울돌목주먹고기

لحم الخاصرة البقري. يتميز بعصائره الغنية وقوامه المطاطي، ويمكنك الاستمتاع بنكهة لحم البقر العميقة. يُفضل شويه على الشواية وتغميسه في الملح.

لحم صدر بقري مع دهون بيضاء متوزعة كالحصى. رقيق وسريع الطهي، ذو طعم غني وقوام مقرمش. يُشوى قليلًا ويُقدم فورًا.

لحم بين عظام الأضلاع البقرية. يتميز بتوزع الدهون الجيد، مما يجعله طريًا وذو طعم غني. يمكنك الاستمتاع بنكهة أغنى عند شويه على الفحم.

لحم خنزير مقطع سميكًا مثل القبضة. غني بالعصارة وله قوام رائع وطعم ممتاز. يوصى بطهيه جيدًا ولفه مع الخضروات.

جزء من لحم رقبة الخنزير الخلفية. يحتوي على دهون موزعة بالتساوي، مما يمنحه قوامًا مقرمشًا ومطاطيًا فريدًا. يتميز بطعمه الغني وهو شائع جدًا.

يقع بين الحجاب الحاجز والكبد في الخنزير. قليل الدهن، مطاطي، وذو نكهة لحم قوية تشبه لحم البقر. اقلبه باستمرار أثناء الشوي لتجنب حرقه.

أرز أبيض مطبوخ. وجبة مشبعة عند تناولها مع اللحم أو الحساء.

حساء لذيذ مطبوخ بالمعجون المخمر الكوري التقليدي (دينجان). يحتوي على التوفو والخضروات، ويُقدم مجانًا مرة واحدة عند الطلب، مع إمكانية طلب المزيد مقابل رسوم إضافية.

بيرة لاجر كورية منعشة. قوية في الكربنة وتوفر شعورًا بالانتعاش، وتساعد على تقليل دهون اللحوم. استمتع بها باردة.

مشروب روحي كوري تقليدي. طعمه نقي وصافٍ، ودرجة كحوله العالية تجعله يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم. يُقدم في أكواب صغيرة.

نبيذ أرز نقي نقي وناعم. مصنوع من تخمير الأرز، مما يجعله سهل الشرب وله رائحة خفيفة.

نبيذ فاكهة حلو برائحة البرقوق العطرة. طعمه ناعم، مما يجعله مناسبًا لمن لا يستطيعون شرب الكحول بسهولة.

نبيذ تقليدي مصنوع من ثمار شجرة الزعرور. يتميز بطعمه الحلو والحامض ورائحته الخفيفة، ويعرف أيضًا بأنه مشروب صحي.

نبيذ فاكهة مركز مصنوع من توت العليق الأسود (بوك بن جا). له طعم حلو وعميق، ويُعرف بفوائده في استعادة الحيوية.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السبرايت. مثالية لتنظيف الحنك أثناء الوجبة.