Ōrtensia
Ōrtensia
كريمة ومسكرات
كأس 6cl
كريمة الكشمش ديجون - ميزون إيمانويل بايارد - 20°
Crème de Cassis de Dijon - Maison Emmanuelle Baillard - 20°
مسكر كشمش كريمي وفاكهي جداً. نكهة حلوة ومكثفة للتوت الأسود. مثالي كمقبلات أو هاضم.
€7
≈ $8.00يانسون – ديستيليري مانغوين « باستيس دو لا بارتيلاس » 45°
Anisé – Distillerie Manguin « Pastis de la Barthelasse » 45°
مقبلات يانسون حرفية من بروفانس. لمحات منعشة من عرق السوس والأعشاب العطرية. يُشرب مخففًا بالماء البارد.
€8
≈ $9.00إكسير النعناع – ميزون فوريسييه – « لامانتي » 30°
Elixir de Menthe – Maison Forissier – « L'Amante » 30°
مسكر نعناع حرفي. انتعاش مكثف وطبيعي، بدون سكر زائد. مثالي في نهاية الوجبة.
€11
≈ $13.00مسكر الفربيون النادر – ميزون فوريسييه – « إميرود » 30°
Liqueur de Verveine rare – Maison Forissier – « Emeraude » 30°
مسكر هاضم يعتمد على نبات الفربيون. نكهة عشبية، ليمونية، وفلفلية قليلاً. تخصص تقليدي من منطقة فيلاي.
€18
≈ $21.00شارتريوز – ديستيليري دي بير شارتريوز « كوفيه دي إم. أو. إف » 45°
Chartreuse – Distillerie des Pères Chartreux « Cuvée des M.O.F » 45°
مسكر عشبي شهير يصنعه رهبان القرطوسيّون. مزيج خاص من أفضل حرفيي فرنسا (MOF)، معقد ومتوازن بين الأصفر والأخضر.
€13
≈ $15.00مسكر المشمش « لابريكوت دو رولو » – دومين رولو – 25°
Liqueur d’Abricot « L’Abricot du Roulot » – Domaine Roulot – 25°
مسكر مشمش فاخر. الفاكهة نقية ومشرقة، بقوام حريري. مرجع في فن الطهي.
€13
≈ $15.00أوميشو – نيوا نو أوغيسو 2009 « سكسيسور 11 عامًا » 11°
Umeshu – Niwa No Uguisu 2009 « Successor 11 ans » 11°
مسكر خوخ ياباني معتق. نكهة حامضة حلوة معقدة مع لمحات من اللوز والفواكه المسكرة بسبب التعتيق.
€18
≈ $21.00إيو دو في
كأس 4cl
إيو دو في دو روا دو كلود دوريه - ديستيليري مازي - 43°
Eau de Vie de Reine Claude dorée - Distillerie Mazy - 43°
كحول أبيض مقطر من برقوق الرين كلود. رائحة فاكهية رقيقة وحلوة للفاكهة الناضجة. هاضم جاف وعطري.
€11
≈ $13.00إيو دو في كمثرى - ديستيليري مازي - 41°
Eau de Vie de Poire - Distillerie Mazy - 41°
كحول من كمثرى ويليامز. رائحة معبرة جداً تذكر بالفاكهة المقطوفة حديثاً. طعم رقيق ومستمر.
€13
≈ $15.00إيو دو في توت العليق البري - ميزون ريون - 43°
Eau de Vie de Framboise sauvage - Maison Reyon - 43°
إيو دو في نادر من توت العليق البري. عطر مكثف وزهري للتوت الأحمر. رقة كبيرة في الفم.
€16
≈ $19.00جينز
هولندا – ديستيليري فلاردينغن - فان تور « VL 92 » - 41.7°
Pays-Bas – Distillerie Vlaardingen - Van Toor « VL 92 » - 41.7°
جين هولندي ذو طابع شعيري، يذكر بالعرعر التقليدي. لمحات حارة وعشبية. يُشرب نقيًا أو مع التونيك.
€13
≈ $15.00اليابان – ديستيليري أوزوياما – أوزوزو جين - 45°
Japon – Distillerie Osuzuyama – Osuzu Gin - 45°
جين ياباني حرفي. مقطر من الشوتشو، مع نباتات محلية مثل اليوزو والزنجبيل. عطري جداً ومعقد.
€14
≈ $16.00كالفادوس
Pays d’Auge Distillerie Roger Groult 20 ans « Vénérable » - 41°
Pays d’Auge Distillerie Roger Groult 20 ans « Vénérable » - 41°
براندي تفاح نورماندي معتق، عمره 20 عامًا. روائح التفاح المطبوخ، التوابل، والخشب الثمين. غني ومستدير في الفم.
€15
≈ $17.00فين و مارك
فاين دو بورغون ديستيليري مازي – « كوت دو نوي » – 43°
Fine de Bourgogne Distillerie Mazy – « Côte de Nuits » – 43°
إيو دو في دو فينو دي بورغون. أكثر رقة من المارك، مع لمحات فاكهية وزهرية. معتق في براميل.
€13
≈ $15.00مارك دو بورغون ديستيليري مازي – « بريمير كرو » – 43°
Marc de Bourgogne Distillerie Mazy – « Premiers Crus » – 43°
إيو دو في من مارك العنب (القشور والبذور). قوي وريفي، نموذجي لأرض بورغون. هاضم ذو شخصية.
