かどのめし屋 足立市場店

وجبة مجموعة تتميز برامن هاتشينوه، وهو طبق محلي خاص، مقترن بوعاء صغير من تونة الساشيمي فوق الأرز. الرامن هو حساء نودلز لذيذ، بينما يقدم وعاء التونة مأكولات بحرية طازجة. استمتع بطبق دافئ ومريح وطبق منعش وخفيف.

تتضمن هذه المجموعة رامن هاتشينوه ووعاء صغير من نيغيتورو (بصل أخضر وتونة دهنية) فوق الأرز. يوفر الرامن قاعدة حساء دسمة، ويكملها قوام النيغيتورو الغني والذائب في الفم. وجبة متوازنة تجمع بين النودلز الدافئة والمأكولات البحرية الباردة والطازجة.

وجبة مجموعة تتكون من رامن هاتشينوه ووعاء صغير من تونة يوكهوي، وهي تونة نيئة متبلة تشبه التارتار الكوري. يقدم الرامن مرقًا دافئًا ولذيذًا، بينما يضيف اليوكهوي نكهة حارة وغنية. مزيج فريد من الأذواق المريحة والمغامرة.

تجمع هذه المجموعة بين رامن هاتشينوه ووعاء صغير من الأرز يعلوه سمك مقلي، على الأرجح تمبورا أو كاراغي. الرامن هو حساء نودلز ياباني تقليدي، والسمك المقلي يوفر تباينًا مقرمشًا ولذيذًا. وجبة مشبعة مع كل من الحساء والأطباق المقلية.

حساء نودلز نشأ في هاتشينوه، يتميز عادةً بالمعكرونة الرقيقة في مرق خفيف وواضح يعتمد على صلصة الصويا، وغالبًا ما يكون مع إضافات مثل لحم الخنزير المشوي (تشاشو)، ومنمن (براعم الخيزران)، والبصل الأخضر. يقدم طعمًا نقيًا ولذيذًا. استمتع به عن طريق شفط المعكرونة والمرق.

وجبة مجموعة يابانية تقليدية، 'غوزن' تشير إلى وجبة كاملة تقدم على صينية. من المحتمل أن تشمل هذه الوجبة أطباقًا صغيرة متنوعة مثل الساشيمي والسمك المشوي والتمبورا والأرز وحساء الميسو والمخللات، مما يوفر مجموعة متنوعة من النكهات والقوام. إنها تجربة طعام شاملة.

وجبة مجموعة تتكون من سمك الماكريل المشوي المملح عالي الجودة (سابا شيويياكي). يتم تتبيل الماكريل بالملح وشويه حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا ولذيذًا. تقدم مع الأرز وحساء الميسو وأطباق جانبية. لها نكهة غنية وأومامي من السمك.

طبق دونبوري يتكون من شرائح سمك التونة الطازجة المقدمة فوق طبقة من الأرز المتبل. التونة طرية وغنية، وتكمل الأرز الدافئ. عادة ما تؤكل مع صلصة الصويا والوسابي، وتقدم مع حساء الميسو لوجبة كاملة.

طبق دونبوري يتميز بوعاء من الأرز يعلوه أنواع مختلفة من السمك المقلي، على الأرجح تمبورا أو كاراغي. يوفر السمك قوامًا مقرمشًا ونكهة لذيذة، مقترنًا بالأرز الأبيض الرقيق. وجبة مشبعة ومُرضية.

مجموعة خاصة تجمع بين التندون، وهو تمبورا (مأكولات بحرية وخضروات مقلية) تقدم فوق الأرز مع صلصة حلوة ومالحة، وسمك التونة الساشيمي الطازج. تقدم هذه الوجبة القرمشة المرضية للتمبورا والطراوة الرقيقة للتونة النيئة. تجربة طعام يابانية فاخرة ومتنوعة.

وجبة مجموعة تتكون من سمك الماكريل المقلي (أجي فراي). يتم تغليف السمك بالبقسماط وقليه حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مع لحم أبيض طري ورقائق بداخله. تقدم مع الأرز وحساء الميسو وأطباق جانبية. غالبًا ما تكون مصحوبة بصلصة التارتار أو الليمون. لها طعم خفيف ولذيذ.

وجبة مجموعة مع سمك الماكريل المطبوخ في صلصة ميسو حلوة ومالحة (سابا نو ميسو-ني). يتم طهي الماكريل حتى يصبح طريًا ومشبعًا بنكهة الميسو الغنية والأومامي. تقدم مع الأرز وحساء الميسو وأطباق جانبية. طبق ياباني تقليدي مريح ولذيذ.

وجبة مجموعة دسمة تتميز بلحم الخنزير المشوي، غالبًا ما يكون مقطعًا شرائح رفيعة ومتبلة، ويقدم جنبًا إلى جنب مع بيضة مقلية. هذا المزيج يوفر مصدرًا غنيًا ولذيذًا للبروتين. عادة ما تكون مصحوبة بالأرز وحساء الميسو وأطباق جانبية أخرى، مما يجعلها وجبة مشبعة ومرضية.

وجبة مجموعة تتكون من قطعة لحم خنزير مشوي كبيرة وسميكة، مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. لحم الخنزير المحلي طري ولذيذ من الداخل. تقدم مع الأرز وحساء الميسو وأطباق جانبية، وغالبًا مع الملفوف المفروم وصلصة التونكاتسو. طبق قوي ومشبع.

تخصص من موريوكا، هذه هي النودلز الباردة المطاطية الشفافة تقدم في مرق لحم بقري أو دجاج منعش، وعادة ما تكون مغطاة بشرائح لحم البقر والخيار والكيمتشي والبيض المسلوق. لها قوام فريد ومطاطي ونكهة منعشة ومالحة، وأحيانًا حارة، مثالية للطقس الدافئ.

وجبة مجموعة تتكون من لحم الخاصرة المحلي، مقطع شرائح رفيعة ومشوي بصلصة الزنجبيل والصويا اللذيذة (شوجاياكي). لحم الخنزير طري ولذيذ مع نكهة الزنجبيل العطرية المميزة. تقدم مع الأرز وحساء الميسو وأطباق جانبية. طبق ياباني كلاسيكي ومريح.

هذه كرات أرز يابانية (أونيغيري) عادة ما تكون على شكل مثلثات أو أسطوانات، وغالبًا ما تكون مغلفة بأعشاب البحر (نوري). يشمل هذا العرض حشوات متنوعة مثل مينتايكو (بيض سمك القد المتبل)، أوميبوشي (برقوق مخلل)، كاتسوبوشي (رقائق بونيتو)، وكاراشي مينتايكو (عشب البحر الحار). إنها وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة مريحة وشعبية.