프랑스와


مطعم للمطبخ الفرنسي. بيان المنشأ (Origin): لحم بقري (فيليه): لحم بقر محلي لحم بقري (فخذ): أسترالي بط: محلي أرز: محلي دقيق: فرنسي/محلي
South Korea, Seoul, Songpa District, Seokchonhosu-ro 18-gil, 6 2층
باغيت، زيتون متبل بإكليل الجبل/البرتقال/الليمون
Baguette, Rosemary/Orange/Lemon marinated olive
باغيت مخبوز طازجاً مع زيتون متبل بزعتر/برتقال/ليمون، وكونفي فطر
باغيت مخبوز طازجاً يقدم مع زيتون متبل بإكليل الجبل والبرتقال والليمون. يرافقه كونفي فطر لبداية لذيذة.
حلزون، زبدة بقدونس وثوم، فوندو طماطم
Snails, parsley and garlic butter, Tomato fondue
حلزون مطهو في الفرن مع زبدة الثوم والبقدونس، يقدم مع فوندو طماطم منعش
حلزون مطهو في الفرن مع زبدة البقدونس والثوم العطرية. يقدم على قاعدة من فوندو الطماطم اللاذع.
سلطة طماطم، خبز العجين المخمر المشوي، كراميل الطماطم، كولي الطماطم، مستحلب الموزاريلا
Tomato Salad, Grilled Sourdough toast, Tomato caramel, Tomato coulis, Mozzarella emulsion
سلطة طماطم، كونفي طماطم على خبز عجين مخمر مشوي، كانابيه مستحلب موزاريلا
سلطة طماطم متعددة القوام تتميز بكراميل الطماطم والكولي. تقدم مع خبز العجين المخمر المشوي يعلوه كونفي الطماطم ومستحلب الموزاريلا الكريمي.
رجل أخطبوط مشوي، فلفل متبل، هريس باذنجان، هريس فلفل، سلطة جرجير
Grilled Octopus leg, Marinated capsicum, Eggplant puree, Capsicum puree, Roquette salad
رجل أخطبوط مشوي على الفحم، فلفل متبل بزيت الزيتون، هريس باذنجان/فلفل، سلطة جرجير
رجل أخطبوط مشوي على الفحم يقدم مع فلفل متبل (فليفلة). يرافقه هريس الباذنجان والفلفل الناعم وسلطة جرجير طازجة.
لحم بقري نيء، توابل تقليدية
Beef tartare, traditional condiments
لحم بقري طري متبل بالكبر، بصل أحمر، ومكونات أخرى، على الطريقة الفرنسية (بلجيكي)
لحم بقري نيء تقليدي متبل بمكونات كلاسيكية مثل الكبر والبصل الأحمر. طبق فرنسي تقليدي يقدم مع توابل لتعزيز النكهة.
سلمون مملح بالشمندر، مخلل الشمندر، هريس الشمندر، مايونيز الجوز، سلطة الشمر
Beetroot cured salmon, Pickled Beetroot, Beetroot puree, Walnut mayo, Fennel Salad
سلمون مملح بالملح والشمندر والتوابل والأعشاب، يقدم مع مخلل الشمندر وهرسه
سلمون مملح بالملح والتوابل والشمندر للحصول على لون نابض بالحياة ونكهة ترابية. يقدم مع مخلل الشمندر وهرسه، ومايونيز الجوز، وسلطة شمر طازجة.
حساء بصل، باغيت، جبن إيمنتال
Onion soup, Baguette, Emmental Cheese
بصل مكرمل مطهو في مرق، يقدم مع خبز باغيت محمص رقيق وجبن الإيمنتال
حساء بصل فرنسي كلاسيكي مصنوع من البصل المكرمل ومرق اللحم البقري الغني. يعلوه شريحة باغيت وجبن إيمنتال مذاب.
بورغينيون، بصل أحمر، جزر، بطاطس مهروسة
Bourguignon, Shallot, Carrot, Mashed potato
يطهى ببطء في مرق و نبيذ أحمر مع بصل أحمر، جزر و أعشاب، يقدم مع بطاطس مهروسة
يخنة لحم البقر البورغينيون مطهوة ببطء في مرق النبيذ الأحمر مع البصل الأحمر والجزر والأعشاب. تقدم مع بطاطس مهروسة كريمية.
رجل بطة، ريزوتو كريمي، صلصة بط، سلطة جرجير
Duck leg, Creamy risotto, Duck jus, Roquette salad
أوزة مطهوة على طريقة السوفيد مع ريزوتو كريمي
رجل بطة مطهوة على طريقة السوفيد، طرية ولذيذة. تقدم مع ريزوتو كريمي، صلصة بط غنية، وسلطة جرجير جانبية.
صلصة غرونوبلواز، شمر مطهو، هريس شمر
Grenobloise condiment, Braised fennel, Fennel puree
سمك، هريس شمر وشمر مطهو كزينة
سمك اليوم يقدم على طريقة 'غرونوبلواز' (عادة مع زبدة بنية، كبر، وليمون). يرافقه شمر مطهو وهريس شمر ناعم.
لحم طري مشوي، صلصة فلفل، مربى بصل، بروكوليني مشوي
Grilled Tenderloin, Pepper sauce, Onion Jam, Grilled Broccolini
طبق لحم بقري طري، صلصة فلفل أسود، مربى بصل، بروكوليني مشوي كزينة
لحم بقري طري مشوي يقدم مع صلصة فلفل أسود حارة ومربى بصل حلو. مزين ببروكوليني مشوي.
جبن بارميزان، زبدة إكليل الجبل والثوم
Parmesan, Rosemary & Garlic butter
بطاطس مقلية بالجبن
بطاطس مقلية مغطاة بالجبن ومنكهة بزبدة إكليل الجبل والثوم العطرية.
بروكوليني، جبن ماعز وفتات لوز بالتوابل
Broccolini, Goat's cheese & Spiced almond crumble
جبن و لوز محمص كزينة
بروكوليني طري يعلوه جبن ماعز لاذع وفتات لوز مقرمش بالتوابل.
*يقدم القهوة أو الشاي كحلوى
أفوت
avotte
إضافات
طبق حلوى من الاختيارات اليومية.
كولي توت العليق، توت طازج
Raspberry Coulis, Fresh Cherry
كولي توت العليق مع توت طازج كزينة
حلوى فاكهية تتميز بكولي توت العليق اللاذع والتوت الطازج.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
19 customers praised this place. (Google)
South Korea, Seoul, Songpa District, Seokchonhosu-ro 18-gil, 6 2층
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...