€14
≈ $16.00مارك دو بورغون ديستيليري مازي – « غراند كرو » – 44°
Marc de Bourgogne Distillerie Mazy – « Grands Crus » – 44°
مارك ناتج عن أفضل الأراضي. تعقيد عطري كبير وطول استثنائي في الفم.
€16
≈ $19.00إيطاليا - غراپا ديستيليري كابوفيلا – « غراپا دي بارولو » – 43°
Italie - Grappa Distillerie Capovilla – « Grappa di Barolo » – 43°
غراپا إيطالية استثنائية مصنوعة من مارك البارولو. تقطير حمام مائي للحفاظ على روائح عنب نيبيولو. أنيق وفاكهي.
€20
≈ $23.00كونياك
كونياك فينس بوا فاني فوغرات « فيري سبيشال أولد بال – بيتي سيغ » - 40°
Cognac Fins Bois Fanny Fougerat « Very Special Old Pale – Petite Cigüe » - 40°
كونياك VSOP منعش وفاكهي. يبرز نوع العنب والأرض بدلاً من الخشب. لمحات من الفواكه البيضاء.
€10
≈ $12.00كونياك بيتي شامبان فاني فوغرات « إكسترا أولد – لورييه أبولون » - 42°
Cognac Petite Champagne Fanny Fougerat « eXtra Old – Laurier Apollon » - 42°
كونياك XO (إكسترا أولد). عمق أكبر مع لمحات حارة وخشبية مع الحفاظ على الانتعاش. قوام مخملي.
€14
≈ $16.00كونياك فينس بوا فاني فوغرات « مارين 2011 » - 40°
Cognac Fins Bois Fanny Fougerat « Marin 2011 » - 40°
كونياك معتق من عام 2011. يعكس خصائص هذه السنة المحددة. طابع نقي ومالح.
€15
≈ $17.00كونياك بيتي شامبان فاني فوغرات « تايب 73 » - 49.6°
Cognac Petite Champagne Fanny Fougerat « Type 73 » - 49.6°
كونياك قوي وغير مخفف (بروت دي فوت). تركيز عطري مكثف، لعشاق الذواقة.
€29
≈ $34.00كونياك فاين شامبان باشيه-غابريلسن « إكسترا أولد فاين شامبان » - 40°
Cognac Fine Champagne Bâche-Gabrielsen « eXtra Old Fine Champagne » - 40°
مزيج كلاسيكي من شامبان الكبرى والصغرى. غني، مع لمحات من الفواكه المجففة، العسل، والتوابل الحلوة.
€17
≈ $20.00روم وكلايرين
هايتي ديستيليري دوغلاس كازيمير « كلايرين كازيمير » معتق 2018 – 54.5°
Haïti Distillerie Douglas Casimir « Clairin Casimir » millésime 2018 – 54.5°
روم زراعي أبيض تقليدي من هايتي. تخمير بري، روائح استوائية من الكمأة، قصب السكر الطازج، والتوابل. قوي.
€10
≈ $12.00أستراليا ديستيليري سيكريت 7 سنوات – شيري فينيش – لا كومباني دي إنديس – 42°
Australie Distillerie Secrète 7 ans – Sherry Finish – La Compagnie des Indes - 42°
روم أسترالي معتق، بلمسة نهائية في برميل شيري. شهي، مع لمحات من الفواكه الحمراء والمكسرات.
€12
≈ $14.00غرينادا - رينيجيد « نيرسري » - 50°
Grenade - Renegade « Nursery » - 50°
روم نقي من قصب السكر من جزيرة غرينادا. أرض محددة، تقطير حديث. منعش، نباتي، وفلفلي.
€14
≈ $16.00غرينادا - رينيجيد « دنفرملاين بوت » - 50°
Grenade - Renegade « Dunfermline Pot » - 50°
روم من الأرض ناتج عن مزرعة واحدة. مقطر في جهاز تقطير وعائي لمزيد من القوام والروائح القوية.
€15
≈ $17.00غرينادا - رينيجيد « نيو باكووليه » - 50°
Grenade - Renegade « New Bacolet » - 50°
تعبير آخر عن الأرض من ديستيليري رينيجيد. طابع عطري مميز حسب نوع القصب والتربة.
نيكاراغوا وبنما (مزيج) - لا كومباني دي إنديس « بوليه دو كانون رقم 10 » - 46°
Nicaragua & Panama (Blend) - La Compagnie des Indes « Boulet de Canon N°10 » - 46°
مزيج من الروم ذو طابع مدخن وحار، غالبًا ما يتم الحصول عليه من خلال تقنيات تعتيق خاصة.
جزيرة موريشيوس دومين دو سان أووبان 11 عامًا – لا كومباني دي إنديس – 45°
Île Maurice Domaine de Saint-Aubin 11 ans – La Compagnie des Indes - 45°
روم نقي من قصب السكر من موريشيوس، معتق 11 عامًا. لمحات من الفانيليا، التوابل الحلوة، والخشب المحمص.
مارتينيك – ديستيليري جي إم « مولتيميليزيم 2002-2007-2009 » - 42.6°
Martinique – Distillerie JM « Multimillésime 2002-2007-2009 » - 42.6°
روم زراعي معتق من مارتينيك (AOC). مزيج من ثلاث سنوات حصاد كبيرة. معقد جداً، خشبي وحار.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
194 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
