청담우정

طبق جانبي فريد مصنوع من نخاع البقر (الحبل الشوكي) الطازج وغير المطبوخ. قوامه ناعم وكريمي للغاية، مع نكهة غنية خالية من أي رائحة غير مرغوب فيها. عادة ما يتم غمسه في زيت السمسم.

طبق من لحم البقر الكوري المحلي عالي الجودة، مثل لحم الصدر والساق، مطبوخ بلطف. يتميز بالنكهة الطبيعية اللذيذة للحم وقوامه الناعم، مما يجعله مناسبًا للجميع.

طبق مصنوع من لحم البقر الكوري الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بصلصة خاصة. يمتزج قوام اللحم المطاطي والناعم مع نكهة الصلصة الغنية، ويضيف الكمثرى المرافقة نكهة منعشة.

طبق بانكيك رقيق من لحم البقر الكوري المحلي المغطى بالبيض والمقلي حتى يصبح ذهبي اللون. رائحة الزيت الغنية وقوام اللحم الطري يمتزجان معًا، ويكون ألذ عند تناوله دافئًا.

طبق مصنوع من أوتار لحم البقر الكوري (السوجي) المطبوخة على البخار حتى تصبح مطاطية ولزجة. غني بالكولاجين وله نكهة غنية مع كل مضغة.

طبق أخطبوط مطاطي مقلي على نار عالية مع صلصة حارة وخضروات متنوعة. يحظى بشعبية كبيرة كمقبلات بسبب طعمه الحار واللذيذ.

طبق من لحم البقر المطبوخ جيدًا والمقطع إلى شرائح ومتبل بالصلصة الحارة والحامضة. يتميز بقوام اللحم المطاطي ونكهة الصلصة التي تفتح الشهية.

حساء حار مطبوخ بكمية وفيرة من مرق العظام الغني ولحم البقر والبصل الأخضر. يتم تقديمه بحجم خاص مع كمية لحم أكبر من أوجي جانغ العادي.

طبق حساء كوري حار وغني بنكهة لحم البقر. يمتزج لحم البقر المقطع بلطف مع الخضروات، مما يجعله وجبة مشبعة أو علاجًا مثاليًا للصداع.

حساء كوم تانغ غني وكريمي مصنوع من مرق العظام المطبوخ لفترة طويلة، مع إضافة لحم البقر الطري. إنه غير حار ولذيذ، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة العميقة لمرق اللحم.

حساء كوم تانغ صافٍ وغير حار، بكمية معدلة للأطفال.

طبق أرز مقلي مع لحم بقر كوري نيء طازج ومجموعة متنوعة من الخضروات. عند خلطه مع صلصة الفلفل الحار، يمتزج طعم لحم البقر الغني مع قرمشة الخضروات.

طبق معكرونة يمكن اختياره بين المعكرونة الباردة بالمرق المنعش أو المعكرونة الباردة المخلوطة بالصلصة الحارة والحلوة. إنه خيار جيد لتنظيف الفم بعد تناول أطباق اللحوم.

طبق مطبوخ من لحم البقر الكوري المحلي عالي الجودة، مقطع إلى شرائح رقيقة ويطهى مع مرق التتبيلة. اللحم طري ومرق الحساء حلو ومالح، ويتناسب جيدًا مع الأرز.

حساء قدر حار مطبوخ بكرشة لحم البقر الكوري والكثير من الخضروات. يمنح طعم الكرشة الغني نكهة عميقة وغنية للمرق.

حساء قدر مع قاعدة حساء 된장 (معجون فول الصويا المخمر) لذيذ، مع إضافة الكثير من أوتار لحم البقر الكوري المطاطية. إنه طبق حساء يجمع بين النكهة العميقة للـ 된장 وقوام الأوتار.