우상화로구이 여의도점 | WOOSANG KOREAN BBQ Yeouido | 韓国焼肉 | 美食 | 炭火焼き

طبق مُشكل من "أوسانغ" يضم أربعة أنواع مميزة من اللحم البقري مع خضروات مشوية. يمكنك تذوق قوام ونكهات مختلفة من اللحوم في آن واحد، مما يجعله مثاليًا للمشاركة. يُنصح بشيه على موقد صغير وغمسه في الملح أو الصلصة.

مجموعة مشويات مُشكّلة مُختارة بعناية، تتكون من ثلاثة أنواع رئيسية من اللحم البقري مع خضروات مشوية. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والقوام الطري للحم الطازج. يُنصح بشيه على الفحم للاستمتاع بنكهته الأصلية.

ضلع لحم بقري مُتبّل بصلصة خاصة مصنوعة من 17 مكونًا. طعم الصلصة الحلو والمالح يتغلغل في اللحم، مما يمنحه نكهة رائعة. يُنصح بتقليبه باستمرار أثناء الشوي لتجنب احتراقه.

طبق ضلع مميز مُقطع طوليًا بدون عظم. يتميز بقوام مطاطي وطري مع عصارة غنية. يُنصح بشيه على الفحم مع الوسابي أو الملح.

طبق مقطع على طراز أضلاع LA مع العظم، يتميز بقوام مطاطي حول العظم. مزيج مثالي من الدهون واللحم يمنحه نكهة غنية وعطرية. ممتع للأكل بالعظم.

قطعة خاصة تُعرف أيضًا باسم توشي سال، وتأتي بكميات قليلة من كل بقرة. تتميز بلون لحم داكن، ونكهة لحم بقري غنية، وقوام طري. يُنصح بعدم طهيها أكثر من اللازم.

أجود أنواع الضلوع، تتميز بنقوش رخامية جميلة تشبه ندفات الثلج. تتميز بنعومة تذوب في الفم ونكهة غنية من الدهون. يُنصح بشيها قليلاً والاستمتاع بها وهي مليئة بالعصارة.

طبق من لحم البقر الكوري الطازج المتبل وغير المطبوخ. يتميز بقوام مطاطي للحم النيء، مع مزيج رائع من زيت السمسم الغني وحلاوة الكمثرى. ممتاز كطبق جانبي مع المشروبات أو كفاتح للشهية.

هذه القائمة مُعدة من لحم بقري كوري (1++) عالي الجودة، تم تبريده وتعتيقه لإبراز نكهته. يتميز بنسيج طري ونكهة غنية وعميقة. يمكنك الاستمتاع بطعم فاخر مثل شرائح اللحم البقري.

طبق أرز مخلوط باللحم البقري النيء الطازج والـ "موك-اون-جي" (مخلل كيمتشي قديم) الناضج. بدلاً من معجون الفلفل الحار، يتم استخدام صلصة زيت السمسم والصويا، مما يمنحه طعمًا لطيفًا وغير لاذع، مع نكهة غنية وخفيفة.

طبق 냉면 بارد يعلوه كمية وفيرة من اللحم البقري النيء. مزيج ممتع من قوام النودلز المطاطية واللحم البقري الطري. طبق مميز يمكن الاستمتاع به باردًا ومشبعًا.

نودلز كورية تقليدية رفيعة ومطاطية، تُقدم في مرق بارد مثلج. طعمها النظيف والمنعش يجعلها مثالية بعد تناول اللحم. يمكن إضافة الخل والخردل حسب الرغبة.

نودلز مخلوطة بصلصة حلوة ومالحة. طعمها المنبه للشهية يجعلها لذيذة عند تناولها مع اللحم.

نودلز الحنطة السوداء مخلوطة بزيت السمسم الغني والـ "موك-اون-جي" (مخلل كيمتشي قديم) المغسول. طبق صحي يتميز بنكهة خفيفة وغير لاذعة، مع رائحة غنية تنتشر في الفم.

حساء 된장 تقليدي مطبوخ بالبطاطس الكاملة. يتميز بمرق عميق وغني، ويمكن تحويله إلى "술밥" (حساء 된장 مطبوخ مع الأرز) كوجبة مشبعة ومقبلات.

حساء مُعد بالتوفو المهروس ولحم البقر المفروم (تشادول باغي)، ببهارات حارة. التوفو الناعم ودهون اللحم الغنية تمنح المرق طعمًا عميقًا وحارًا.

طبق بيض مطهو على البخار في وعاء فخاري، يعلوه الجبن. مزيج من نعومة البيض وملوحة الجبن الغنية يجعله طبقًا جانبيًا مفضلاً لدى الجميع.

طبق رامين مطبوخ بمرق 된장 مع لحم البقر. نكهة 된장 الغنية ونكهة لحم البقر تتغلغل في النودلز، مما يمنحها طعمًا أعمق وأغنى من الرامين العادي.

طبق غداء رئيسي يتكون من مشويات تشام جين سال الفاخرة، مع الأرز، والحساء، وأطباق جانبية متنوعة، لتجربة غداء مشبعة وفاخرة.

طبق غداء يتكون من مشويات أنغومي سال الغنية بالنكهة، مع أطباق جانبية مُرتبة، وحساء، وأرز.

طبق غداء اقتصادي يتكون من أضلاع لحم بقري متبلة حلوة ومالحة مع قائمة وجبات.

حساء مُعد باللحم البقري والفطر والخضروات، مطبوخ ببهارات حارة. يتميز بمرق حار ومنعش، مما يجعله مثاليًا لتخفيف آثار السُكْر أو كوجبة مشبعة.

طبق أرز مخلوط باللحم البقري النيء، يُقدم كوجبة غداء. يتميز بمزيج اللحم البقري النيء الطازج والـ "موك-اون-جي" (مخلل كيمتشي قديم).

طبق أرز مغطى بالبولجوجي (لحم بقري مشوي متبل)، وهو طبق كوري تقليدي. مزيج من صلصة الصويا الحلوة ونكهة الشواء يجعله لذيذًا للجميع.

طبق حساء كوري تقليدي مُقوٍ، مطبوخ باللحم البقري والبصل والأعشاب، ببهارات حارة. يتميز بطعم حار وعميق.

حساء 된장 بالبطاطس الكاملة، يُقدم كوجبة غداء. المرق الغني والبطاطس الطرية تتناسب جيدًا مع الأرز.

حساء توبوكي ناعم حار، يُقدم كوجبة غداء.

نودلز 냉면 باللحم البقري النيء، تُقدم كوجبة غداء.

نودلز ماك جوك سي غنية بالنكهة، مثالية لوجبة غداء خفيفة.

نودلز 냉면 بمرق بارد.

نودلز 냉면 مخلوطة بصلصة حارة.

طبق جانبي إضافي من البولجوجي، مناسب لوجبات الغداء. مثالي عندما تحتاج إلى طبق لحم حلو ومالح.