刘食府 Chez Liu

نصف دجاج متبل ومشوي. لذيذ مع لحم وجلد طري. يقدم مقطعاً.

شرائح جيلاتين نشا الفول الأخضر أو البطاطس مغطاة بصلصة سيتشوان الحارة. باردة، قوام زلق مع طعم حار ومخدر من الفلفل.

شعيرية نشوية سميكة وشفافة مخلوطة بخضروات مقطعة وملونة ولحم خنزير. تقدم باردة مع صلصة منعشة ولذيذة.

سلطة سبانخ مخلوطة بثمانية كنوز مثل الفول السوداني والروبيان المجفف. منعشة وبها نكهة مكسرات خفيفة.

طبق خضروات بارد مشكل من الخضروات والتوفو والفطر. مقرمش ولذيذ.

طبق كبير من المقبلات الباردة المتنوعة. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام، مثالي للمشاركة.

سلطة روسية مع مكعبات بطاطس وخضروات ومايونيز. كريمية وخفيفة.

قطع سمك مقلية مغموسة في صلصة حلوة تعتمد على الصويا. مقبلات شنغهاي تقليدية بقوام متماسك ونكهة حلوة ومالحة غنية.

أفخاذ دجاج محشوة، مقطعة إلى دوائر تشبه العملات المعدنية. لذيذة وغنية باللحم.

لحم بقري مطهو ومقطع شرائح رفيعة. قوام متماسك بنكهة صويا وتوابل عميقة. يقدم بارداً.

لفائف الربيع المقلية محشوة بالدجاج والخضروات. قشر مقرمش وحشوة ساخنة ولذيذة.

لحم خنزير مشوي صيني (تشار سيو) بصلصة حلوة ولذيذة. لحم طري بلون محمر.

زلابية محشوة بلحم خنزير مفروم وملفوف صيني. مسلوقة أو مطهوة على البخار، تقدم مع خل أو صلصة صويا.

روبيان مقلي مغطى بالكثير من الثوم المقلي والفلفل. طبق على طريقة ملاذ الأعاصير في هونغ كونغ، مقرمش، لذيذ، وعطري.

سمك قاروص مطهو بصلصة حارة ولذيذة مع لحم خنزير مفروم وخضروات. نكهة غنية تتناسب جيداً مع الأرز.

شرائح سمك مسلوقة في مرق حار وزيتي مع فلفل حار وفلفل سيتشوان. حار جداً ومخدر.

سمك كامل، مقلي ومغطى بصلصة حلوة وحامضة. قشر مقرمش مع لحم طري من الداخل.

سمك السنجاب؛ سمك منزوع العظم يشبه ذيل السنجاب، مقلي ويقدم بصلصة حلوة وحامضة. مقرمش ومبهر بصرياً.

سمك مطهو بصلصة بنية لذيذة مصنوعة من صلصة الصويا والسكر. طري ومليء بالنكهة.

سمك القاروص مشوي مع التوابل وفلفل ووهو. عطري وحار.

كركند مخبوز بالجبن وصلصة الزبدة، يقدم على نودلز. غني، كريمي، وفاخر.

شرائح سمك فيليه مقلية بصلصة خفيفة ولذيذة. قوام طري ونكهة خفيفة.

روبيان مقلي مغطى بطبقة خفيفة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

روبيان مقلي بالخيار. طازج، خفيف، ومقرمش.

حبار مقلي جاف مع فلفل حار وفلفل سيتشوان. قوام مطاطي مع طعم حار ولذيذ.

روبيان مقلي مملح ومتبل بالفلفل. قشر مقرمش ولحم لذيذ.

روبيان مغطى بصلصة غنية مصنوعة من صفار البيض المملح والخردل والمايونيز. كريمي ولذيذ.

سمك قاروص مشوي على طريقة ووهو مع التوابل والخضروات. طبق حار وعطري يقدم مع إضافات متنوعة.

روبيان متوسط الحجم مخبوز بجبنة الشيدر والزبدة. غني ولذيذ.

مكعبات دجاج مقلية ومقلية مع الكثير من الفلفل الأحمر المجفف وفلفل سيتشوان. مقرمش، حار، ومخدر.

شرائح لحم خنزير مغطاة بنشا البطاطس، مقلية حتى تصبح مقرمشة، ومغطاة بصلصة حلوة وحامضة. طبق شمالي شرقي كلاسيكي.

براعم ثوم مقلية مع لحم خنزير مفروم. لذيذة بنكهة الثوم الخفيفة من البراعم.

دجاج كونغ باو. دجاج مقطع مقلي مع فول سوداني وخضروات وفلفل حار. توازن بين النكهات الحارة والحلوة والمالحة.

روبيان ولحم بقري مقلي بصلصة كريمية تعتمد على الحليب. طبق غني وخفيف.

لحم خنزير مفروم مطهو بصلصة الفول الحلوة. يقدم عادة مع لفائف جلد التوفو أو الفطائر والبصل الأخضر.

دجاج مقلي مع الكاجو بصلصة فول لذيذة. الكاجو المقرمش يتناقض مع الدجاج الطري.

دجاج مفروم مقلي بسرعة مع كزبرة طازجة. عطري وخفيف.

شرائح لحم ضأن مقلية مع الكثير من البصل الأخضر أو الكراث. لذيذة وعطرية.

