنها شائعة لأنها تتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات في وقت واحد.

هذه قائمة خاصة بالمطعم، تتكون من سمك نيء وفير ومأكولات بحرية متنوعة. إنها قائمة مناسبة للاستمتاع بها مع مجموعة كبيرة.

سمك فاخر يتميز بقوامه الصلب ونكهته الغنية التي تزداد مع المضغ. يتميز بنقوشه الفريدة على القشرة وهو رائع كسمك نيء.

سمك فاخر يتميز بلحمه المطاطي والمرن، مما يجعله مثاليًا للمضغ. يمكنك الشعور بنكهته العميقة واللذيذة.

سمك يُطلق عليه "ملكة البحر"، يتميز بقوامه الناعم والمطاطي. إنه خفيف ولا يحتوي على رائحة سمكية، لذا يحبه الجميع.

سمك برتقالي اللون جذاب، غني بالدهون مما يجعله طريًا جدًا ولذيذًا. يتميز بقوامه الذي يذوب في الفم.

سمك لذيذ بشكل خاص في الربيع، ويمكن الاستمتاع بقوامه المقرمش ونكهة عظامه الغنية عند تقطيعه بالعظام (سيكوسي).

هذا حساء حار مطبوخ بالكثير من بيض السمك. يمتزج قوام البيض المقرمش مع نكهة المرق المنعشة، وهو مثالي كوجبة أو طبق جانبي.

هذا حساء حار مطبوخ بسمك روك كامل طازج. يمكنك الاستمتاع بنكهة المرق الغنية من سمك روك ولحمه المطاطي.

هذا حساء سمك حار يمكن طلبه بعد تناول السمك النيء. يُصنع عن طريق غلي عظام السمك المتبقية والخضروات، وهو مثالي للإنهاء مع الأرز.

طبق روبيان مقلي مقرمش. يمكنك الاستمتاع بنكهة الروبيان المقرمش من الخارج والطري من الداخل.

سوشي مصنوع من سمك نيء طازج. يتناغم طعم الأرز الحامض والحلو مع نضارة السمك.

هذا طبق وجبة يتكون من سمك نيء طازج وخضروات متنوعة فوق الأرز، ويُخلط مع صلصة الفلفل الحار. نكهته الحامضة والحلوة والحارة تفتح شهيتك.

هذا طبق أرز مطبوخ في وعاء فخاري مع بيض السمك، كيمتشي مفروم، وما إلى ذلك. يتميز ببيض السمك المقرمش وقرمشة الأرز المقرمش.

هذا كيمباب ملفوف على شكل مخروط، مصنوع من الأعشاب البحرية والأرز وبيض السمك وبراعم الفجل. إنه سهل الأكل في قضمة واحدة.

مأكولات بحرية مليئة برائحة البحر المنعشة والباردة. نكهته المرة المميزة وقوامه الناعم يفتحان الشهية.

يُقدم قنفذ البحر، الذي يطلق عليه "غذاء مقوي من البحر"، كسمك نيء. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الخفيفة.

مأكولات بحرية جذابة بقوامها الصلب والمقرمش. يُطلق عليها "جنسنج البحر" ويمكنك الشعور برائحة البحر المنعشة.

طبق مصنوع من الأخطبوط الحي المفروم والمتبل بالزيت والسمسم. يمكنك الاستمتاع بقوامه القوي والمقرمش ونكهته الغنية.

طبق مصنوع من سمك نيء طازج وخضروات مخلوطة بصلصة حارة وحامضة. إنه طبق جانبي رائع مع المشروبات.

حساء صافٍ مطبوخ مع الأخطبوط. المرق منعش ونظيف، ويمكنك الاستمتاع بقوام الأخطبوط الناعم.

طبق يؤكل مع السمك النيء والخضروات في مرق بارد. نكهته الحارة والمنعشة تبردك في الصيف.

هذا حساء مائي بارد مليء بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والأسماك النيئة. يمكنك الشعور بنكهة أغنى بسبب مزيج المكونات المختلفة.

هذا نبيذ فواكه كوري تقليدي مصنوع من توت بوك بن جا. يتميز بنكهته الحلوة والغنية.

هذا نبيذ عشبي كوري تقليدي مصنوع من الأعشاب الطبية. يتميز برائحته العطرية وانسيابيته الناعمة.

نبيذ أبيض نقي أو نبيذ حلو بنكهة البرقوق. إنه مثالي للاستمتاع به مع السمك النيء.

هذا هو السوجو، المشروب الروحي الكوري المقطر، والبيرة الباردة. يمكنك الاختيار حسب ذوقك.

أرز أبيض دافئ. إنه مثالي لتناوله مع الحساء أو الأطباق الجانبية.

هذه هي المعكرونة أو الرامين التي تضاف إلى أطباق الحساء. إنها وجبة خفيفة لذيذة عند طهيها في المرق.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السبرايت.

ذرة حلوة ولذيذة مشوية على صينية مع المايونيز.

سمك رنجة مشوي لذيذ. على الرغم من وجود العديد من العظام الصغيرة، إلا أن لحمه طري ولذيذ.

طبق حساء إضافي مصاحب للوجبة.

سمك موسمي في الشتاء، يتميز بلحمه السميك الغني واللذيذ بسبب محتواه الدهني.

محار طازج يُقدم بقشرته. يُطلق عليه "حليب البحر" ويتميز بنكهته العطرية والناعمة.