일미식당

شريحة من بطن الخنزير تتكون من طبقات من الدهون واللحم. عند شويه على الشواية، يمكنك الاستمتاع بطعم الزيت الغني وقوام المضغ اللذيذ. إنه أحد أشهر أطباق الشواء في كوريا.

لحم كتف الخنزير المشوي مع الملح. يحتوي على دهون أقل من لحم البطن وكمية أكبر من اللحم الخالي من الدهون، مما يجعله خفيفًا وله قوام جيد للمضغ.

لحم خنزير متبل في صلصة الصويا الحلوة والمالحة ومقلي. اللحم الطري والصلصة اللذيذة تتناسب جيدًا مع الأرز. متاح للطلب لشخصين أو أكثر.

لحم خنزير مقلي مع صلصة الفلفل الأحمر الحارة والخضروات. طعمه الحار والحلو يفتح الشهية وهو شائع كطبق رئيسي. متاح للطلب لشخصين أو أكثر.

طبق كوري تقليدي مطبوخ بصلصة حارة مع الكيمتشي الناضج ولحم الخنزير والتوفو. يتميز بمرق حار ومنعش.

يخنة كورية تقليدية مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر مع الخضروات والتوفو. طعمه خفيف وغير حار ومريح للمعدة.

يخنة مطبوخة بصلصة حارة مع توفو ناعم ورقيق. يجمع بين القوام الناعم والمرق الحار.

طبق حساء مقوي مطبوخ بصلصة حارة مع لحم البقر والسرخس والبراعم والبصل الأخضر. يتميز بمرق حار وغني.

حساء أبيض اللون مصنوع من غلي عظام ولحم البقر لفترة طويلة. طعمه خفيف وغني، ويُتبل بالملح والفلفل ويُقدم مع الأرز.

حساء صافٍ مصنوع من غلي محار المياه العذبة الصغيرة. مرقه منعش جدًا ومنقي، مما يجعله شائعًا كعلاج للصداع. يُضاف إليه الثوم المعمر لإضافة رائحة عطرية.

طبق نودلز مميز يُقدم مع مرق الكيمتشي الأخضر البارد والكيمتشي الأخضر المقرمش. طعمه الحامض الحلو والمنعش يبرد الجسم في الصيف.

طبق نودلز باردة مع مرق الكيمتشي الأخضر المنعش. يجمع بين قرمشة الكيمتشي الأخضر ونودلز مطاطية.

نودلز تُقدم مع صلصة الفلفل الأحمر الحلوة والحارة والخضروات. يتميز بطعمه الحار الذي يفتح الشهية.

حساء نودلز دافئ مصنوع من مرق الأنشكي الصافي مع نودلز، ويُزين بالقرع، وشرائح البيض، ورقائق الأعشاب البحرية. طعمه خفيف ونظيف، مما يجعله مناسبًا لوجبة خفيفة.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي، صافٍ وشفاف. طعمه النظيف يجعله مناسبًا لتناوله مع أطباق اللحوم أو اليخنات.

بيرة لاجر ذات انتعاش بارد وطعم شعير غني.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز. لونه أبيض حليبي ويتميز بطعمه الحلو والغني مع قليل من الفوران.