طبق تيانجين مقلي يجمع مكونات متنوعة مثل المأكولات البحرية واللحوم والخضروات مطهوة بسرعة على نار عالية.

توفو مطهو بـ 'ثمانية كنوز'، عادة ما تشمل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات. لذيذ ومريح.

لحم خنزير مفروم بصلصة الثوم (يو شيان - نكهة السمك). مزيج كلاسيكي من النكهات المالحة والحلوة والحامضة والحارة.

دجاج مفروم بصلصة 'نكهة السمك' (يو شيان). حلو، حامض، وحار.

ضلوع لحم خنزير مطهوة بصلصة الشيف. غنية وطرية ولذيذة.

شرائح كرشة خنزير مقلية بالثوم والتوابل. قوام مطاطي ونكهة لذيذة.

دجاج مطبوخ في قدر جاف مع التوابل وصلصة الصويا وزيت السمسم. يقدم في قدر صغير ساخن.

ضلوع لحم خنزير مطهوة مع التمر الأحمر العطري. حلوة ومالحة قليلاً.

لحم ضأن يقدم على طبق ساخن. عطري بالتوابل.

شرائح لحم بقري تقدم على طبق ساخن. لحم طري بصلصة لذيذة.

ملفوف في قدر جاف مقلي مع شرائح لحم خنزير وبطاطس. مقرمش وحار.

قرنبيط في قدر جاف مقلي بالتوابل والفلفل. قوام مقرمش مع نكهة مالحة وحارة.

لحم بقري يقدم على طبق ساخن. غني ولذيذ.

حساء مغذي مصنوع من كرشة خنزير ودجاج، مطهو مع أعشاب طبية مثل الجينسنغ وتوت الغوجي. خفيف ومريح.

طبق توفو ومأكولات بحرية في قدر جاف. لذيذ وحار قليلاً.

دجاج مطهو مع الفطر والشعيرية الزجاجية. طبق شمالي شرقي صيني دسم.

طبق لذيذ من توفو اللوز. مزيج غير عادي من القوام.

كرفس مقلي مع الكاجو. طازج، مقرمش، وخفيف.

شرائح باذنجان مطهوة بصلصة الصويا اللذيذة. طرية ومليئة بالنكهة.

فاصوليا خضراء مقلية جافة مع لحم خنزير مفروم وفلفل. لذيذة ومقرمشة.

باذنجان مطهو بصلصة 'نكهة السمك' (يو شيان). نكهة معقدة من المالح والحلو والحامض والحار.

خضروات على البخار (ملفوف صيني، بامية) مع شعيرية زجاجية والكثير من الثوم المفروم. خفيف وعطري.

شرائح باذنجان محشوة بحشوة روبيان ولحم خنزير، ثم مقلية. مقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة من الداخل.

خضروات موسمية مقلية مع سمك و فول صويا مخمر. مالح وغني بالأومامي.

حساء توفو طري حار مع لحم مفروم وفلفل سيتشوان. حار، مخدر، ولذيذ.

شعيرية زجاجية مقلية بلحم مفروم. تشبه قطع اللحم المتشبثة بالشعيرية النمل على الشجرة.

نودلز مغطاة بصلصة فول الصويا المقلية اللذيذة والخضروات الطازجة. اخلط جيداً قبل الأكل.

نودلز مقلية بالروبيان والخضروات. لذيذة ومشبعة.

خبز على البخار ومقلي يقدم مع حليب مكثف للغمس. مزيج من القوام الطري والمقرمش.

حساء حامض وحار مع توفو، فطر الأذن الخشبية، وبراعم الخيزران. سميك ودافئ.

حساء طماطم مع بيض وقطع عجين صغيرة. مريح ومنزلي.

كعكة عجين مقلية. مقرمشة ومطاطية.

أرز مقلي بالبيض والخضروات. بسيط ولذيذ.

حساء نودلز باللحم البقري. مرق لحم بقري غني مع نودلز وقطع لحم بقري.

أرز أبيض على البخار.

وجبة غداء: مابو توفو. توفو طري حار مع لحم مفروم.

وجبة غداء: باذنجان مطهو بصلصة الصويا اللذيذة.

وجبة غداء: دجاج كونغ باو مع الفول السوداني والفلفل الحار.

وجبة غداء: لحم خنزير مقلي مع براعم الثوم.

وجبة غداء: صدر دجاج مقلي مقرمش.

وجبة غداء: دجاج مقلي بصلصة الصويا اللذيذة.

وجبة غداء: لحم بقري مقلي بالبصل.

وجبة غداء: حساء نودلز باللحم البقري.

وجبة غداء: روبيان حلو وحامض.

وجبة غداء: بط مشوي مقرمش يقدم مع فطائر.

بوفيه مفتوح يضم ووك وشواية وأطباق متنوعة. أسعار غداء أيام الأسبوع.

بوفيه مفتوح متاح خلال المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد.

هوت بوت مفتوح. اطبخ مكوناتك الخاصة في وعاء مرق مغلي على الطاولة. الحد الأدنى لشخصين.

بيرة صينية فاتحة. منعشة ومقرمشة.

بيرة يابانية جافة.

شاي ساخن. اختر من الياسمين أو الليمون أو النعناع.

نبيذ وردي فرنسي من بروفانس. جاف وفاكهي.