임바이브

가장 맛이 좋은 제철 생선을 선별하여 제공하는 1인용 회 메뉴입니다. 신선한 생선의 쫄깃한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 간장이나 초장에 찍어 술안주로 즐기기에 좋습니다.

2인이 함께 즐기기 좋은 넉넉한 양의 제철 모듬회입니다. 계절마다 달라지는 신선한 횟감을 다양하게 맛볼 수 있습니다. 깔끔한 사케나 소주와 잘 어울립니다.

3인이 풍성하게 즐길 수 있는 대용량 제철 회 세트입니다. 제철을 맞은 다양한 어종을 두툼하게 썰어내어 식감이 일품입니다. 여럿이 함께하는 술자리에 추천합니다.

새우살을 다져 얇게 펴 말린 후 구워낸 수제 건어물 요리입니다. 쥐포보다 고급스러운 풍미와 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 가벼운 맥주나 위스키 안주로 제격입니다.

두툼한 국내산 돼지고기 돈가스를 부드러운 식빵 사이에 넣은 샌드위치입니다. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 고기의 맛이 빵과 어우러져 든든합니다. 식사 대용이나 배부른 안주로 좋습니다.

짭조름하고 풍미 깊은 하몽과 살라미를 함께 낸 햄 플레이트입니다. 숙성된 고기의 진한 맛이 와인이나 위스키의 맛을 돋워줍니다. 천천히 음미하며 먹기 좋은 핑거 푸드입니다.

바삭하게 튀긴 새우를 명란 마요네즈 소스에 버무리고 트러플 향을 더한 요리입니다. 고소하고 크리미한 소스에 짭짤한 명란과 고급스러운 트러플 풍미가 조화를 이룹니다.

바삭한 감자튀김에 트러플(송로버섯) 오일이나 시즈닝을 뿌려 향긋함을 더한 메뉴입니다. 짭짤하고 고소해 계속 손이 가는 중독성 있는 안주입니다.

매콤한 양념을 입혀 구워내거나 튀긴 닭날개 요리입니다. 쫄깃한 닭날개 살과 자극적인 매운맛이 술맛을 당기게 합니다. 맥주와 찰떡궁합인 안주입니다.

부드럽고 크리미한 카망베르 치즈를 메인으로 한 치즈 모듬입니다. 특유의 진한 풍미가 와인과 매우 잘 어울리며, 크래커 등과 곁들여 먹기 좋습니다.

다진 고기와 두부, 채소를 섞어 둥글게 빚은 뒤 계란물을 입혀 지져낸 한국식 전 요리입니다. 고소하고 담백하며 한입 크기로 먹기 좋아 안주로 인기가 많습니다.

상큼하고 달콤한 요거트 맛이 나는 아이스크림입니다. 입가심 디저트로 좋으며, 기름진 음식을 먹은 후 깔끔하게 마무리하기에 적합합니다.

부드럽고 달콤한 바닐라 향이 풍부한 아이스크림입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로 가벼운 디저트나 위스키와 곁들여 먹기도 합니다.

아이스크림에 곁들일 수 있는 추가 토핑입니다. 아이스크림의 맛과 식감을 더욱 풍성하게 만들어줍니다.

위스키에 탄산수를 섞어 만든 깔끔한 칵테일입니다. 단맛이 적고 청량감이 뛰어나며 도수가 낮아 가볍게 마시기 좋습니다.

레몬그라스 향을 입힌 럼을 베이스로 한 하이볼입니다. 허브의 향긋함과 스프라이트의 달콤함이 어우러져 상쾌하게 즐길 수 있습니다.

샴페인과 오렌지 주스를 섞어 만든 클래식한 칵테일입니다. 상큼하고 달콤한 과일 맛과 톡 쏘는 탄산이 어우러져 식전주로 인기가 높습니다.

장미 시럽과 샴페인을 사용하여 우아한 핑크빛을 띠는 칵테일입니다. 은은한 꽃향기와 달콤한 과일 맛이 탄산과 어우러져 로맨틱한 분위기를 냅니다.

장미 꽃잎과 시럽을 활용하여 꽃 향기가 풍부한 칵테일입니다. 보드카 베이스에 복숭아와 크랜베리의 달콤한 과일 맛이 더해져 향긋하게 즐길 수 있습니다.

보드카에 진한 에스프레소 커피와 달콤한 리큐어를 더한 칵테일입니다. 커피의 쌉쌀함과 술의 풍미가 조화로우며 질감이 부드럽고 진합니다.

진한 말차(녹차)와 우유, 연유를 섞어 만든 칵테일입니다. 달콤하고 크리미하며 말차 특유의 쌉싸름한 맛이 매력적인 디저트 스타일의 술입니다.

위스키 베이스에 고급 코코아 파우더와 크림을 섞은 초콜릿 맛 칵테일입니다. 초콜릿 우유처럼 부드럽고 달콤하면서도 위스키의 깊은 맛이 느껴집니다.

보드카와 럼을 베이스로 파인애플 주스와 복숭아 리큐어를 섞은 트로피컬 칵테일입니다. 달콤한 과일 맛 뒤에 높은 도수가 숨겨져 있어 '맛있지만 위험한' 칵테일입니다.

버번 위스키에 비터스와 설탕, 오렌지 껍질 향을 더한 클래식 칵테일입니다. 묵직한 위스키의 맛과 향을 천천히 음미하며 즐기기에 좋습니다.

고객의 취향이나 요청에 맞춰 바텐더가 특별히 제조해주는 칵테일입니다. 메뉴에 없는 독창적인 맛이나 나만의 스타일을 즐길 수 있습니다.

셰리 오크통에서 숙성되어 깊은 과일 향과 풍부한 맛을 지닌 싱글 몰트 위스키입니다. 바틀로 주문 시 할인된 가격에 제공됩니다.

꿀, 바닐라, 과일의 풍미가 조화로운 싱글 몰트 위스키입니다. 부드러운 목넘김이 특징이며 바틀 프로모션 메뉴입니다.

프랑스 디저트 와인 캐스크 등에서 추가 숙성하여 달콤하고 크리미한 맛이 특징인 위스키입니다. (메뉴 상 10만원 할인이 적용된 가격입니다.)

셰리 캐스크에서 추가 숙성하여 따뜻한 향신료와 건과일의 풍미가 느껴지는 위스키입니다. 합리적인 가격의 바틀 프로모션입니다.

디저트 와인 캐스크 숙성을 통해 꿀과 페이스트리 같은 달콤하고 화사한 맛을 내는 프리미엄 위스키입니다.